魚火鍋還能怎么玩？聚焦！聚焦！|餐飲界

管理魚火鍋還能怎么玩？聚焦！聚焦！

消費(fèi)者面對(duì)成千上萬(wàn)的產(chǎn)品信息，習(xí)慣于把相似的產(chǎn)品進(jìn)行歸類，而且通常只會(huì)記住某一類產(chǎn)品的代表性

曹莉萍　 / 管理 /2016-02-23

干貨：五大餐飲品牌成功之道分享|餐飲界

管理干貨：五大餐飲品牌成功之道分享

有數(shù)據(jù)可以證明，餐飲市場(chǎng)規(guī)模是在擴(kuò)大的;其次，懸崖百丈冰，也有花枝俏，紅餐網(wǎng)記者走訪了一些餐

eddy / 管理 /2016-02-23

周星馳個(gè)人主題餐廳上海引熱潮|餐飲界

管理周星馳個(gè)人主題餐廳上海引熱潮

在香港電影導(dǎo)演周星馳最近的電影《美人魚》于周日以27億人民幣(4.14億美元)登頂票房冠軍的

/ 管理 /2016-02-23

餐飲轉(zhuǎn)“形”：長(zhǎng)條桌時(shí)代來(lái)臨|餐飲界

管理餐飲轉(zhuǎn)“形”：長(zhǎng)條桌時(shí)代來(lái)臨

早在十年前，走進(jìn)一家中餐廳，倘若發(fā)現(xiàn)都是長(zhǎng)桌，絕大多數(shù)消費(fèi)者都會(huì)望而卻步，“長(zhǎng)桌子怎么吃啊?

Joyce / 管理 /2016-02-23

沈陽(yáng)一家“高逼格”餐廳居然收費(fèi)800美元/位！|餐飲界

管理沈陽(yáng)一家“高逼格”餐廳居然收費(fèi)800美元/位！

近日，有消息稱沈陽(yáng)市某商場(chǎng)開了一家高“逼格”餐廳，面積300㎡，1000萬(wàn)裝修，卻只有20個(gè)

/ 管理 /2016-02-23

這家店的肉夾饃一天賣上千個(gè)|餐飲界

管理這家店的肉夾饃一天賣上千個(gè)

西安的美食給人一種豪放、爽利的感覺，到了當(dāng)?shù)厮坪蹙蛻?yīng)該大碗喝酒、大塊吃肉。

/ 管理 /2016-02-23

餐飲加盟為何地位越來(lái)越尷尬？|餐飲界

管理餐飲加盟為何地位越來(lái)越尷尬？

餐飲是我國(guó)最有特色的行業(yè)，因?yàn)樵谖覈?guó)想要開好一家餐廳就必須有“秘方”坐鎮(zhèn)，否則就會(huì)迅速淹沒在

/ 管理 /2016-02-23

餐企如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找優(yōu)質(zhì)食材？|餐飲界

管理餐企如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找優(yōu)質(zhì)食材？

本文主要針對(duì)那些定位中高端市場(chǎng)，正在尋找較高品質(zhì)食材的餐廳，自己已有好的食材供應(yīng)渠道另當(dāng)別論

陳欣天 / 管理 /2016-02-23

李嘉誠(chéng)都在做的后端營(yíng)銷思維，你能學(xué)會(huì)多少？|餐飲界

管理李嘉誠(chéng)都在做的后端營(yíng)銷思維，你能學(xué)會(huì)多少？

只有不斷改進(jìn)自己的思維，才能在商戰(zhàn)中站穩(wěn)腳跟，踱步向前。

/ 管理 /2016-02-23

星巴克把桌椅換成了階梯座位|餐飲界

管理星巴克把桌椅換成了階梯座位

就像這里遍地的劇院一樣

馬夢(mèng)涵 / 管理 /2016-02-24

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