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面對(duì)餓了么、美團(tuán) ，小而美的外賣平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪？|餐飲界

頭條面對(duì)餓了么、美團(tuán) ，小而美的外賣平臺(tái)機(jī)會(huì)在哪？

第三方外賣平臺(tái)的市場(chǎng)格局已經(jīng)差不多穩(wěn)定了，但仍有一些小眾的外賣平臺(tái)并不死心，想通過(guò)差異化的競(jìng)

劉莎 / 頭條 /2016-04-04

31家客流增長(zhǎng)的日本餐廳卻失敗了，原因竟是沒(méi)文化！|餐飲界

頭條31家客流增長(zhǎng)的日本餐廳卻失敗了，原因竟是沒(méi)文化！

餐廳改造招牌后增加了大量客戶，為何還會(huì)倒閉？

eddy / 頭條 /2016-04-04

餐飲人在擴(kuò)張前，要明白關(guān)于餐廳利潤(rùn)的4個(gè)問(wèn)題！ | 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條餐飲人在擴(kuò)張前，要明白關(guān)于餐廳利潤(rùn)的4個(gè)問(wèn)題！ | 觀點(diǎn)

利潤(rùn)從哪里來(lái)？哪些環(huán)節(jié)會(huì)影響餐廳盈利？餐廳復(fù)制都應(yīng)該復(fù)制哪些元素？這些搞不明白，餐廳擴(kuò)張就很

匡東 / 頭條 /2016-04-04

餐飲支付革命碰撞旅游新IP | 餐旅大事件10期|餐飲界

頭條餐飲支付革命碰撞旅游新IP | 餐旅大事件10期

在廣州餐飲業(yè)面臨支付革命的時(shí)候，上海旅游界也借助強(qiáng)大的“米老鼠”IP紅火了一把。本周的餐旅大

小諾 / 頭條 /2016-04-03

【重磅】筷來(lái)財(cái)戰(zhàn)略簽約渝風(fēng)堂 50億助力川渝優(yōu)秀餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)|餐飲界

頭條【重磅】筷來(lái)財(cái)戰(zhàn)略簽約渝風(fēng)堂 50億助力川渝優(yōu)秀餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)

日前，美食金融開(kāi)創(chuàng)者——筷來(lái)財(cái)與著名渝菜品牌渝風(fēng)堂簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，為后者提供年超千萬(wàn)的資金

筷來(lái)財(cái) / 頭條 /2016-04-03

7組大數(shù)據(jù)揭示中國(guó)自助餐發(fā)展趨勢(shì) | 干貨|餐飲界

頭條7組大數(shù)據(jù)揭示中國(guó)自助餐發(fā)展趨勢(shì) | 干貨

自助餐，這個(gè)闖入中國(guó)的舶來(lái)品，這個(gè)曾經(jīng)引發(fā)現(xiàn)象級(jí)消費(fèi)的餐飲業(yè)態(tài)，在2016年的當(dāng)下，又將呈現(xiàn)

方橙微刊 / 頭條 /2016-04-03

鮮奶直供受熱捧，安全監(jiān)管存隱患|餐飲界

頭條鮮奶直供受熱捧，安全監(jiān)管存隱患

近年來(lái)，不少城市先后興起“鮮奶潮”，各地主打鮮奶直供的商店一度受到青睞。

Joyce / 頭條 /2016-04-02

水果打蠟未必有害，專家支招鑒定有毒工業(yè)蠟|餐飲界

頭條水果打蠟未必有害，專家支招鑒定有毒工業(yè)蠟

近日，有市民反映其購(gòu)買的蘋果能刮出白蠟，懷疑不法商家對(duì)水果進(jìn)行了“打蠟”。

Joyce / 頭條 /2016-04-02

【重磅】創(chuàng)新支付提升效率 排隊(duì)網(wǎng)領(lǐng)銜餐飲支付革命|餐飲界

頭條【重磅】創(chuàng)新支付提升效率 排隊(duì)網(wǎng)領(lǐng)銜餐飲支付革命

3月30日下午，在廣州嘉逸國(guó)際酒店內(nèi)正舉辦著一場(chǎng)餐飲沙龍。這場(chǎng)名為“收銀員的‘消失’——移動(dòng)

聚食匯 / 頭條 /2016-04-01

【重磅】餐飲百老匯大咖云集，掌貝領(lǐng)銜餐飲業(yè)打O2O牌|餐飲界

頭條【重磅】餐飲百老匯大咖云集，掌貝領(lǐng)銜餐飲業(yè)打O2O牌

3月30日，掌貝“餐飲百老匯——餐飲企業(yè)O2O轉(zhuǎn)型之道”主題論壇在廣州舉行。本次“餐飲百老

掌貝 / 頭條 /2016-04-01

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