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菜單十宗罪，你有對(duì)號(hào)入座嗎？ | 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條 菜單十宗罪，你有對(duì)號(hào)入座嗎？ | 觀點(diǎn)

"菜單就是一個(gè)商業(yè)模式”到"脫離品牌定位談菜單設(shè)計(jì)，有術(shù)無(wú)道”，明確提出

王小白 / 頭條 /2016-03-28

北省食藥監(jiān)局約談3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái) 入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位須實(shí)名登記|餐飲界

頭條北省食藥監(jiān)局約談3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái) 入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位須實(shí)名登記

近日，為進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)低餐平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，河北省食藥監(jiān)局集中約談國(guó)內(nèi)三家知名網(wǎng)絡(luò)訂餐平

eddy / 頭條 /2016-03-28

“蒜你狠”重現(xiàn)市場(chǎng)，餐桌難覓免費(fèi)蒜|餐飲界

頭條“蒜你狠”重現(xiàn)市場(chǎng)，餐桌難覓免費(fèi)蒜

近日，作為中餐餐飲重要調(diào)料之一的大蒜價(jià)格再次提升，“蒜你狠”重現(xiàn)江湖。

Joyce / 頭條 /2016-03-28

不是沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，只是你沒(méi)發(fā)現(xiàn)罷了|餐飲界

頭條不是沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)，只是你沒(méi)發(fā)現(xiàn)罷了

營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)于任何產(chǎn)品都只有兩個(gè)功能：解決和滿足?？此茽I(yíng)銷(xiāo)大家都會(huì)做，事實(shí)卻是：同樣的想法，不同

白倩 / 頭條 /2016-03-28

餐廳營(yíng)收如何能把非正餐時(shí)間段都利用起來(lái)？|餐飲界

頭條餐廳營(yíng)收如何能把非正餐時(shí)間段都利用起來(lái)？

“品牌的發(fā)展其實(shí)拼的就是效率，包括用人的效率、用錢(qián)的效率、用時(shí)間的效率，而對(duì)餐飲而言，提高對(duì)

高云鳳 / 頭條 /2016-03-28

濟(jì)南面館讓顧客心甘情愿排隊(duì)的3個(gè)妙招 | 周末一參|餐飲界

頭條濟(jì)南面館讓顧客心甘情愿排隊(duì)的3個(gè)妙招 | 周末一參

站在餐廳經(jīng)營(yíng)者的角度看，排隊(duì)是一種驕傲而生動(dòng)的廣告。

Joyce / 頭條 /2016-03-28

金鄉(xiāng)縣開(kāi)展學(xué)校食堂集中整治|餐飲界

頭條金鄉(xiāng)縣開(kāi)展學(xué)校食堂集中整治

近日，山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣教體局聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局，對(duì)全縣學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展集中整治活動(dòng)。

eddy / 頭條 /2016-03-28

廣州30家無(wú)證照餐飲店通過(guò)美團(tuán)賣(mài)到高校|餐飲界

頭條廣州30家無(wú)證照餐飲店通過(guò)美團(tuán)賣(mài)到高校

日前，廣州食藥監(jiān)局根據(jù)南方都市報(bào)記者反映情況，聯(lián)合行動(dòng)組將廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)華商學(xué)院周邊30家無(wú)證

eddy / 頭條 /2016-03-28

盒飯過(guò)度包裝是“偽需求”？|餐飲界

頭條盒飯過(guò)度包裝是“偽需求”？

今天無(wú)意對(duì)平臺(tái)的各種行為發(fā)表評(píng)論，畢竟還要在這個(gè)圈子里混。只因與某位互聯(lián)網(wǎng)媒體美女CEO的一

陳繼浩 / 頭條 /2016-03-27

奶茶也有江湖，香飄飄與優(yōu)樂(lè)美的十年硬戰(zhàn)|餐飲界

頭條奶茶也有江湖，香飄飄與優(yōu)樂(lè)美的十年硬戰(zhàn)

今天，快報(bào)不準(zhǔn)備深入探究香飄飄的業(yè)績(jī)，而是來(lái)看看香飄飄十年來(lái)是如何勁敵優(yōu)樂(lè)美掰手腕的：桌子上

殷平 / 頭條 /2016-03-27

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