星巴克把桌椅換成了階梯座位管理

餐飲界 / 馬夢涵 / 2016-02-24
就像這里遍地的劇院一樣
餐飲界

提到拉斯維加斯(Las Vegas),最出名的當(dāng)然是賭場,但除此之外,五花八門的表演秀也占據(jù)了很多人來這里旅行的一部分日程。

最近,星巴克咖啡在拉斯維加斯大道上開了一家 3200 平方英尺(297.3 平方米)的新門店,坐落在百利度假村( Bally’s Casino/包含酒店、賭場、商場等的綜合體)的 Grand Bazaar 商場里。與一貫統(tǒng)一的風(fēng)格有些不同,原本規(guī)規(guī)矩矩的的長條桌、圓桌和椅子都不見了。

取而代之的是在門店的中心,設(shè)置了類似劇院階梯看臺的座位,兩面各三層,能容納 30-40 人。

座位對面懸掛著 150 平方英尺的投影屏幕播放著一些藝術(shù)作品、圖片和視頻,講述關(guān)于一杯星巴克的咖啡從種子到最終成為你杯中咖啡的故事。

門店設(shè)計師 Erich Mele 說:“劇院的設(shè)計為這樣獨特的座位體驗帶來了靈感,顧客可以享受看臺上兩邊分層的座位,不管是觀看店內(nèi)的投影還是窗外的風(fēng)景都有良好的視野?!?/span>

店鋪內(nèi)整體呈現(xiàn)暖色調(diào)混合工業(yè)元素,用到了胡桃木、黑色鋼材、混凝土和玻璃。當(dāng)然如果你還是要用一下筆記本處理些事情的話,個別黑色的支架(下圖)就可以使用。

除了常規(guī)飲品,門店內(nèi)有專屬于星巴克臻選?(Starbucks Reserve) 門店的 Clover 咖啡設(shè)備和冰滴咖啡吧臺。

這家店外部的設(shè)計就與內(nèi)部中性、放松色調(diào)恰好相反,摩登、波浪起伏的外立面呈現(xiàn)亮麗的色彩,夜幕降臨后,會配合 Grand Bazaar 夜晚燈光秀的動感音樂一起發(fā)出精心設(shè)計過的閃光。


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