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燒烤燒紅了半邊天，誰(shuí)將成為最后的巨頭？|餐飲界

頭條燒烤燒紅了半邊天，誰(shuí)將成為最后的巨頭？

燒烤業(yè)從上半場(chǎng)環(huán)境、口味、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的比拼，到下半場(chǎng)資本、品牌、營(yíng)銷、服務(wù)上的角力。

佚名 / 頭條 /2016-11-03

舊模式玩不轉(zhuǎn) 快餐業(yè)的出路在何方？|餐飲界

頭條 舊模式玩不轉(zhuǎn) 快餐業(yè)的出路在何方？

2015年，傳統(tǒng)快餐頹勢(shì)盡顯。以麥當(dāng)勞為例，其全球市場(chǎng)2015年前三季度的狀況雖好于2014

佚名 / 頭條 /2016-11-03

惠州口碑兒童餐廳——小螺號(hào),寶寶玩好麻麻輕松吃|餐飲界

頭條惠州口碑兒童餐廳——小螺號(hào),寶寶玩好麻麻輕松吃

位于有中國(guó)“馬爾代夫”之稱的的惠州巽寮灣的餐廳有很多，但是，想找一間兒童樂(lè)園兼美食的特色餐廳

Amy / 頭條 /2016-11-03

顧客就餐吃到鋼絲 法國(guó)名廚被判罰超130萬(wàn)美元|餐飲界

頭條顧客就餐吃到鋼絲 法國(guó)名廚被判罰超130萬(wàn)美元

鋼絲掉進(jìn)菜里，讓法國(guó)名廚丹尼爾·布魯付出昂貴的代價(jià)。一名顧客在一道紅酒燜雞中吃到鋼絲，隨后緊

信息時(shí)報(bào) / 頭條 /2016-11-03

餐創(chuàng)新未來(lái)：消費(fèi)升級(jí)下5大餐飲新思維 | 餐飲界創(chuàng)始人鶴九|餐飲界

頭條餐創(chuàng)新未來(lái)：消費(fèi)升級(jí)下5大餐飲新思維 | 餐飲界創(chuàng)始人鶴九

今天，參某為大家整理了餐飲界創(chuàng)始人鶴九的分享內(nèi)容《消費(fèi)升級(jí)下餐飲新思維》。

鶴九 / 頭條 /2016-11-02

兩年打造區(qū)域品類冠軍，云味館背后的創(chuàng)新之道 | 米線哥遲煥濤|餐飲界

頭條兩年打造區(qū)域品類冠軍，云味館背后的創(chuàng)新之道 | 米線哥遲煥濤

今天，參某為大家整理了云味館創(chuàng)始人遲煥濤的分享內(nèi)容《兩年打造區(qū)域品類冠軍背后的創(chuàng)新之道》。

遲煥濤 / 頭條 /2016-11-02

1毫克就能致癌！你在餐廳用的這種筷子，很可能滋生這種毒素！|餐飲界

頭條1毫克就能致癌！你在餐廳用的這種筷子，很可能滋生這種毒素！

去飯店吃飯，兩種筷子你會(huì)選擇哪種?

羊城晚報(bào)、健康時(shí)報(bào) / 頭條 /2016-11-02

外灘五號(hào)啟幕全新沙龍空間，定義“上海客廳”|餐飲界

頭條外灘五號(hào)啟幕全新沙龍空間，定義“上?？蛷d”

全新揭幕的五號(hào)沙龍位于建筑2層，占地600平米，歷時(shí)數(shù)個(gè)月的設(shè)計(jì)與重裝后，展現(xiàn)出現(xiàn)代摩登的混

參某 / 頭條 /2016-11-02

無(wú)孔不入！黃牛盯上上海網(wǎng)紅蔥油餅，價(jià)格翻10倍|餐飲界

頭條無(wú)孔不入！黃牛盯上上海網(wǎng)紅蔥油餅，價(jià)格翻10倍

28日，上海網(wǎng)紅小吃“阿大蔥油餅”再度重開(kāi)，店鋪從上海茂名南路(近南昌路)遷至上海瑞金醫(yī)院附

李斯睿 / 頭條 /2016-11-02

中國(guó)餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟正式成立，打造餐飲創(chuàng)業(yè)者的免費(fèi)學(xué)習(xí)平臺(tái)！|餐飲界

頭條中國(guó)餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟正式成立，打造餐飲創(chuàng)業(yè)者的免費(fèi)學(xué)習(xí)平臺(tái)！

10月30日，2016餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇，在現(xiàn)場(chǎng)600名餐飲人的共同見(jiàn)證下，餐飲界創(chuàng)業(yè)者

參某 / 頭條 /2016-11-01

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