局氣，亦作局器，北京方言。形容為人仗義、豪爽大方，與人共事時說話辦事守規(guī)矩，既不

前段時間，發(fā)源于珠三角的奶蓋茶品牌“喜茶”在上海開了第一家分店，剛一開張就迎來了

餓了么與摯勛會展聯(lián)合行業(yè)內(nèi)協(xié)會、品牌餐企等，于2017年6月14日在古城西安召開

2017年新年伊始，“擼起袖子加油干”已經(jīng)刷爆社交網(wǎng)絡(luò)。改革是永恒的話題，為者常

他經(jīng)歷了三次創(chuàng)業(yè)失敗，最后孤注一擲用手里的2萬塊創(chuàng)立了幸福西餅。在擁有45家門店

這是一個有尊嚴(yán)的包子的逆襲故事。

正如把大西北菜系帶到全中國乃至世界的西貝，如果沒有“西貝莜面村-西北民間菜-西貝

很多跨界者開餐廳都以失敗告終。那么，創(chuàng)意出身的老韓何以在餐飲創(chuàng)業(yè)的滾滾洪流中站穩(wěn)

從2001年安徽滁州開店賣火鍋開始，楊金祥在餐飲行業(yè)中已經(jīng)扎根到了第17個年頭。

一位餐飲人認(rèn)為，產(chǎn)品創(chuàng)新首先要看是否符合趨勢。他強(qiáng)調(diào)：實力打不過趨勢 。不管大品

“知道盱眙的是外行，知道湖北洪湖監(jiān)利的才是內(nèi)行。”

單從互聯(lián)網(wǎng)信息傳播的角度看，市場占有率還不到10%的SaaS卻承包了智慧餐飲行業(yè)

仿佛把人一下子帶到了揚州，春心蕩漾起來

一天賣出9832碗！一年賣出1710782碗！

“香港沒有這么好的火鍋”，這一句看似平淡的贊美，巴奴卻用了十五年的努力，積淀下深

貴價食材便宜賣 犧牲的是什么？ 下一個顛覆的又是誰？

消費升級的大背景下，餐飲企業(yè)如何在市場的肉搏戰(zhàn)中存活下來？云味館鐵三角創(chuàng)始團(tuán)隊首

京城的人氣旺店，咖啡廳里賣火鍋

WiFi為餐飲經(jīng)營店帶來什么?

在宏觀層面，互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)了社會資源配置的優(yōu)化。在微觀層面，互聯(lián)網(wǎng)則改變了社會個體的

也許，有關(guān)茶店的生意，中國人才是最合適的經(jīng)營者。

一個餐飲品牌的成功，總要仰仗天時地利人和。

沒有碗筷，沒有刀叉，新鮮烹飪好的魷魚、貝類和螃蟹只墊一張餐紙，直接傾倒在餐桌上，

在山東農(nóng)村大集上，一名小伙扮成西游記里的大師兄孫大圣猴哥模樣，叫賣爆烤魷魚，奇特

近日，一位游客在網(wǎng)上爆料，稱自己與家人當(dāng)日在麗江一家餐館就餐過程中，因為催促店家