管理餐飲人該如何避免恐懼心理？

餐飲是一個延綿幾千年的一個行業(yè)，幾千年以來餐飲的經(jīng)營本質(zhì)并沒有發(fā)生變化，只是一個由簡到繁的過

/ 管理 /2016-02-22

管理看小而美如何做大生意

近年，國內(nèi)整體大經(jīng)濟存在較大下行壓力，這給本來就“寒風(fēng)凜冽”的餐飲業(yè)雪上加霜。

/ 管理 /2016-02-22

管理那些“貓咪咖啡館”們活的還好么

隨著近些年人們對寵物熱情的高漲，喵星人恩寵日增是不爭的事實。在這個龐大的群體面前，貓咪成為一

咖sir / 管理 /2016-02-22

管理

管理這個超市自己開了餐廳，從賣三文魚開始

春節(jié)回老家，去了一趟永輝金標(biāo)店，叫做Bravo。名字讓我想起華聯(lián)的BHG和華潤的Ole，不過

何珊 / 管理 /2016-02-22

管理你是不是被“偽品類”忽悠了好多年？

定位理論認為，品類是顧客對商品的分類。但該定義過于概括，用起來容易失手。雖然大師們常有“應(yīng)用

eddy / 管理 /2016-02-24

管理這樣的餐廳名字實難讓人不遐想連篇

上海餐飲業(yè)競爭激烈，店家為了博人眼球，在餐館的名字上也是動足了腦筋。

eddy / 管理 /2016-02-22

管理酒店餐飲做好個性服務(wù)需要掌握的4要點

文化酒店做好個性服務(wù)必須結(jié)合自己酒店文化定位、市場定位和目標(biāo)客戶來設(shè)計，多站在客戶角度思考，

易鐘 / 管理 /2016-02-22

管理餐廳領(lǐng)班必學(xué)64忌+21計

在餐飲企業(yè)實際工作中，領(lǐng)班的工作作風(fēng)是影響員工工作情緒、服務(wù)質(zhì)量的重要因素。而如何做好領(lǐng)班，

妮子 / 管理 /2016-02-22

O2O你的餐廳就是這樣在互聯(lián)網(wǎng)時代中走向消亡的

一個高頻詞匯“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”持續(xù)刷新著各個領(lǐng)域的商業(yè)理念。

云中鶴 / O2O /2016-02-22