菜單設(shè)計(jì)菜單設(shè)計(jì)，除了講究顏值，還要注意5個(gè)小心機(jī)！

餐廳來你的餐廳，首先接觸到的是你的菜單，菜單設(shè)計(jì)是否合理，直接涉及到顧客對(duì)于菜品的選擇。所以

張瑋 / 菜單設(shè)計(jì) /2018-12-15

菜單設(shè)計(jì)從菜單看湊湊如何打造輕奢聚會(huì)品牌！

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)場(chǎng)景越來越被餐飲品牌重視，你的目標(biāo)客群是誰？你滿足他們哪方面的吃飯需

梁楚儀 / 菜單設(shè)計(jì) /2018-08-09

菜單設(shè)計(jì)做餐飲、玩餐飲、玩弄餐飲：一張菜單暴露干餐飲的三種境界

如果把餐飲企業(yè)比作一個(gè)人，品牌就是長(zhǎng)相，食材就是人品，店面裝修就是穿著，而菜單就是一個(gè)餐飲企

王新磊 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-12-27

菜單設(shè)計(jì)菜名：一個(gè)被你忽略的營銷利器！

菜名”是什么？ 在我看來它更像是一種符號(hào)，并且可以應(yīng)用到多個(gè)場(chǎng)景。

高云鳳 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-12-27

菜單設(shè)計(jì)巧妙設(shè)計(jì)套餐，讓餐廳人均消費(fèi)提高41%

麥當(dāng)勞柜臺(tái)上方醒目的地方是幾款套餐的大幅圖片，一份巨無霸加一份薯?xiàng)l與一杯可樂就配成巨無霸套餐

佚名 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-12-08

菜單設(shè)計(jì)餐廳不同階段的菜單該怎么設(shè)計(jì)？這樣操作準(zhǔn)沒錯(cuò)

餐廳經(jīng)營一般都要經(jīng)歷幾個(gè)階段，在不同的階段對(duì)菜單的要求是不一樣的。因此，餐廳在策劃菜單時(shí)，一

佚名 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-30

菜單設(shè)計(jì)餐飲市場(chǎng)發(fā)展過程中，菜單的10年蛻變...

在菜單頁碼中摸索了 10 年的劉麗偉，親歷了這個(gè)細(xì)分的領(lǐng)域從毫無章法到百花齊放的 10 年。

高云鳳 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-29

菜單設(shè)計(jì)你為何會(huì)走進(jìn)一間餐廳？

在動(dòng)物園服裝市場(chǎng)還沒遷走之前，只要步行經(jīng)過西直門外南路，你必定會(huì)被一聲聲此起彼伏的怒吼聲吸引

丁一 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-28

菜單設(shè)計(jì)高顏值餐廳怎么才能擺脫顏值依賴？一張菜單告訴你！

自誕生之日起便成為了網(wǎng)紅餐廳，因?yàn)檠b修的風(fēng)格極具北歐風(fēng)情，已經(jīng)靚麗到可以讓路人駐足拍照的地步

餐飲酒店觀察 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-22

菜單設(shè)計(jì)一家生意火爆的餐廳，菜品有那些門道？

這幾天出差，很長(zhǎng)時(shí)間沒有寫文章了，還是繼續(xù)我的風(fēng)格，分享餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，以幫助到更多的餐飲人，

何建平 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-16

菜單設(shè)計(jì)小心！6大菜單誤區(qū)讓餐廳生意遭遇“滑鐵盧”

菜單設(shè)計(jì)并非菜品的隨意羅列，需要注意的是菜單設(shè)計(jì)的好壞直接與菜品的銷售量掛鉤，與餐廳的銷售業(yè)

佚名 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-11-09

菜單設(shè)計(jì)減菜單，如何越減利潤(rùn)越高？

很多老板都明白，菜單并不是越多越好，但如果少了，又擔(dān)心顧客吃兩次就吃遍了，產(chǎn)生厭煩感，進(jìn)而影

虎萌 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-10-18

菜單設(shè)計(jì)不會(huì)菜單設(shè)計(jì)？來這里收藏秘訣

菜單的排版設(shè)計(jì)與海報(bào)不同，如果說海報(bào)講究4k紙上如何突出一個(gè)主題，那么它顯然更注重‘統(tǒng)籌大局

/ 菜單設(shè)計(jì) /2016-10-12

菜單設(shè)計(jì)四步精簡(jiǎn)菜單，餐廳利潤(rùn)翻番！

餐飲界都在做減法，店面小而美，菜品變小份量，桌子也變小桌，當(dāng)然還有就是菜單的“瘦身運(yùn)動(dòng)”。

參某 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-09-22

菜單設(shè)計(jì)餐廳給菜品命名的技巧全在這了，快收藏！

餐廳要出新菜了，給菜肴命名，也是一個(gè)有技術(shù)含量的活兒。那么，如何把一道菜名取得好聽呢?

紅廚君 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-09-07

菜單設(shè)計(jì)自認(rèn)菜單天衣無縫的麥當(dāng)勞，如何被Shake Shack完勝？

麥當(dāng)勞一直在革新，尋求“速度”之外的閃光點(diǎn)刷新形象，但不得不說，在這一點(diǎn)上，麥當(dāng)勞沒能夠競(jìng)爭(zhēng)

高云鳳 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-25

菜單設(shè)計(jì)想餐廳火爆？首先你得會(huì)設(shè)計(jì)這樣的菜單

餐飲管理研究院 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-13

菜單設(shè)計(jì)這家墨爾本的咖啡館，不僅人氣高連菜單都好看

在打電話還需要接線員轉(zhuǎn)接的時(shí)代，這里是墨爾本第一家電話局

馬夢(mèng)涵 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

菜單設(shè)計(jì)4步?jīng)Q定菜品去留，給餐廳菜單來場(chǎng)“瘦身運(yùn)動(dòng)”

北京大碗居餐飲集團(tuán)，以自己獨(dú)特的經(jīng)營模式和高超的經(jīng)營理念，一直立于餐飲龍頭位置，其中有不少經(jīng)

餐謀長(zhǎng) / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12

菜單設(shè)計(jì)餐廳菜單也能玩出貓膩，4種“花樣菜單”總有一款適合你！

菜單作為餐廳首屈一指的“推銷員”，是否常常被你忽視呢？

喬一 / 菜單設(shè)計(jì) /2016-07-12