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餐廳經(jīng)營失?。肯认胂胱约河袥]有把客人趕跑|餐飲界

頭條餐廳經(jīng)營失??？先想想自己有沒有把客人趕跑

食品安全問題層出不窮，餐飲經(jīng)營者還如何取得消費者的信任？

李籽 / 頭條 /2017-10-20

日本零售商業(yè)的“變態(tài)”細(xì)節(jié)設(shè)計對餐營者的啟示|餐飲界

頭條日本零售商業(yè)的“變態(tài)”細(xì)節(jié)設(shè)計對餐營者的啟示

日本被譽為“用眼睛吃飯的民族”，日本人的文化、美學(xué)、哲學(xué)觀的根基讓美食已經(jīng)上升到了美學(xué)的境界

Bella / 頭條 /2017-10-20

餐飲無人化來襲，會讓你也關(guān)店嗎？|餐飲界

頭條餐飲無人化來襲，會讓你也關(guān)店嗎？

無人餐廳，真不能算馬云的“發(fā)明”，早在2015年，無人餐廳就出現(xiàn)在了深圳！

山嵐本 / 頭條 /2017-10-20

奶茶店點單的那一刻，才真的發(fā)覺自己書讀少了|餐飲界

頭條奶茶店點單的那一刻，才真的發(fā)覺自己書讀少了

站在奶茶店點單的那一刻，突然對自己產(chǎn)生了懷疑——都是漢字的菜單為什么就是看不懂呢？

楊彎彎 / 頭條 /2017-10-20

占領(lǐng)北上廣深、布局海外7國，擁有200+門店的海底撈為什么不在重慶開店？|餐飲界

頭條占領(lǐng)北上廣深、布局海外7國，擁有200+門店的海底撈為什么不在重慶開店？

近期，關(guān)于“海底撈那么火爆，為什么始終不進(jìn)重慶”的話題再次引起了網(wǎng)友熱議。

王春玲 / 頭條 /2017-10-20

喜茶又跨界 茶飲牽手時尚圈|餐飲界

頭條喜茶又跨界 茶飲牽手時尚圈

作為年輕茶飲品牌，喜茶在跨界這件事上，在行業(yè)內(nèi)向來是有趣又會玩。而且其跨界的對象常常是同樣深

參某 / 頭條 /2017-10-19

餐飲人到底要不要自建配送？看完這幾個9999+的外賣品牌，你就懂了！|餐飲界

頭條餐飲人到底要不要自建配送？看完這幾個9999+的外賣品牌，你就懂了！

很多經(jīng)營外賣服務(wù)的餐飲人一直糾結(jié)于是否要自建平臺。他們看見別人避開平臺配送的扣點跑得自由自在

一鍋 / 頭條 /2017-10-19

場景賦能 營銷無界——美團(tuán)點評首屆智能營銷峰會上海站圓滿舉辦|餐飲界

頭條場景賦能 營銷無界——美團(tuán)點評首屆智能營銷峰會上海站圓滿舉辦

2017年10月18日，美團(tuán)點評首屆“Co-Line Marketing智能營銷峰會”上海站

參某 / 頭條 /2017-10-18

健康養(yǎng)生餐飲獲資本青睞，新風(fēng)口下企業(yè)如何擺正姿勢？|餐飲界

頭條健康養(yǎng)生餐飲獲資本青睞，新風(fēng)口下企業(yè)如何擺正姿勢？

近日，主打湯品的餐飲品牌“湯先生SoupMaster”已完成由真格基金領(lǐng)投，天圖資本李康力以

餐小謀 / 頭條 /2017-10-17

一位食客的自白：靠“打賞”換不來好服務(wù)|餐飲界

頭條一位食客的自白：靠“打賞”換不來好服務(wù)

這兩年餐飲圈興起了打賞風(fēng)，就是“如果您對我的服務(wù)滿意，請打賞”，但打賞的詬病也越來越多，近日

人民日報 / 頭條 /2017-10-17

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