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餐飲互聯(lián)網(wǎng)炒作思維之“玩饑餓”的3種優(yōu)雅姿勢(shì)! | 干貨|餐飲界

頭條餐飲互聯(lián)網(wǎng)炒作思維之“玩饑餓”的3種優(yōu)雅姿勢(shì)! | 干貨

通過媒體宣傳有意調(diào)低產(chǎn)量、制造供不應(yīng)求假象,吊起消費(fèi)者購(gòu)買欲望的營(yíng)銷方式就是“饑餓營(yíng)銷”。在

鶴九 / 頭條 /2016-06-23

案例|餐廳遇“天災(zāi)”生意大滑,員工流失,怎么自救?|餐飲界

頭條案例|餐廳遇“天災(zāi)”生意大滑,員工流失,怎么自救?

在城市快速建設(shè)的過程中,很多餐廳都可能遇到這樣的“天災(zāi)”??陀^因素?zé)o法逆轉(zhuǎn),怎樣通過餐廳的努

王文敏 / 頭條 /2016-06-23

開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢(shì)及三大風(fēng)險(xiǎn)|餐飲界

頭條開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢(shì)及三大風(fēng)險(xiǎn)

所謂餐飲單品店是指:餐館以某類菜品為主打,其他菜品很少或者沒有,俗話就是“專門店”。

佚名 / 頭條 /2016-06-23

2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯(cuò)過的經(jīng)典美味!|餐飲界

頭條2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯(cuò)過的經(jīng)典美味!

 素有“天賜白沙堤”之稱的巽寮灣,是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一,60畝紅樹林、雄奇磨

/ 頭條 /2016-06-22

從這7個(gè)趨勢(shì)里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來(lái)?|餐飲界

頭條從這7個(gè)趨勢(shì)里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來(lái)?

對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)工具的應(yīng)用,以及對(duì)于供應(yīng)鏈的流程梳理,以及員工內(nèi)訓(xùn)和管理都對(duì)餐飲老板提出了不小的挑

佚名 / 頭條 /2016-06-22

營(yíng)銷要借勢(shì)!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點(diǎn)?| 剖析|餐飲界

頭條營(yíng)銷要借勢(shì)!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點(diǎn)?| 剖析

對(duì)于熱點(diǎn)話題,餐飲企業(yè)若能借勢(shì)得好,通常能在短時(shí)間內(nèi)吸引用戶關(guān)注,若餐廳活動(dòng)與熱點(diǎn)結(jié)合得巧妙

鶴九 / 頭條 /2016-06-22

訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”|餐飲界

頭條訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”

作為餐廳的核心人群,餐飲老板們有必要深入廚師們的內(nèi)心世界,了解他們的想法。憑借核心人群培養(yǎng)核

joyce / 頭條 /2016-06-22

真功夫升級(jí),代言人“逆齡生長(zhǎng)”,不做直營(yíng)做眾籌?|餐飲界

頭條真功夫升級(jí),代言人“逆齡生長(zhǎng)”,不做直營(yíng)做眾籌?

6月18日,真功夫在廣州開了新聞發(fā)布會(huì)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的90后品牌,鐵了心要向90后們靠攏:放棄了

孟北 / 頭條 /2016-06-21

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