聽(tīng)說(shuō)這家餐廳視覺(jué)元素很豐富...|餐飲界

管理聽(tīng)說(shuō)這家餐廳視覺(jué)元素很豐富...

?這是一家位于烏克蘭（Ukraine）基輔（Kiev）貝薩勒布卡廣場(chǎng)（Bessarabska

參謀長(zhǎng) / 管理 /2016-02-23

把餐廳開(kāi)在雪山上，是種怎樣的體驗(yàn)|餐飲界

管理把餐廳開(kāi)在雪山上，是種怎樣的體驗(yàn)

Bj?rk 是位于瑞典度假勝地 Hemavan Solkattsliften 雪山山頂?shù)囊惶?/p>

胡瑩 / 管理 /2016-02-23

解鎖！印度送餐小哥的底層密碼是什么？|餐飲界

管理解鎖！印度送餐小哥的底層密碼是什么？

這幾天被一群神奇的印度小哥刷屏了，他們就是印度送餐組織（我甚至不知道算不算個(gè)公司）Dabba

閆寒 / 管理 /2016-02-23

餐飲員工績(jī)效管理10式|餐飲界

管理餐飲員工績(jī)效管理10式

一線員工勞動(dòng)強(qiáng)度大、門(mén)店管理人員壓力大，這往往給門(mén)店的管理工作造成障礙。

Joyce / 管理 /2016-02-23

面對(duì)春節(jié)后離職的員工，餐飲老板該怎么做？|餐飲界

管理面對(duì)春節(jié)后離職的員工，餐飲老板該怎么做？

春節(jié)后是酒店員工離職的高峰，酒店也將進(jìn)入新一輪的招工和培訓(xùn)周期。

妮子 / 管理 /2016-02-23

小豬豬烤肉一年開(kāi)七店 引爆娛樂(lè)化餐飲市場(chǎng)|餐飲界

管理小豬豬烤肉一年開(kāi)七店 引爆娛樂(lè)化餐飲市場(chǎng)

8月1日，小豬豬中壞百聯(lián)店在上海開(kāi)業(yè)，當(dāng)天的中午和完場(chǎng)，吸引了超過(guò)500人排隊(duì)，成為整個(gè)商場(chǎng)

eddy / 管理 /2016-02-23

餐飲巨頭爭(zhēng)開(kāi)親民“小號(hào)”，如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知？|餐飲界

管理餐飲巨頭爭(zhēng)開(kāi)親民“小號(hào)”，如何重塑消費(fèi)者認(rèn)知？

以前，餐飲業(yè)都喜歡大，比如各種大酒店、大酒樓。現(xiàn)在都喜歡小，尤其在2013年之后，大品牌開(kāi)始

梁氓 / 管理 /2016-02-23

從0到1，一個(gè)價(jià)值千萬(wàn)餐飲品牌的崛起過(guò)程|餐飲界

管理從0到1，一個(gè)價(jià)值千萬(wàn)餐飲品牌的崛起過(guò)程

餐飲這個(gè)行業(yè)其實(shí)沒(méi)有什么秘密可言，秘方也好、配方也好，只要我們找到一個(gè)足夠好的廚師在短期之內(nèi)

劉晴 / 管理 /2016-02-23

新餐飲品牌是如何通過(guò)微營(yíng)銷(xiāo)打造“情感誘惑”的？|餐飲界

管理新餐飲品牌是如何通過(guò)微營(yíng)銷(xiāo)打造“情感誘惑”的？

年輕白領(lǐng)PANCY午餐一般會(huì)在單位附近解決，包括她辦公樓的地下一層，一共有3個(gè)小商圈的餐飲供

郭白巖　　 / 管理 /2016-02-23

從燒烤行業(yè)說(shuō)起，淺析餐飲品牌定位|餐飲界

管理從燒烤行業(yè)說(shuō)起，淺析餐飲品牌定位

一個(gè)成功的品牌往往有著清晰的定位，這其中包括人群定位、品類(lèi)定位等。在小編，從“品類(lèi)到品牌的思

宋宣 / 管理 /2016-02-23

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