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小海鮮成為餐廳引客“新寵”|餐飲界

頭條小海鮮成為餐廳引客“新寵”

“生意很好，中午都有近七成的上座率?！弊罱?，一家主打小海鮮餐館的店長(zhǎng)陳金沖告訴記者，顯然，這

上虞日?qǐng)?bào) / 頭條 /2017-10-28

年?duì)I收超500億美金，躋身世界500強(qiáng)的餐飲供應(yīng)鏈巨頭，為啥沒(méi)出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)？|分析|餐飲界

頭條年?duì)I收超500億美金，躋身世界500強(qiáng)的餐飲供應(yīng)鏈巨頭，為啥沒(méi)出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)？|分析

今年7月份，《財(cái)富》公布了最新的世界500強(qiáng)企業(yè)榜單，北美最大的食品供應(yīng)商Sysco再次進(jìn)入

Eddy / 頭條 /2017-10-28

機(jī)器人“入侵”奶茶店，搞噱頭還是真有料？ 來(lái)源：咖門(mén) 作者：李沐 2017-10-27 08:37 973|餐飲界

頭條機(jī)器人“入侵”奶茶店，搞噱頭還是真有料？ 來(lái)源：咖門(mén) 作者：李沐 2017-10-27 08:37 973

在剛剛落下帷幕的2017杭州·云棲大會(huì)上，AI（人工智能）成為了關(guān)鍵詞之一。

李沐 / 頭條 /2017-10-27

樂(lè)凱撒的人員超配策略：殺雞為啥用牛刀？|餐飲界

頭條樂(lè)凱撒的人員超配策略：殺雞為啥用牛刀？

兩年前，我出來(lái)拋頭露面的比較多，為什么出來(lái)的多？跟很多創(chuàng)業(yè)者一樣，為了活下來(lái)，我們先要賣(mài)自己

陳寧 / 頭條 /2017-10-27

新零售時(shí)代，生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大|餐飲界

頭條新零售時(shí)代，生鮮電商牽手冷鏈的必要性很大

一，隨著生活節(jié)奏加快、消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多的年輕人選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮商品。每日優(yōu)鮮、京東、順豐優(yōu)選…

億歐網(wǎng) / 頭條 /2017-10-27

這個(gè)餐廳開(kāi)了近600家直營(yíng)店，創(chuàng)始人卻入獄，只因夫妻反目！|餐飲界

頭條這個(gè)餐廳開(kāi)了近600家直營(yíng)店，創(chuàng)始人卻入獄，只因夫妻反目！

有人說(shuō)，找合伙人比找老婆更難，做餐飲的小伙伴們表示同意，因?yàn)檫@樣那樣的原因，太多的餐飲人正跟

王平 / 頭條 /2017-10-27

超實(shí)用！餐廳五個(gè)小“心機(jī)”，顧客滿意度大大提高！|餐飲界

頭條超實(shí)用！餐廳五個(gè)小“心機(jī)”，顧客滿意度大大提高！

在物資過(guò)剩、供過(guò)于求的今天，讓消費(fèi)者吃飽很容易，吃好就比較困難了。對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)，怎樣讓食客吃得

蔡運(yùn)磊 / 頭條 /2017-10-27

餐飲人必看，這位搟面女工年收入為啥這么多？|餐飲界

頭條餐飲人必看，這位搟面女工年收入為啥這么多？

一個(gè)企業(yè)想要做好自己的股權(quán)激勵(lì)，最好的學(xué)習(xí)方式就是了解別人是怎么做的，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合自

股權(quán)激勵(lì)在線 / 頭條 /2017-10-27

喜茶對(duì)話外婆家：現(xiàn)象級(jí)“網(wǎng)紅”與成熟品牌的選擇|餐飲界

頭條喜茶對(duì)話外婆家：現(xiàn)象級(jí)“網(wǎng)紅”與成熟品牌的選擇

在國(guó)內(nèi)餐飲圈有不少“網(wǎng)紅店”都轟轟烈烈地誕生，然后又在短時(shí)間內(nèi)迅速衰敗，因此一直以其壽命短為

Lilo / 頭條 /2017-10-27

美團(tuán)外賣(mài)員電梯內(nèi)偷吃客戶餐食 吃完又給吐回去|餐飲界

頭條美團(tuán)外賣(mài)員電梯內(nèi)偷吃客戶餐食 吃完又給吐回去

近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上匿名爆料稱，一名美團(tuán)外賣(mài)送餐員在送餐途中打開(kāi)客人飯菜，吃了兩口又吐在

都市快報(bào) / 頭條 /2017-10-27

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