管理高端餐飲里的“粉絲經(jīng)濟(jì)”：素食餐廳用微妙客戶關(guān)系化解“昂貴”標(biāo)簽！

人們選擇食素的原因有很多，興許是宗教信仰，讓人常懷悲憫之心。也可能是為了健康，因?yàn)楝F(xiàn)代人常有

黃小莉 / 管理 /2016-01-21

管理名廚并非餐廳標(biāo)配

一個(gè)人走入廚行，從打雜做起，看著行里的名廚，大概就開(kāi)始憧憬自己有一天成為名廚大師。

陳寧 / 管理 /2016-01-21

管理餐飲也能玩出微博味

現(xiàn)在很多餐飲老板們只玩微信，不玩微博，但2016年玩微博的餐飲老板和餐飲企業(yè)會(huì)越來(lái)越多。

玩哥 / 管理 /2016-01-21

管理給離職員工800萬(wàn)嫁妝！你看得懂海底撈的行為嗎？

在海底撈有個(gè)說(shuō)法，叫“嫁妝”。一個(gè)店長(zhǎng)離職，只要任職超過(guò)一年以上給8萬(wàn)嫁妝，就算是這個(gè)人被小

Joyce / 管理 /2016-01-21

管理別錯(cuò)過(guò)大眾餐飲的發(fā)展，未來(lái)空間仍很大

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展以及居民生活水平的不斷提升，今年，我國(guó)餐飲業(yè)仍有望實(shí)現(xiàn)11%以上的增

鄭建玲 / 管理 /2016-01-21

管理這些管理策略你要懂

想要做合格的餐飲人，需要踏踏實(shí)實(shí)的做事情，更重要的是在日常的管理中積累經(jīng)驗(yàn)。

Joyce / 管理 /2016-01-21

管理你的餐飲團(tuán)隊(duì)心齊了嗎？

作為餐廳前廳經(jīng)理，作為后廚的廚師長(zhǎng)，你們知道優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是怎樣的?也許下面的故事可以給大家一些

妮子 / 管理 /2016-01-21

管理傳祺國(guó)際健康：萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，日本治療癌癥這么便宜

傳祺國(guó)際健康：提到出國(guó)看病，特別是重癥，許多人首先就想到美國(guó)，但是美國(guó)看病最少需要10萬(wàn)美元

eddy / 管理 /2016-01-21

管理傳祺國(guó)際健康：第四代試管嬰兒技術(shù)-卵子回春術(shù)

卵子回春法俗稱(chēng)第四代試管嬰兒（或稱(chēng)三人試管嬰兒），通過(guò)取出老化卵子的核，融入到年輕女性已去除

eddy / 管理 /2016-01-21

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