在全國500萬家餐飲企業(yè)中，品牌影響力能夠達到百勝、頂新、麥當勞、西貝這樣的高度

還沒弄清楚客人是誰，餐廳只會徒勞無功

如果你還天真地以為，開一家餐廳就是“選址+廚師”那么簡單，那么你就out了！

前段時間，風靡大街小巷的土家掉渣燒餅又狠狠地時尚火了一把。土家掉渣燒餅團隊經過重

互聯網時代，線上線下都重要，但對于一家線下實體餐廳來說，到店的消費者如何定義角色

西安市質監(jiān)局近日發(fā)布肉夾饃等5種地方特色小吃的統(tǒng)一制作標準，引發(fā)社會熱議。這些標

在單店掙錢越來越難的當下，選擇一個項目加盟，利用品牌的力量快速掙錢，成為很多人想

可以想象，同樣面積，同樣位置，麥當勞一天能做到5萬的sales，肯德基估計只能做

有一家餐廳，位于瑞士——一個熱愛肉食的國度，卻偏偏只提供素食。但顧客從嬰兒到年老

購物中心數量增長的瘋狂，連帶著餐飲也在瘋狂。然而瘋狂背后的事實是，所有的購物中心

經歷2013年、2014年的低迷之后，餐飲業(yè)終于在2015年觸底反彈。北京作為在

餐廳兒童節(jié)祭出3大誘惑，可是誘惑的只是兒童嗎？

盡管在火車上銷售盒飯不足為怪，但將火車盒飯形成為一種文化的似乎也只有日本。

一年一度的六一兒童節(jié)又要駕到了。餐企想盡要辦法整出新玩法。然而，麥當勞年年都用同

繼廣州真功夫，臺北吉野家之后，呷哺也在五月底迅速升級了北京的兩家門店：朝陽門悠唐

自從5月17日米其林指南官方微博宣布，《米其林指南　上海2017》預計將在今年下

這家做過很多超前布局的外賣公司，至今還能“3 塊運費，30 分鐘送達”，它是如何

俗話說“民以食為天”，餐飲行業(yè)自古以來就備受歡迎。在當前全球經濟發(fā)展持續(xù)減速的環(huán)

從對獨身子女的全方位溺愛，到二胎政策放開后陡然擴張的未來市場，兒童消費和背后帶來

看似“門檻最低”的背后，經營一個小吃店鋪需要經歷哪些環(huán)節(jié)？一個成功的小吃店背后付

餐旅大事件獨家 - 一周餐旅大盤點

近年來，隨著消費者越來越成熟，越來越挑剔，消費形態(tài)正在從購買產品轉為購買服務，從

這5大餐廳環(huán)境的吸金“殺招”，千萬別錯過……

“讓你跳進的坑敞開著，讓你爬出的路陡著呢！一個聲音高叫著，真tm坑爹啊。”

在中國，說到外賣，人們應該并不陌生，以前俗稱“賣盒飯的”。