頭條

川味征服全國(guó),代表川菜的品牌卻鳳毛麟角,這是為何?|餐飲界

頭條川味征服全國(guó),代表川菜的品牌卻鳳毛麟角,這是為何?

如果問(wèn):八大菜系最火的是哪個(gè)?不少人一定會(huì)不假思索地回答:川菜!

Eddy / 頭條 /2018-01-26

從海底撈到網(wǎng)紅店 解決中國(guó)餐飲行業(yè)食品安全問(wèn)題有多難?|餐飲界

頭條從海底撈到網(wǎng)紅店 解決中國(guó)餐飲行業(yè)食品安全問(wèn)題有多難?

海底撈董事長(zhǎng)張勇一語(yǔ)成讖。

楊秋月 / 頭條 /2018-01-26

2018年,對(duì)于撲向“網(wǎng)紅”餐飲的資本來(lái)說(shuō),是成還是敗?|餐飲界

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這餐館點(diǎn)什么有什么?但可能馬上關(guān)門了!|餐飲界

頭條這餐館點(diǎn)什么有什么?但可能馬上關(guān)門了!

很多餐飲老板恨不得所有的人都來(lái)自己的店里吃飯。

/ 頭條 /2018-01-26

中國(guó)蓋澆飯?jiān)谟?guó)火了,每天幾百份不夠賣|餐飲界

頭條中國(guó)蓋澆飯?jiān)谟?guó)火了,每天幾百份不夠賣

中華美食內(nèi)容豐富,口味又好,很多人都喜歡吃,又有很多人把中華美食帶到了國(guó)外,在中華美食的基礎(chǔ)

/ 頭條 /2018-01-26

重慶“潲水油”背后暴利:一家火鍋店每月多掙數(shù)萬(wàn)元|餐飲界

頭條重慶“潲水油”背后暴利:一家火鍋店每月多掙數(shù)萬(wàn)元

重慶市食藥監(jiān)局日前發(fā)出公告,對(duì)5家涉嫌回收使用“火鍋老油”的火鍋店立案調(diào)查,并將涉嫌食品安全

/ 頭條 /2018-01-26

盤點(diǎn):主食沙拉、小龍蝦、牛肉火鍋......這些曾火爆大江南北的明星品類現(xiàn)在咋樣了?|餐飲界

頭條盤點(diǎn):主食沙拉、小龍蝦、牛肉火鍋......這些曾火爆大江南北的明星品類現(xiàn)在咋樣了?

品類細(xì)分,是當(dāng)下餐飲發(fā)展的重要趨勢(shì)。

Eddy / 頭條 /2018-01-25

餐飲年會(huì)也炫酷拽,“魚(yú)你在一起”酸菜魚(yú)快餐狂刷你的三觀|餐飲界

頭條餐飲年會(huì)也炫酷拽,“魚(yú)你在一起”酸菜魚(yú)快餐狂刷你的三觀

又到一年“年會(huì)季”,朋友圈總會(huì)被各種“別人家”的年會(huì)刷屏。印象中,無(wú)論規(guī)格、創(chuàng)意、氣場(chǎng)、顏值

/ 頭條 /2018-01-24

想讓讓餐桌體驗(yàn)超越預(yù)期餐廳應(yīng)該怎樣做?|餐飲界

頭條想讓讓餐桌體驗(yàn)超越預(yù)期餐廳應(yīng)該怎樣做?

勝博殿,是一家聚焦在日式炸豬排單品的餐飲連鎖品牌。

/ 頭條 /2018-01-25

這家米其林三星餐廳為過(guò)敏者開(kāi)發(fā)了18種菜單|餐飲界

頭條這家米其林三星餐廳為過(guò)敏者開(kāi)發(fā)了18種菜單

正當(dāng)許多西餐廳主廚,還在對(duì)現(xiàn)代人五花八門的飲食禁忌嗤之以鼻,高傲的要求客人全盤接收自己的食物

/ 頭條 /2018-01-25

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