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冬季奶茶店排隊(duì)減少？但你更應(yīng)該思考“排隊(duì)”問(wèn)題！|餐飲界

頭條冬季奶茶店排隊(duì)減少？但你更應(yīng)該思考“排隊(duì)”問(wèn)題！

排長(zhǎng)隊(duì)的體驗(yàn)一定很糟糕嗎？如何減少顧客的不適感？

/ 頭條 /2017-12-17

5大引流秘訣，讓顧客看一眼就進(jìn)店！|餐飲界

頭條5大引流秘訣，讓顧客看一眼就進(jìn)店！

流量既是餐飲店的第一競(jìng)爭(zhēng)力，也是第一道“生死線”。

/ 頭條 /2017-12-16

優(yōu)秀的店長(zhǎng)，每天必問(wèn)自己三個(gè)問(wèn)題！|餐飲界

頭條優(yōu)秀的店長(zhǎng)，每天必問(wèn)自己三個(gè)問(wèn)題！

企業(yè)的層層培訓(xùn)中，對(duì)基層員工影響最大的就是店長(zhǎng)。

1695期 / 頭條 /2017-12-16

看一眼就讓顧客把持不住，竟是因?yàn)橐环莶藛?|餐飲界

頭條看一眼就讓顧客把持不住，竟是因?yàn)橐环莶藛?

不管顧客去到那個(gè)餐館，都會(huì)問(wèn)：“你家的特色招牌菜是什么？”

/ 頭條 /2017-12-16

華南虎：未來(lái)五年，如何分得餐飲紅利一杯羹？|餐飲界

頭條華南虎：未來(lái)五年，如何分得餐飲紅利一杯羹？

未來(lái)五年，如何分得餐飲紅利一杯羹

/ 頭條 /2017-12-16

“未來(lái)餐廳”之戰(zhàn)：麥當(dāng)勞肯德基德克士都在布什么局？|餐飲界

頭條“未來(lái)餐廳”之戰(zhàn)：麥當(dāng)勞肯德基德克士都在布什么局？

觸屏餐桌、刷臉支付、聲控取餐、跨界概念店，在即將過(guò)去的2017年里，肯德基、麥當(dāng)勞、德克士們

/ 頭條 /2017-12-16

從一部人類(lèi)餐飲進(jìn)化史，摸點(diǎn)投資邏輯 | 咖評(píng)|餐飲界

頭條從一部人類(lèi)餐飲進(jìn)化史，摸點(diǎn)投資邏輯 | 咖評(píng)

《人類(lèi)簡(jiǎn)史》是群眾基礎(chǔ)和口碑都雙高的一部十分了不起的作品，雖然憨子不知道大家都是從什么樣的角

/ 頭條 /2017-12-15

2017消費(fèi)數(shù)據(jù)大盤(pán)點(diǎn)，展望2018年餐飲發(fā)展10大趨勢(shì)|餐飲界

頭條2017消費(fèi)數(shù)據(jù)大盤(pán)點(diǎn)，展望2018年餐飲發(fā)展10大趨勢(shì)

近日，中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)、中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)研究中心主任吳堅(jiān)發(fā)布了“2017年度餐飲大數(shù)據(jù)白

/ 頭條 /2017-12-15

網(wǎng)紅餐廳被索賠29萬(wàn)！只因一個(gè)“熊孩子”……|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳被索賠29萬(wàn)！只因一個(gè)“熊孩子”……

最近，上海網(wǎng)紅餐廳哥老官因一起男童燙傷事件，被家屬索賠29萬(wàn)。

/ 頭條 /2017-12-15

餐廳搞定80、90后顧客群的20條實(shí)戰(zhàn)真經(jīng)|餐飲界

頭條餐廳搞定80、90后顧客群的20條實(shí)戰(zhàn)真經(jīng)

80、90后成為餐飲消費(fèi)的主力軍，然而你了解他們的消費(fèi)習(xí)慣么？本文梳理25條對(duì)年輕人餐飲消費(fèi)

/ 頭條 /2017-12-15

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