當毗鄰的大型建材綜合市場突然關(guān)閉，在面臨失去30%的客源情況下，餐廳如何能夠保證

近兩年，各行各業(yè)都在說匠心，尤其是餐飲業(yè)。很多人被匠人精神感動，并因此受到鼓舞。

2016年，餓了么平臺上的夜宵和下午茶交易額均實現(xiàn)了3倍以上增長，增速高于午晚餐

進入7月，小龍蝦的消費熱度就直線飆升。不僅消費者念叨“啤酒龍蝦過一夏”，以小龍蝦

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又是一年畢業(yè)季。教育部公示的數(shù)據(jù)顯示，今年高校畢業(yè)生人數(shù)達796萬。日前，某知名

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互聯(lián)網(wǎng)思維相對于工業(yè)化思維而言，互聯(lián)網(wǎng)思維更是一種商業(yè)資源民主化，共享化的思維。

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餐飲行業(yè)普遍存在的“四高一低”現(xiàn)狀,是大多數(shù)餐企繞不開的痛點，也是限制企業(yè)發(fā)展的

上個月末，“一籠小確幸多家門店停業(yè)”、“一籠小確幸吃出不幸”、“一籠小確幸食品安

上周，星巴克動作頗為頻繁。7月27日晚間，星巴克咖啡公司宣布了其迄今最大的一筆收

7月1日消息，第三方市場研究機構(gòu)艾瑞近日發(fā)布了一份線下支付調(diào)研報告。

一個小火鍋外賣，月銷3萬單，年營收直追海底撈外賣，冬季最高月流水過1000萬，復(fù)

喜茶，三年時間在廣州開出10家店，2016年拿到數(shù)百萬戰(zhàn)略融資，估值2億。

我朋友圈，天天有人曬鮑師傅、原麥山丘、奈雪的茶、面包和茶、面包好了。但是，1點點

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薩莉亞是創(chuàng)建于1967年的日本餐飲品牌，主營低價意餐。在日本家庭餐廳逐漸衰落，同

2017上半年，餐飲老板們的日子并不好過：據(jù)統(tǒng)計全國餐飲突破3.5萬億元，但只有

據(jù)《2017國民餐飲消費大數(shù)據(jù)報告》顯示，餐飲行業(yè)品牌更新迭代迅速，不按套路出牌

高溫36度，到顧客手里，冰品肯定都化了，那冰品怎么外送？外送的溫度影響口感，披薩

天氣日漸炎熱，購買并飲用各式飲品已經(jīng)是大眾消費者夏日日常生活中的一部分，隨著人們

7月26日，青海鹽業(yè)茶卡原生態(tài)湖鹽產(chǎn)品推介新聞發(fā)布會暨廣東分公司掛牌儀式在深圳五

7月初，海底撈關(guān)聯(lián)企業(yè)頤海國際發(fā)布公告，將與新派上海成立合資公司，拿出5000萬

2017年8月20日，由餐飲界新媒體、上海艾歌主辦，排隊網(wǎng)、三錦商學院、極十餐飲