管理一家重慶火鍋店如何做到6年突破10個(gè)億？

今天，我們就來看看重慶一家火鍋企業(yè)，是如何擺脫過量繁殖物種危機(jī)，逃離火鍋“紅海”的。

許星 / 管理 /2016-01-18

管理宴西湖“承包”了杭州人的結(jié)婚紀(jì)念日

宴西湖已然“承包”了杭州人的結(jié)婚紀(jì)念日。1月1號(hào)試營(yíng)業(yè)，預(yù)訂卻已排到了4月底，特別是2月14

葉子 / 管理 /2016-01-18

管理中小型餐飲怎樣經(jīng)營(yíng)出特色？

民以食為天，我國(guó)不管是發(fā)展到什么階段，餐飲業(yè)始終是最具活力、門檻低、最易進(jìn)入，最具發(fā)展前途的

Joyce / 管理 /2016-01-18

管理你是否已經(jīng)落入了餐飲三要素中的經(jīng)營(yíng)陷阱？

餐飲行業(yè)中，消費(fèi)者最看重的因素大致有三個(gè)方面：就餐環(huán)境、菜系風(fēng)格、餐廳服務(wù)。

Joyce / 管理 /2016-01-18

管理

管理餐廳怎么做好開業(yè)營(yíng)銷？

營(yíng)銷不是噱頭，需要的是與顧客產(chǎn)生共鳴

Joyce / 管理 /2016-01-18

管理“芙蘭湘”如何在米粉界另辟蹊徑？

近兩年湖南米粉逐漸在市場(chǎng)上崛起，這一年在北京市場(chǎng)就興起了不少的湖南米粉品牌玩家。

阿龍 / 管理 /2016-01-18

管理一杯比星巴克更燙的咖啡

王江，這個(gè)被李靜和戴軍叫做“連長(zhǎng)”的男人，有著好幾重身份。他是Coffee Box的聯(lián)合創(chuàng)始

占莎 / 管理 /2016-01-18

管理黃燜雞米飯瘋狂加盟背后的恐怖真相

餐飲界總是充滿著無限的可能。2015年，餐飲界的傳奇中又增加了一個(gè)新成員“黃燜雞米飯”。

高盛菡 / 管理 /2016-01-18

管理海底撈這樣慣著客戶究竟為哪般？

海底撈一向以好的服務(wù)著稱，但在對(duì)企業(yè)這種創(chuàng)新做肯定之余，我們也對(duì)這種過度服務(wù)的行為存有疑慮。

易鐘 / 管理 /2016-01-17