星級酒店利潤“吃”出來|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備星級酒店利潤“吃”出來

餐飲是酒店的重要組成部分，也是酒店收入的重要來源，好的餐飲及其服務(wù)不僅是酒店的產(chǎn)品，也是一種

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-31

餐飲業(yè)頑疾靠重資打造的智慧餐廳真的能解決嗎？|餐飲界

商業(yè)模式餐飲業(yè)頑疾靠重資打造的智慧餐廳真的能解決嗎？

在餐飲行業(yè)面臨流量、人力、同質(zhì)化等瓶頸的現(xiàn)狀下，智慧餐廳正成為爭取曝光度并吸引年輕人“打卡”

/ 商業(yè)模式 /2018-10-30

餐飲江湖眾生相：有人艱難求生，有人一夜爆紅|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲江湖眾生相：有人艱難求生，有人一夜爆紅

“不知道還能做多久，也許今年年底，也許明年年初，這生意也就這樣了?！?/p>

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-23

餐飲行業(yè)深度研究：從海底撈火鍋看標(biāo)品化餐飲的拓展空間|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲行業(yè)深度研究：從海底撈火鍋看標(biāo)品化餐飲的拓展空間

本篇報(bào)告為餐飲行業(yè)深度研究的第一篇，本篇構(gòu)建了自上而下的研究體系，從餐飲行業(yè)特性看標(biāo)品化餐飲

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-22

58同城發(fā)布餐飲業(yè)人才流動報(bào)告，2018年三季度求職者最關(guān)注一線城市|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備58同城發(fā)布餐飲業(yè)人才流動報(bào)告，2018年三季度求職者最關(guān)注一線城市

近日，58同城旗下58英才招聘研究院發(fā)布《2018年三季度人才流動報(bào)告》，報(bào)告從招聘和求職兩

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-22

中國人咖啡消費(fèi)習(xí)慣數(shù)據(jù)調(diào)查|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備中國人咖啡消費(fèi)習(xí)慣數(shù)據(jù)調(diào)查

你知道嗎？咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品，全球的人們每天會喝掉20多億杯咖啡，有超過

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-17

10分鐘學(xué)會外賣數(shù)據(jù)分析，盈利蹭蹭上漲！|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備10分鐘學(xué)會外賣數(shù)據(jù)分析，盈利蹭蹭上漲！

生意好的外賣商家，運(yùn)營思路大致相似，但生意不好的商家，問題各不相同：

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-16

餐飲行業(yè)更迭頻繁|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備餐飲行業(yè)更迭頻繁

日前，在福建省福州市經(jīng)營了18年的一家老牌酒樓宣布將于10月停業(yè)。業(yè)內(nèi)人士稱，這家酒樓離開福

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-12

從打造“視覺錘”說起，如何打造一個(gè)價(jià)值上億的餐飲品牌|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備從打造“視覺錘”說起，如何打造一個(gè)價(jià)值上億的餐飲品牌

管理學(xué)大師德魯克曾說，企業(yè)的某些經(jīng)營成果在企業(yè)之外，這個(gè)“企業(yè)之外”的東西就是品牌。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-12

顏值時(shí)代 餐飲店自我包裝的必要性|餐飲界

創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備顏值時(shí)代 餐飲店自我包裝的必要性

愛美之心人皆有之，餐飲行業(yè)同樣逃不出這樣世俗的命運(yùn)。

/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-10-11

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