如何開(kāi)一家公益性餐廳？這家女子監(jiān)獄餐廳是這樣做的|餐飲界

餐企新聞如何開(kāi)一家公益性餐廳？這家女子監(jiān)獄餐廳是這樣做的

在哥倫比亞有一所女子監(jiān)獄，囚犯?jìng)冊(cè)诒O(jiān)獄里開(kāi)了一家餐廳，不僅廣受獄友們的歡迎，還吸引著高墻外的

國(guó)際狗仔 / 餐企新聞 /2017-10-11

誕生于唐朝的隆江豬腳飯離品牌化之路還有多遠(yuǎn)？|餐飲界

餐企新聞誕生于唐朝的隆江豬腳飯離品牌化之路還有多遠(yuǎn)？

隆江豬腳飯既有歷史背景，又有絕佳的口感，并且豬腳的供應(yīng)穩(wěn)定，也沒(méi)有季節(jié)性局限，這樣一個(gè)原本可

胡茵煐 / 餐企新聞 /2017-10-11

未來(lái)智能餐廳來(lái)了！無(wú)感支付或?qū)⒆钕瘸涩F(xiàn)實(shí)|餐飲界

餐企新聞未來(lái)智能餐廳來(lái)了！無(wú)感支付或?qū)⒆钕瘸涩F(xiàn)實(shí)

這是一家神奇的餐廳，忙碌的餐廳，卻沒(méi)有忙碌的服務(wù)員。入座后，顧客在智能餐桌比比劃劃就點(diǎn)好了菜

參某 / 餐企新聞 /2017-10-10

在你喝下去之前，奶茶們都是“薛定諤的七分甜”|餐飲界

餐企新聞在你喝下去之前，奶茶們都是“薛定諤的七分甜”

每次喝奶茶時(shí)，看到店員滿臉笑容地向我提出這個(gè)問(wèn)題，我都十分驚恐：“天哪，我上次要的七分甜和上

楊彎彎 / 餐企新聞 /2017-10-10

麥當(dāng)勞的執(zhí)念：連續(xù)66年激勵(lì)員工，它只做了一件事！|餐飲界

餐企新聞麥當(dāng)勞的執(zhí)念：連續(xù)66年激勵(lì)員工，它只做了一件事！

一個(gè)餐廳為什么要投入人力、物力、財(cái)力組織員工比賽？一項(xiàng)真正能激發(fā)員工的競(jìng)賽活動(dòng)是什么樣的？員

賀陳慧 / 餐企新聞 /2017-10-10

不讓“米其林”小店曇花一現(xiàn)！上海推進(jìn)小餐飲“標(biāo)準(zhǔn)化管理”|餐飲界

餐企新聞不讓“米其林”小店曇花一現(xiàn)！上海推進(jìn)小餐飲“標(biāo)準(zhǔn)化管理”

進(jìn)賢路的餐廳大都經(jīng)營(yíng)設(shè)施老舊，又緊鄰居民區(qū)，留住美味的同時(shí)，如何確保食品安全，又做到經(jīng)營(yíng)不擾

解放日?qǐng)?bào) / 餐企新聞 /2017-10-10

中國(guó)智慧餐飲峰會(huì)11月2日強(qiáng)勢(shì)登陸成都，亮點(diǎn)搶先看！|餐飲界

餐企新聞中國(guó)智慧餐飲峰會(huì)11月2日強(qiáng)勢(shì)登陸成都，亮點(diǎn)搶先看！

“2017中國(guó)智慧餐飲創(chuàng)新國(guó)際峰會(huì)”于6月14日在古城西安成功召開(kāi)以'創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展 智慧創(chuàng)造

參某 / 餐企新聞 /2017-10-09

耘林黑杜酒拔草：百年工藝，古法釀造果然名不虛傳！|餐飲界

餐企新聞耘林黑杜酒拔草：百年工藝，古法釀造果然名不虛傳！

最近，好友去無(wú)錫出差順便玩了一趟，回來(lái)以后給我安利了一個(gè)叫“耘林”的黃酒品牌，原產(chǎn)地?zé)o錫江陰

參某 / 餐企新聞 /2017-10-09

國(guó)慶節(jié)后迎來(lái)餐飲淡季？為什么有些餐廳365天都火爆？|餐飲界

餐企新聞國(guó)慶節(jié)后迎來(lái)餐飲淡季？為什么有些餐廳365天都火爆？

“淡季”這段時(shí)間，大多數(shù)餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì)有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出

黃婷 / 餐企新聞 /2017-10-09

小龍蝦過(guò)冬大閘蟹爬上桌，季節(jié)性餐飲如何永保旺季|餐飲界

餐企新聞小龍蝦過(guò)冬大閘蟹爬上桌，季節(jié)性餐飲如何永保旺季

隨著夏季的結(jié)束，小龍蝦產(chǎn)量越來(lái)越低，主打小龍蝦餐飲的老板們?nèi)缟套h好一般，紛紛把大閘蟹作為替代

重慶商報(bào) / 餐企新聞 /2017-10-09

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