頭條
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頭條海底撈、西貝的管理經(jīng)：好員工，都不是“管”出來的！
柳傳志著名的管理三要素：搭班子、定戰(zhàn)略、帶隊伍。在企業(yè)界幾乎人盡皆知。
1721期 / 頭條 /2018-01-12
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頭條微利時代背景下，餐企該如何用自有飲品打造新的利潤增長點？
近兩年，真功夫開始賣咖啡、奶茶、啤酒，吉野家、肯德基也增加了茶飲區(qū)，麥當勞開始賣咖啡，呷哺呷
焦逸夢 / 頭條 /2018-01-12
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頭條正在爆發(fā)的“小菜系”，是否會成為2018餐飲主流？ | 咖評
中國地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系發(fā)展至今，長盛不衰且在日益豐富。然而，隨著餐飲業(yè)的蓬
/ 頭條 /2018-01-10
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頭條90后創(chuàng)新品類“酒茶”，你可不要貪杯哦！
這個市場就是這樣，有人盲目跟風，亦步亦趨，有人一直在嘗試，不斷突破茶飲的邊界。
李沐 / 頭條 /2018-01-10
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頭條開餐廳，為什么我建議你千萬不要強調(diào)“特產(chǎn)”、“正宗”？
因為“特產(chǎn)”引發(fā)聯(lián)想的頻率和效能太低了。看看今天這篇文章你就知道了。
小云兄 / 頭條 /2018-01-11
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頭條麥當勞掀起價格戰(zhàn)！低價策略真的能創(chuàng)造奇跡嗎？
似乎不是消費者的購買意愿影響市場價格，是市場價格本身反過來影響消費者的購買意愿。需求并不是完
小白 / 頭條 /2018-01-11
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頭條近四成網(wǎng)民都在點外賣，商家該如何選擇？
隨著快餐文化盛行，外賣業(yè)務已然成為當下最最重要、最熱門的業(yè)務之一，餐飲人紛紛加入外賣行業(yè)，然
/ 頭條 /2018-01-11
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頭條2017倒閉了那么多餐廳，2018餐飲該怎么玩？
過去一年，餐飲倒閉潮仍在繼續(xù)：曾經(jīng)叱咤風云的餐飲自助餐巨頭金錢豹轟然倒下
參某 / 頭條 /2018-01-10
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頭條鶴九：餐飲品牌危機公關“九陰真經(jīng)”之“唯快不破”？｜摘錄
唯快不破，如同我們平時所講的“快刀斬亂麻”，講究在第一時間果斷出手，快速解決危機。
鶴九 / 頭條 /2018-01-10
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頭條“百年老店”紫光閣是怎么賣起地溝油的？
這些天，嘻哈歌手PG One因被歌詞中存在大量負面因素，被紫光閣、共青團中央官微、人民日報、
黃佐春 / 頭條 /2018-01-09
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