2018餐飲業(yè)會(huì)有哪些大動(dòng)作？2018年，餐飲行業(yè)將如何發(fā)展？哪個(gè)品類又會(huì)迎來(lái)爆

左手烤串右手果汁左右開弓，醬汁在嘴角暈開也渾然未覺；呼哧呼哧喊辣卻怎么也停不下來(lái)

位置，對(duì)于做餐飲來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。所以才會(huì)有老話講的：“做生意，七分靠風(fēng)口，三分靠經(jīng)

如何把一杯咖啡從1美分賣到15美元 ？

11月28日，有媒體采訪了久未發(fā)聲的黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人赫暢，在采訪中赫暢反思了創(chuàng)業(yè)歷程

我國(guó)烘焙行業(yè)近幾年增速較快，2011-16年復(fù)合增長(zhǎng)率為11.93%。2016年

對(duì)于部分讀者（尤其是成都的讀者）而言，第一口洋快餐既不是麥當(dāng)勞也不是肯德基，而是

不知道細(xì)心的小伙伴們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，許多餐廳在點(diǎn)完餐之后，服務(wù)員會(huì)立馬收走菜單。

一家號(hào)稱“史上客戶體驗(yàn)最好餐廳”，主打小龍蝦，不止顧客，連服務(wù)員都對(duì)它充滿期待，

2017年11月30日，貴州首家海底撈在匯金星力城開始試營(yíng)業(yè)。盡管當(dāng)天商場(chǎng)和品牌

12月5日云縱CMO王江濤在世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)發(fā)布智能營(yíng)銷“聚客增收”計(jì)劃，這是該計(jì)

12月1日，一則“深圳網(wǎng)紅餐廳因山寨現(xiàn)象被迫更名”的消息在餐飲圈內(nèi)開始流傳。

我們傳統(tǒng)印象中餐廳就是吃飯的地方，吃飯是餐廳最重要的職能。而近年來(lái)，我們身邊開始

在速生速死、活過(guò)3年就算“老品牌”的當(dāng)下餐飲業(yè)，埋頭深耕17年，把一碗米線賣到全

在接下這個(gè)600個(gè)餐位的酒店中餐廳之前，她從未接觸過(guò)餐飲，運(yùn)營(yíng)餐廳的六年時(shí)間里亂

只賣6毛錢一串，210平日營(yíng)業(yè)額近4萬(wàn)元？

不同于傳統(tǒng)堂食餐廳，外賣餐廳對(duì)地段、店鋪面積、裝修不再有嚴(yán)苛的要求。主打外賣的餐

在創(chuàng)立“仔皇煲”之前，薛國(guó)巍創(chuàng)業(yè)三次，比如老家肉餅、一品三笑快餐品牌都出自他手。

話說(shuō)2014-2017年，一邊是各類“資本是美女還是野獸”的討論，一邊是餐飲與資

西貝訂單太多，只是想開外賣店來(lái)分擔(dān)分擔(dān)

如何把一款產(chǎn)品賣出高價(jià)？為什么我勸你把產(chǎn)品的價(jià)格定得足夠高？“便宜貨”如何打造品

說(shuō)起火鍋，重慶和海底撈肯定是少不了的。 重慶的火鍋早就成了這座城市的一張名片，當(dāng)

美食街作為一個(gè)城市的特殊景點(diǎn)，永遠(yuǎn)貌似都是人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，天天門口排長(zhǎng)龍的神

曾經(jīng)生意非常好的餐廳，為什么后來(lái)就漸漸沒(méi)落了呢？ 產(chǎn)品也不差，服務(wù)也很熱情，生

無(wú)人餐廳是未來(lái)的一大發(fā)展趨勢(shì)，與無(wú)人餐廳管理緊密結(jié)合的智能餐飲SaaS系統(tǒng)也發(fā)展