中烹?yún)f(xié)發(fā)布春節(jié)餐飲市場預(yù)判：年夜飯將可“單點”|餐飲界

營銷案例中烹?yún)f(xié)發(fā)布春節(jié)餐飲市場預(yù)判：年夜飯將可“單點”

1月18日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2017年全國春節(jié)餐飲市場預(yù)判》(簡稱“預(yù)判”)。

韓肖 / 營銷案例 /2017-01-24

頻頻賣身！拿什么拯救你，傳統(tǒng)快餐？|餐飲界

營銷案例頻頻賣身！拿什么拯救你，傳統(tǒng)快餐？

繼肯德基麥當(dāng)勞洋快餐先后賣身后，近日快餐行業(yè)又出重磅新聞，命運多舛的大娘水餃幾經(jīng)出售，這次終

王春玲 / 營銷案例 /2017-01-23

食材成本占了80%，他賠了1500萬；最終鰻步靠一款單品爆紅|餐飲界

營銷案例食材成本占了80%，他賠了1500萬；最終鰻步靠一款單品爆紅

做餐飲，如何跟隨行業(yè)潮流順勢抓住風(fēng)口？做餐飲，如何在賠得底兒掉后又能迅速走出困境，咸魚翻身？

王平 / 營銷案例 /2017-01-20

微軟科學(xué)家開火鍋店，發(fā)現(xiàn)上海選址優(yōu)于北京！|餐飲界

營銷案例微軟科學(xué)家開火鍋店，發(fā)現(xiàn)上海選址優(yōu)于北京！

如果讓你開一家火鍋店，你會考慮哪些因素，又會如何選址？

佚名 / 營銷案例 /2017-01-17

海底撈第一副牌掛牌新三板背后：全國2萬冒菜商家還好嗎？|餐飲界

營銷案例海底撈第一副牌掛牌新三板背后：全國2萬冒菜商家還好嗎？

當(dāng)我們還在期待沙縣小吃什么時候可以做出規(guī)劃中的3萬家小吃店、300億營收時，海底撈旗下第一副

王瑛 / 營銷案例 /2017-01-16

互聯(lián)網(wǎng)餐飲泡沫破滅 行業(yè)投資遇三大門檻|餐飲界

營銷案例互聯(lián)網(wǎng)餐飲泡沫破滅 行業(yè)投資遇三大門檻

弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍認(rèn)為，雖然餐飲行業(yè)投資門檻不高，但連鎖餐飲仍具有較高的管理門檻，

朱筱珊 / 營銷案例 /2017-01-13

一大波餐企扎堆年底瘋狂開業(yè)，原因竟然是……|餐飲界

營銷案例一大波餐企扎堆年底瘋狂開業(yè)，原因竟然是……

最近，發(fā)現(xiàn)一個有趣現(xiàn)象：很多老板都在分享新店開張的消息。

曾莉 / 營銷案例 /2017-01-12

90后合伙開百平小店，日流水一萬五|餐飲界

營銷案例90后合伙開百平小店，日流水一萬五

近年來，一部部爆火的韓劇俘獲了不少年輕人的心，而在餐飲行業(yè)，這股韓流同樣也是勢不可擋。

依米 / 營銷案例 /2017-01-11

一個跨界做小吃創(chuàng)業(yè)項目的定位分析|餐飲界

營銷案例一個跨界做小吃創(chuàng)業(yè)項目的定位分析

今天給大家介紹一個我近期做的一個跨界餐飲創(chuàng)業(yè)的案例。

田廣利 / 營銷案例 /2017-01-10

風(fēng)光10多年的餐廳關(guān)門了！犯了這6大錯，誰也救不了！|餐飲界

營銷案例風(fēng)光10多年的餐廳關(guān)門了！犯了這6大錯，誰也救不了！

餐廳經(jīng)營了十多年，甚至幾十年，突然就關(guān)張了，這是為什么？原因很多，但是都離不開經(jīng)營和管理上的

麗莎 / 營銷案例 /2017-01-05

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