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40家門店同時(shí)關(guān)門！快休閑世界一哥Chipotle怎么了？|餐飲界

頭條40家門店同時(shí)關(guān)門！快休閑世界一哥Chipotle怎么了？

快休閑世界一哥Chipotle，幾乎是這個(gè)門類定義的奠定者，它曾經(jīng)的地位無人撼動(dòng)，Shake

何姍 / 頭條 /2016-09-22

超級(jí)大IP“米其林”公布星級(jí)評(píng)價(jià)，將給餐飲業(yè)帶來什么變化？|餐見|餐飲界

頭條超級(jí)大IP“米其林”公布星級(jí)評(píng)價(jià)，將給餐飲業(yè)帶來什么變化？|餐見

經(jīng)過近百年的發(fā)展，如今《米其林指南》已經(jīng)成為全球影響力最大的餐廳評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可謂是餐飲業(yè)的超級(jí)

鴉青 / 頭條 /2016-09-22

還抱怨員工？不服來看：你做得肯定連黑手黨都不如！|餐飲界

頭條還抱怨員工？不服來看：你做得肯定連黑手黨都不如！

現(xiàn)在有些餐飲企業(yè)的HR也學(xué)精了——該狠的時(shí)候不客氣，能松的時(shí)候也不繃著。末了，還會(huì)說句：“祝

蔡運(yùn)磊 / 頭條 /2016-09-21

O2O核心在線下 支付寶口碑發(fā)布營銷推廣分傭體系|餐飲界

頭條O2O核心在線下 支付寶口碑發(fā)布營銷推廣分傭體系

O2O的新生態(tài)圈正在被激活。9月20日，支付寶口碑發(fā)布了一套名為“口碑客”的互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣分

參某 / 頭條 /2016-09-21

【經(jīng)營】餐廳面對(duì)顧客催菜，服務(wù)員該如何巧妙化解難題？|餐飲界

頭條【經(jīng)營】餐廳面對(duì)顧客催菜，服務(wù)員該如何巧妙化解難題？

到一家餐廳吃飯，吃的是菜式，同樣也是服務(wù)。就餐時(shí)段，后廚忙不過來是正常的，但是客人卻不一定買

參某 / 頭條 /2016-09-21

國寶級(jí)名廚高權(quán)大師追思會(huì)在深迎賓館舉行！|快訊|餐飲界

頭條國寶級(jí)名廚高權(quán)大師追思會(huì)在深迎賓館舉行！|快訊

9月20日下午, 高權(quán)大師追思會(huì)在深圳迎賓館會(huì)議廳舉行，近200位深圳餐飲界人士聞?dòng)嵡皝?，?/p>

參某 / 頭條 /2016-09-21

想與星巴克菜單看上去一樣高級(jí)？看看它的秘密？|餐飲界

頭條想與星巴克菜單看上去一樣高級(jí)？看看它的秘密？

當(dāng)很多人都還在研究如何把菜單設(shè)計(jì)的花哨吸引人，星巴克似乎已經(jīng)開始讓消費(fèi)者忘了菜單本身的形式。

高云鳳 / 頭條 /2016-09-20

首創(chuàng)潮牌罐子蛋糕，如何打破地域局限走向全國?|餐飲界

頭條首創(chuàng)潮牌罐子蛋糕，如何打破地域局限走向全國?

互聯(lián)網(wǎng)蛋糕誕生已經(jīng)有些年頭了，行業(yè)內(nèi)也已聚集很多玩家，而這些玩家依舊延續(xù)著互聯(lián)網(wǎng)帶來的創(chuàng)新思

王依 / 頭條 /2016-09-20

深圳3W咖啡館被降級(jí) U8餐廳等多家餐廳被立案調(diào)查|餐飲界

頭條深圳3W咖啡館被降級(jí) U8餐廳等多家餐廳被立案調(diào)查

9月18日，由深圳市食藥局副局長李忠?guī)ш?duì)，市食藥局、南山區(qū)食藥局執(zhí)法人員組成檢查組，6位市人

/ 頭條 /2016-09-20

傳承人類最初飲食文明科技實(shí)現(xiàn)環(huán)保無煙美味燒烤|餐飲界

頭條傳承人類最初飲食文明科技實(shí)現(xiàn)環(huán)保無煙美味燒烤

燒烤（barbecue），是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干

參某 / 頭條 /2016-09-20

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