網(wǎng)友質(zhì)疑3元吃飽5元吃好模式，大神答疑腦洞大|餐飲界

商業(yè)模式網(wǎng)友質(zhì)疑3元吃飽5元吃好模式，大神答疑腦洞大

最近，不少網(wǎng)友對(duì)重慶“開(kāi)飯開(kāi)飯”餐廳推出“3元吃飽5元吃好”提出質(zhì)疑（3元吃飽5元吃好，這是

徐松 / 商業(yè)模式 /2016-08-04

“守株待兔”不賺錢(qián)，如何實(shí)現(xiàn)餐廳升級(jí)轉(zhuǎn)型？|餐飲界

商業(yè)模式“守株待兔”不賺錢(qián)，如何實(shí)現(xiàn)餐廳升級(jí)轉(zhuǎn)型？

“民以食為天”的話我們耳熟能詳，其實(shí)這句話是站在消費(fèi)者的角度說(shuō)的，反過(guò)來(lái)站在商家的角度來(lái)講，

白昱 / 商業(yè)模式 /2016-07-23

主打健康飲食的小型土菜館，能殺出一片新天地嗎？|餐飲界

商業(yè)模式主打健康飲食的小型土菜館，能殺出一片新天地嗎？

農(nóng)家土菜館如果都主打健康的飲食不僅能帶動(dòng)健康餐飲的腳步，更重要的是能帶動(dòng)中國(guó)餐飲往更好的方向

廖巧玲 / 商業(yè)模式 /2016-07-20

一道菜一年2個(gè)億，揭秘餐飲界的“小米模式”|餐飲界

商業(yè)模式一道菜一年2個(gè)億，揭秘餐飲界的“小米模式”

雷軍將小米的成功歸結(jié)于七個(gè)字“專(zhuān)注、極致、口碑、快”，無(wú)獨(dú)有偶，這個(gè)七字訣也正是旺順閣魚(yú)頭泡

餐謀長(zhǎng) / 商業(yè)模式 /2016-07-12

最火單品酸菜魚(yú)界的黑馬 日翻臺(tái)8次的創(chuàng)新模式|餐飲界

商業(yè)模式最火單品酸菜魚(yú)界的黑馬 日翻臺(tái)8次的創(chuàng)新模式

要說(shuō)今年最火的餐飲單品非“酸菜魚(yú)”莫屬了，在剛剛發(fā)布的《中餐流行榜單》數(shù)據(jù)顯示，前十大最受歡

王春玲 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

鮮貨模式挺進(jìn)大重慶大中國(guó) 顛覆餐飲市場(chǎng)|餐飲界

商業(yè)模式鮮貨模式挺進(jìn)大重慶大中國(guó) 顛覆餐飲市場(chǎng)

在進(jìn)軍重慶各大區(qū)縣中，鮮貨模式正在發(fā)力，并形成勢(shì)不可擋之勢(shì)。

徐松 徐千千 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

既能賺錢(qián)又有好口碑！這家高檔餐廳開(kāi)啟慈善商業(yè)模式|餐飲界

商業(yè)模式既能賺錢(qián)又有好口碑！這家高檔餐廳開(kāi)啟慈善商業(yè)模式

一家既賺錢(qián)又能回報(bào)社會(huì)的餐廳，這是天方夜譚嗎？在英國(guó)倫敦，15餐廳（Fifteen)的創(chuàng)始人

宋宋 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

斗魚(yú)聯(lián)手肯德基＂直播+餐飲＂餐飲新模式|餐飲界

商業(yè)模式斗魚(yú)聯(lián)手肯德基＂直播+餐飲＂餐飲新模式

在城市化成為大勢(shì)所趨的今天，人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，忙碌的工作之余已經(jīng)很少能靜下心來(lái)仔細(xì)想一下

佚名 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

餐飲創(chuàng)業(yè)者都有可能死在這10個(gè)坑里，你呢？|餐飲界

商業(yè)模式餐飲創(chuàng)業(yè)者都有可能死在這10個(gè)坑里，你呢？

“讓你跳進(jìn)的坑敞開(kāi)著，讓你爬出的路陡著呢！一個(gè)聲音高叫著，真tm坑爹啊。”

茹敏 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

錢(qián)江漁村華娟：模式不是創(chuàng)造出來(lái)的，而是總結(jié)出來(lái)的。|餐飲界

商業(yè)模式錢(qián)江漁村華娟：模式不是創(chuàng)造出來(lái)的，而是總結(jié)出來(lái)的。

從單個(gè)餐館到餐飲連鎖，需要轉(zhuǎn)變的不僅是模式，更重要的是經(jīng)營(yíng)者的心態(tài)。餐廳需要老板娘文化，還是

潦寒 / 商業(yè)模式 /2016-07-12

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