愛(ài)大廚侯鵬飛:從失敗中尋找需求并細(xì)化|餐飲界

深度訪談愛(ài)大廚侯鵬飛:從失敗中尋找需求并細(xì)化

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,創(chuàng)業(yè)者們不僅革新了傳統(tǒng)的餐飲行業(yè),還帶來(lái)新的生活方式,賦予“吃”更多的人文

Joyce / 深度訪談 /2016-01-13

鄭景文把握商機(jī):從互聯(lián)網(wǎng)+到供應(yīng)鏈管理|餐飲界

深度訪談鄭景文把握商機(jī):從互聯(lián)網(wǎng)+到供應(yīng)鏈管理

鄭景文有著十幾年餐飲經(jīng)驗(yàn),還有著5年的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗(yàn),在他身上,同時(shí)有著兩個(gè)行業(yè)的烙印。

汪澍琦 / 深度訪談 /2016-01-12

到處都是坑,11年電商從業(yè)者說(shuō)暫時(shí)不碰生鮮電商了|餐飲界

深度訪談到處都是坑,11年電商從業(yè)者說(shuō)暫時(shí)不碰生鮮電商了

創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件。有這樣一群人,他們勇于擁抱失敗,選擇從頭再來(lái)。

峰瑞資本 / 深度訪談 /2016-01-11

國(guó)內(nèi)首家互聯(lián)網(wǎng)湯品創(chuàng)始人肖恩:用做人的方式做品牌|餐飲界

深度訪談國(guó)內(nèi)首家互聯(lián)網(wǎng)湯品創(chuàng)始人肖恩:用做人的方式做品牌

肖恩說(shuō),如果說(shuō)旅行是生命的修行,做一個(gè)品牌也是一樣,每個(gè)人都是一個(gè)品牌,一個(gè)真實(shí)自己的品牌。

劉碩 / 深度訪談 /2016-01-11

200萬(wàn)換來(lái)的餐飲痛點(diǎn),90后創(chuàng)業(yè)者天臺(tái)絕筆第2波|餐飲界

深度訪談200萬(wàn)換來(lái)的餐飲痛點(diǎn),90后創(chuàng)業(yè)者天臺(tái)絕筆第2波

對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)者而言,最重要的就是合伙人和團(tuán)隊(duì)了,一個(gè)靠譜的團(tuán)隊(duì)將決定最后項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。

戴琛 / 深度訪談 /2016-01-11

金百萬(wàn)鄧超:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲業(yè)的突破之路|餐飲界

深度訪談金百萬(wàn)鄧超:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲業(yè)的突破之路

2015年10月14日,金百萬(wàn)董事長(zhǎng)鄧超在全國(guó)餐飲4N+互聯(lián)網(wǎng)中國(guó)行大會(huì)中分享了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐

鄧超 / 深度訪談 /2016-01-11

你吃的這家重慶小面可能翻了33.8次臺(tái)!|餐飲界

深度訪談你吃的這家重慶小面可能翻了33.8次臺(tái)!

只有104平米,44個(gè)座位的遇見(jiàn)小面萬(wàn)科里店做出了33.8次翻臺(tái),刷新了中國(guó)餐飲品牌在商業(yè)地

Joyce / 深度訪談 /2016-01-09

1號(hào)外賣(mài)用不燒錢(qián)的方式存活了下來(lái)|餐飲界

深度訪談1號(hào)外賣(mài)用不燒錢(qián)的方式存活了下來(lái)

1號(hào)外賣(mài)CEO譚小平用三句話描述自己的創(chuàng)業(yè)之路:“創(chuàng)業(yè)每天過(guò)得生不如死”“創(chuàng)業(yè)每天過(guò)得驚心動(dòng)

vindu / 深度訪談 /2016-01-09

專(zhuān)訪金百萬(wàn)董事長(zhǎng)鄧超:餐飲將搶超市的生意|餐飲界

深度訪談專(zhuān)訪金百萬(wàn)董事長(zhǎng)鄧超:餐飲將搶超市的生意

從筷好味到U味,金百萬(wàn)的O2O探索發(fā)生了兩大改變……

徐慧 / 深度訪談 /2016-01-08

北京宴楊秀龍:主題餐廳如何活的更久|餐飲界

深度訪談北京宴楊秀龍:主題餐廳如何活的更久

2015年幾乎是主題餐廳全面爆發(fā)扎堆開(kāi)店的一年,但現(xiàn)實(shí)卻并沒(méi)有那么樂(lè)觀,很多主題餐廳的生命周

王春玲 / 深度訪談 /2016-01-08

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