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管理小餐飲以小窺大有妙招
餐飲投資,最重要能夠以小見大,對缺少經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來說,可以很快摸清餐飲從服務(wù)到管理的細節(jié)。
妮子 / 管理 /2016-01-18
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管理茶飲或風(fēng)靡?健康消費時代來臨
最新調(diào)查顯示,預(yù)計到2018年后,茶飲市場收入仍將持續(xù)增長,健康有機的茶飲將成為餐飲業(yè)收入的
Packaged Facts / 管理 /2016-01-18
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管理一家素食餐廳如何火了一百年?
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,世界上第一家素食餐廳于1898年誕生于瑞士名城蘇黎世。
首席餐飲官 / 管理 /2016-01-16
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管理曾經(jīng)知名的餐廳紛紛陣亡,背后是餐飲人的難與痛
在過去的幾年里,我們已經(jīng)看到了太多餐廳敗走麥城的案例,今天就大嫂水餃進行分析。
Joyce / 管理 /2016-01-16
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管理小心餐飲創(chuàng)業(yè)背后那些你所不知道的"雷區(qū)"與"真相"!
在創(chuàng)業(yè)充滿熱血激情下,更需要餐飲者撥開光鮮一面,逐步探索,一步一個腳印,了解清楚餐飲創(chuàng)業(yè)背后
餐飲人必讀 / 管理 /2016-01-15
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管理細數(shù)餐飲繁榮背后的五大原罪,這些坑餐飲人要注意了!
餐廳的成功各有千秋,但失敗的理由卻大都類似,今日,細數(shù)五大原罪,希望給予蠢蠢欲動的你們更多警
/ 管理 /2016-01-15
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管理菜單中的美食攝影不僅是藝術(shù)也是技術(shù)
美食攝影,如果純粹以顏值來論,的確技術(shù)好、天賦高,拍得美、拍得有食欲,隨意分享到朋友圈,一般
王小白 / 管理 /2016-01-15
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管理愛吃麥當(dāng)勞的,和愛吃所謂休閑快餐的到底有什么不同?
現(xiàn)在,在人們聊起快餐的時候肯定會提到一個叫快休閑(Fast-Casual)的新型餐飲形式,相
馬寧憶 / 管理 /2016-01-15
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管理餐廳老板如何留住員工?教你4大絕招
我們都知道,餐飲行業(yè)的流動性非常大,每年都會有大量的員工離職,而這對餐廳來說,就會受到風(fēng)險管
Joyce / 管理 /2016-01-15
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管理星巴克把給員工看的咖啡手冊公開了
從 1990 年代開始,星巴克就開始為自己的員工分發(fā)一本名為 Starbucks Coffe
馬寧憶 / 管理 /2016-01-15
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團獲融資…
- 免費領(lǐng)票倒計時,環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗