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運(yùn)營(yíng)管理2016年,這樣的餐廳會(huì)火!
2016年什么樣的餐飲會(huì)火,短期內(nèi)人氣爆表?有人預(yù)測(cè),2016年餐飲將持續(xù)流行“高視覺(jué)消費(fèi)”
妮子 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-07-07
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運(yùn)營(yíng)管理漢堡王要打造一款“熱狗版的皇堡”
比起快餐巨頭們都試著把蔬菜沙拉加入菜單,漢堡王打算反其道而行之,討好那些“肉食動(dòng)物”。
朱凱麟 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-07-07
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運(yùn)營(yíng)管理做餐飲,匠心才是最基本的素養(yǎng)
對(duì)于匠心我不想用華麗辭藻去堆砌出它的高貴與奢華:一直認(rèn)為,在餐飲業(yè),匠心應(yīng)該是餐飲業(yè)的基本素
劉春龍 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2016-07-07
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管理一個(gè)案例告訴餐飲人:你篩走的可能是人才,留下的卻是庸才
談到企業(yè)留人,一般用到的三大絕招不外乎是“有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬績(jī)效”;“及時(shí)跟進(jìn)的期權(quán)股權(quán)激勵(lì)措施
趙毅 / 管理 /2016-07-07
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管理餐飲熱衷進(jìn)商場(chǎng),選址的9大坑你能避開(kāi)嗎?
餐飲項(xiàng)目或門(mén)店經(jīng)營(yíng)失敗理由千千種,但有一個(gè)最為要命,堪稱(chēng)“抹脖子”神功,秒殺自己,而且絕無(wú)生
佚名 / 管理 /2016-07-06
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管理餐飲人如何才能在餐飲業(yè)笑傲江湖?
有人的地方就有江湖,餐飲業(yè)又何嘗不是一個(gè)江湖。而在任何一個(gè)行業(yè),都是只有高手才走的輕松。
趙魚(yú)羊 / 管理 /2016-07-05
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管理星巴克在華成功的4大法寶
當(dāng)我們?cè)谛前涂死锖戎Х瓤吹綀?bào)道中那些標(biāo)榜#撬動(dòng)千億市場(chǎng)#的O2O行業(yè)新聞時(shí),其實(shí)我們正在默
佚名 / 管理 /2016-07-04
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管理【揭秘】估值20億美金的全球最大中餐館的成功秘訣
全球規(guī)模最大的中式快餐連鎖是什么?不是真功夫,也不是大家樂(lè),而是美國(guó)的熊貓快餐
張馨 / 管理 /2016-07-04
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管理餐飲“獨(dú)角獸”們的決策邏輯竟是這樣的……
又到年中,餐飲業(yè)上半年的表現(xiàn)如何?下半年會(huì)有什么新風(fēng)口?餐飲大佬們的動(dòng)作牽出了一些線(xiàn)索
王新磊 / 管理 /2016-07-04
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管理在餐飲業(yè)的一片血海里,創(chuàng)業(yè)者怎樣才能成就品類(lèi)第一?
今天市場(chǎng)生存的法則是聚焦、聚焦、再聚焦,而聚焦的核心目的就是創(chuàng)造新的品類(lèi)。
余奕宏 / 管理 /2016-06-30
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話(huà),營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
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- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶(hù)體驗(yàn)