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未來10年的中國餐飲業(yè)：有什么是不變的？|餐飲界

頭條未來10年的中國餐飲業(yè)：有什么是不變的？

餐飲行業(yè)發(fā)展到今天，出現(xiàn)了太多的風(fēng)口與泡沫，前年流行小龍蝦，去年流行潮汕牛肉火鍋，今年流行串

/ 頭條 /2017-12-18

碾壓式爆發(fā)的“小菜系”是否會占領(lǐng)未來餐飲市場？|餐飲界

頭條碾壓式爆發(fā)的“小菜系”是否會占領(lǐng)未來餐飲市場？

中國地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系發(fā)展至今，長盛不衰且在日益豐富。然而，隨著餐飲業(yè)的蓬

胡茵瑛 / 頭條 /2017-12-18

單店日售10萬，18個(gè)月開出46家店，什么成就了這匹品類黑馬？|餐飲界

頭條單店日售10萬，18個(gè)月開出46家店，什么成就了這匹品類黑馬？

這個(gè)品牌把相對小眾的抹茶做成繼茶飲后的新熱門品類，帶動了很多新品牌的跟進(jìn)，還讓抹茶成為熱門購

李新洲 / 頭條 /2017-12-18

未來的可能，絕味、正新雞排、黃記煌等800+餐飲人共話新零售|餐飲界

頭條未來的可能，絕味、正新雞排、黃記煌等800+餐飲人共話新零售

12月15日，由極致薈和番茄資本主辦，窄門學(xué)社、靠譜投、美味不用等、外賣頭條、不急TV聯(lián)合舉

/ 頭條 /2017-12-18

喜茶、CoCo放大招做外賣，這個(gè)1300億的市場飲品店該怎么追？|餐飲界

頭條喜茶、CoCo放大招做外賣，這個(gè)1300億的市場飲品店該怎么追？

上個(gè)月開始，喜茶位于廣州、杭州等地的門店陸續(xù)開放外賣

李沐 / 頭條 /2017-12-18

2017餐飲年終大盤點(diǎn)，餐飲人不得不知的9大事件！|餐飲界

頭條2017餐飲年終大盤點(diǎn)，餐飲人不得不知的9大事件！

2017即將過去，對餐飲人來說，過去的一年卻是值得細(xì)品深思的。

/ 頭條 /2017-12-16

餐飲創(chuàng)業(yè)三段式：步入餐飲業(yè)，如何面對你的第一波敵人？|餐飲界

頭條餐飲創(chuàng)業(yè)三段式：步入餐飲業(yè)，如何面對你的第一波敵人？

世界飲料霸主可口可樂，在談及自身競爭對手時(shí)，很多人首先會想到百事可樂，接著是其余的飲料公司

/ 頭條 /2017-12-17

讓人猝不及防的差評，餐飲人到底該怎么辦？|餐飲界

頭條讓人猝不及防的差評，餐飲人到底該怎么辦？

人人都是自媒體時(shí)代，往往讓餐飲老板又愛又恨。愛的是，宣傳的渠道多了，要吸引客人容易很多，恨就

/ 頭條 /2017-12-17

這家不足10平米的小店，只有一張桌子，無肉無酒，卻治愈了無數(shù)的過客|餐飲界

頭條這家不足10平米的小店，只有一張桌子，無肉無酒，卻治愈了無數(shù)的過客

她開了一家不起眼的小店，但是卻被稱為是治愈系一家小餐館。

/ 頭條 /2017-12-17

打動年輕消費(fèi)者的六條策略|餐飲界

頭條打動年輕消費(fèi)者的六條策略

隨著人均收入水平的不斷提高以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，年輕消費(fèi)群體逐步形成規(guī)模并且占據(jù)消費(fèi)主導(dǎo)地位，

/ 頭條 /2017-12-17

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