究竟是啥原因，讓這個巨人跌了跟頭？賽百味在如何進(jìn)行自救？

從做極致單品到品類冠軍，旺順閣創(chuàng)始人張雅青正大膽而謹(jǐn)慎地前行。

10月份將啟動下一輪融資，淘汰郎玩轉(zhuǎn)小火鍋外賣的方法論是？

夜宵已成年輕消費群體剛需，就看誰能伺候好這群夜貓子了。

以史為鑒，可以知興替，當(dāng)今時代的商業(yè)環(huán)境是適者生存。

餐吧的文化屬性比其他餐飲業(yè)態(tài)更強(qiáng)烈，賣點也是難點。

餐飲巨頭歷來都是靠單品奪天下，麥香村卻整個38中SKU，能對嗎？

租金≠成本，租金＝投入，這些選址方法論餐企值得一看。

全聚德折戟外賣行業(yè)，其他幾個烤鴨品牌亦有人歡喜有人憂。

餐飲+VR=未來餐廳/新型零售模式/標(biāo)準(zhǔn)化。

期待中國有朝一日也能走出一個有競爭力的全球餐飲品牌。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲喧囂過后，能沉淀下來的餐飲外賣品牌，賺錢是硬道理。

江湖菜包羅萬象又不斷創(chuàng)新，是進(jìn)軍如今時尚餐飲圈的利器。

餐飲是大數(shù)據(jù)應(yīng)用并產(chǎn)生顛覆價值最大的一個品類，該深挖了。

智慧店鋪成香餑餑，新零售、新服務(wù)成O2O后的又一巨大機(jī)會。

新模式我們未必去照搬，但一定要理解變化發(fā)生的緣由，從而化為己用。

價格戰(zhàn)、口水戰(zhàn)、選址站全方位上陣，到底是以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)還是兩敗俱傷？

這個品類再次重現(xiàn)了跟風(fēng)即死的輪回，并印證了強(qiáng)者恒強(qiáng)的真理。

避免自嗨，挖掘顧客小心思和控制成本是活下來的關(guān)鍵。

小龍蝦荒遲早都要來，經(jīng)歷了這次教訓(xùn)的餐飲老板們是時候想想應(yīng)對之法了。

外賣、復(fù)合餐廳、餐企IP變現(xiàn)等等，打開全文看鮮活的餐企創(chuàng)收新案例。

未來生鮮零售的競爭格局，強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱，誰會是終極BOSS？

生下來就得到行業(yè)和資本恩寵的火鍋外賣，該用什么路子長大？

行走江湖，安全第一。如果您的品牌突發(fā)食安丑聞，您該怎么辦？

當(dāng)你抵抗趨勢，那就是在和未來作對。但如果你選擇欣然擁抱，風(fēng)向會祝你一臂之力。