一人食餐廳、迷你KTV、自熱小火鍋……這些商業(yè)形式或產(chǎn)品崛起的背后，有一個(gè)不容小

本次峰會(huì)以“解構(gòu)新餐飲”為主題，慶豐餐飲、眉州東坡、嘉和一品、眾美聯(lián)、新希望六和

說起燜鍋，黃記煌的三汁燜鍋也許是很多人頭腦中閃過的第一個(gè)答案，甚至很多吃貨還能大

曾幾何時(shí)，坊間熱傳的“國(guó)際孤獨(dú)等級(jí)表”讓多少的“一個(gè)人”深感孤獨(dú)。

五一小長(zhǎng)假期間，小龍蝦已經(jīng)“爬上”各大餐館的菜單。時(shí)值初夏，小龍蝦進(jìn)入成熟期，消

如今獲客成本與日劇增，餐廳如何引流拉新？

近年來，高端餐飲遇冷，不少酒店或高端餐廳都陷入了“營(yíng)收跳水”的困境中，作為酒店或

外賣行業(yè)，是餐飲業(yè)近幾年增量最大的市場(chǎng)，也是最變幻莫測(cè)的一個(gè)市場(chǎng)，進(jìn)進(jìn)出出，永遠(yuǎn)

作為一個(gè)受眾廣、門檻低的餐飲品類，米線一直以來都頗受創(chuàng)業(yè)者青睞。

曾幾何時(shí)，坊間熱傳的“國(guó)際孤獨(dú)等級(jí)表”讓多少的“一個(gè)人”深感孤獨(dú)。

好的服務(wù)員可以為餐廳帶來一個(gè)又一個(gè)的回頭客，但不招顧客喜歡的服務(wù)員卻可以把顧客得

北京晨報(bào)

截至2018年4月30日，新三板共有10763家公司披露了2017年年報(bào)，其中餐

互聯(lián)網(wǎng)的熱點(diǎn)變化莫測(cè)，從去年的“共享經(jīng)濟(jì)”、“新零售”再到今年大火的“區(qū)塊鏈”…

在餐飲市場(chǎng)快速發(fā)展和激烈競(jìng)爭(zhēng)并存的當(dāng)下，中國(guó)的餐飲企業(yè)面臨哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

正值初夏時(shí)節(jié)，天氣逐漸變得炎熱起來，餐飲場(chǎng)所的冰鎮(zhèn)飲料、果汁等自制飲品迎來了消費(fèi)

5月2日，百勝中國(guó)發(fā)布了2018年一季度財(cái)報(bào)，數(shù)據(jù)顯示，該公司同店銷售額同比增長(zhǎng)

目前消費(fèi)升級(jí)，人們由最初的解決溫飽，到現(xiàn)在更加注重用餐服務(wù)體驗(yàn)，在餐飲上的消費(fèi)也

經(jīng)營(yíng)者不拘泥于死的制度與上級(jí)的命令，他們會(huì)明白企業(yè)的真實(shí)意圖創(chuàng)造性解決問題。

從起名到產(chǎn)品設(shè)計(jì)，到市場(chǎng)推廣，再到眾籌、上市……一篇把互聯(lián)網(wǎng)+餐飲說透了！難得是

它就是gaga鮮語，同時(shí)占據(jù)新茶飲和輕食兩個(gè)大熱品類，深圳用戶千萬富翁比例最高的

帶領(lǐng)麥當(dāng)勞走向連鎖帝國(guó)的創(chuàng)始人之一 Ray Kroc 在他的著作《Grindin

機(jī)器人服務(wù)員不再鮮見，線上點(diǎn)單、線上排隊(duì)成為主流消費(fèi)方式……新型服務(wù)正在迅速改變

“四千塊你就想請(qǐng)個(gè)服務(wù)員？你想多了吧！四千塊就只能請(qǐng)個(gè)大學(xué)畢業(yè)生”，這個(gè)前兩年流