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管理餐飲業(yè)必不可少的3大基調(diào)
近兩年來，餐飲行業(yè)經(jīng)歷了大起大落，格局漸漸明朗
/ 管理 /2016-03-01
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管理你看出來這家咖啡館的設(shè)計是一個咖啡壺了嗎？
早在咖啡這種飲料在歐洲盛行之前，它其實是阿拉伯世界里的社交飲品。Coffee 就源于阿拉伯語
廖婷 / 管理 /2016-02-29
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管理其實，賣咖啡并不一定要到處選址開館兒！
因為在美國西北角的舊金山，西雅圖，和波特蘭這里有著一些非常獨特的小眾咖啡店，這些咖啡店通常有
咖啡館兒 / 管理 /2016-02-29
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管理糾正餐飲企業(yè)不正常的學(xué)習姿態(tài)
對于初次創(chuàng)業(yè)者而言，特別是跨行做餐飲的，對于餐飲行業(yè)完全是門外漢，一頭霧水，大多都只有沖勁兒
肉球 / 管理 /2016-02-29
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管理一個鴨脖是怎么做到年銷40億的？
絕味鴨脖從1家小店開始，用8年時間在全國開了5000多家分店，年銷售額超過40億，快速成長為
/ 管理 /2016-02-29
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管理自助餐廳想在餐飲洗牌期突圍掘金該怎么做？
餐飲業(yè)一直在洗牌，自助餐這個領(lǐng)域也是。定位錯了，業(yè)態(tài)模式錯了，選址失敗了，再努力，都是無用的
賴林萍 / 管理 /2016-02-29
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管理7-11依靠什么成功吸引了餐飲消費者？
7-11在16個國家和地區(qū)擁有連鎖門店高達近6萬家，其中日本本土接近2萬家、美國和泰國均超過
梁三告 / 管理 /2016-02-29
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管理安全有一套 全程可追溯 龍須皇雞腳環(huán)上“做文章”
食品安全一直是近兩年民眾關(guān)注的大事，尤其是活雞食品，由于H7N9等病毒的出現(xiàn)，人們對于活雞市
小界 / 管理 /2016-02-29
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管理品雞坊為你解秘桑拿雞的美味誘惑
拿起筷子，夾起一塊送入口中，爽滑、多汁，有雞肉的韌性，又多了些烹調(diào)后的軟嫩，雞肉本身的鮮香就
小界 / 管理 /2016-02-29
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管理8招“誘客術(shù)”！讓餐廳顧客吃得更多
每家餐廳都有吸引顧客的招數(shù)：有些推出各種打折團購優(yōu)惠劵，有些靠招牌菜吸引回頭客，有些靠獨特的
/ 管理 /2016-02-28
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