多維度剖析餓了么,“Make Everything 30min”是否已淪為空談?專(zhuān)欄

筷玩思維 / 陳敘杰 / 2018-01-05 10:38:00
“Make Everything 30min”是這一兩年餓了么創(chuàng)始人張旭豪宣布的下一個(gè)九年的初步戰(zhàn)略,“九”這個(gè)字對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)輪回,九年是餓了么一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),它意味著,餓了么公司已經(jīng)真正嶄露頭角。

“Make Everything 30min”是這一兩年餓了么創(chuàng)始人張旭豪宣布的下一個(gè)九年的初步戰(zhàn)略,“九”這個(gè)字對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)輪回,九年是餓了么一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),它意味著,餓了么公司已經(jīng)真正嶄露頭角。

今年8月,餓了么接下了百度外賣(mài)的盤(pán),從此外賣(mài)平臺(tái)大戰(zhàn)從三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)槎⑾酄?zhēng),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興提出O2O已經(jīng)進(jìn)入“下半場(chǎng)”,下半場(chǎng)的核心是要精耕細(xì)作,把現(xiàn)有的用戶(hù)服務(wù)的更好,為每個(gè)用戶(hù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。

對(duì)于O2O下半場(chǎng)概念,筷玩思維認(rèn)為,所謂互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)指的是服務(wù)好C端客戶(hù),但更是要對(duì)B端商機(jī)進(jìn)行擁抱,外賣(mài)平臺(tái)已經(jīng)從以前的紅利時(shí)期2C轉(zhuǎn)為2B的精細(xì)化爭(zhēng)奪賽,下半場(chǎng)新的O2O市場(chǎng)大戰(zhàn)才剛剛拉開(kāi)序幕。

餓了么專(zhuān)一式戰(zhàn)略VS美團(tuán)集群式航母襲擊,誰(shuí)更勝一籌?  

將外賣(mài)生活互聯(lián)網(wǎng)化,是餓了么于2008年在市場(chǎng)開(kāi)的第一槍?zhuān)硪环矫孀鳛轲I了么的貼身對(duì)手,美團(tuán)從團(tuán)購(gòu)千團(tuán)大戰(zhàn)殺出重圍,早早就將全國(guó)市場(chǎng)的用戶(hù)流量握在手里。

在看到了外賣(mài)市場(chǎng)被餓了么清理出一條跑道,而且這個(gè)領(lǐng)頭羊還不算特別強(qiáng)大時(shí),美團(tuán)的觸手伸入外賣(mài)市場(chǎng),開(kāi)局就直接對(duì)餓了么痛下殺手,坐擁全國(guó)大部分城市消費(fèi)流量的美團(tuán)直接決定利用團(tuán)購(gòu)平臺(tái)布點(diǎn)國(guó)內(nèi)最重要的一二線(xiàn)城市。

聽(tīng)聞來(lái)勢(shì)洶洶又頗有實(shí)力的美團(tuán)即將打響的商業(yè)入侵計(jì)劃,餓了么陷入了一個(gè)困難局面,面對(duì)美團(tuán)的人海戰(zhàn)術(shù)圍城之壓力,和自身迎戰(zhàn)的人員不足,餓了么沒(méi)有退路,張旭豪也知道迎戰(zhàn)可能很難贏,但不打一定會(huì)輸,所幸這時(shí)候,紅杉資本、經(jīng)緯中國(guó)和大眾點(diǎn)評(píng)等幾大資本的投資給了餓了么充足的彈藥,也為后來(lái)的藍(lán)黃大戰(zhàn)埋下了伏筆。

美團(tuán)在2C布局中,從來(lái)都不是專(zhuān)注某一塊兒,其商業(yè)觸角涵蓋了外賣(mài)、電影、酒店,再到如今的美團(tuán)支付、打車(chē)甚至掌魚(yú)生鮮等業(yè)務(wù),美團(tuán)的商業(yè)帝國(guó)之大讓業(yè)界咋舌,更別說(shuō)還在坐擁超9億用戶(hù)的微信占據(jù)了一個(gè)入口。

而餓了么方面,從2009年至今,依舊只深耕外賣(mài)平臺(tái),雖說(shuō)如今餓了么也是一個(gè)商業(yè)霸主,但餓了么專(zhuān)一式戰(zhàn)略對(duì)上美團(tuán)集群式航母襲擊,誰(shuí)更勝一籌?在這個(gè)問(wèn)題上,餓了么張旭豪曾經(jīng)表示,沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的多元化,就沒(méi)有意義。

另一方面,也可以從雙方背后的彈藥庫(kù)“資本方”說(shuō)起,這里面有一點(diǎn)值得注意,餓了么的融資是資本多次跟投,而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)方面卻是經(jīng)常有新的資本注入,對(duì)“聰明絕頂”又“眼光毒辣”同時(shí)“掙錢(qián)為王”的VC來(lái)說(shuō),對(duì)美團(tuán)可謂愛(ài)之深,但餓了么雖然鮮有新資本注入,但老東家的跟投也是對(duì)餓了么未來(lái)的肯定和解救。

筷玩思維認(rèn)為,商業(yè)是一場(chǎng)似乎沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松,要斷結(jié)局還不能只看今朝,也許在消費(fèi)者眼里,美團(tuán)的航母式一站生活體驗(yàn)似乎會(huì)略勝一籌。

不同于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)獨(dú)立發(fā)展,餓了么甘心做阿里護(hù)城河,淪為資本棋子?  

商業(yè)大戰(zhàn)中,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)像是一個(gè)將軍,先是經(jīng)歷千團(tuán)大戰(zhàn)廝殺,將大眾點(diǎn)評(píng)納入麾下,之后戰(zhàn)線(xiàn)拉長(zhǎng)又遭遇了攜程等強(qiáng)大對(duì)手,更別說(shuō)美團(tuán)外賣(mài)不勝則敗的局面了,但美團(tuán)的麻煩還沒(méi)完,2015年初,阿里作為美團(tuán)的董事會(huì)成員之一,又在鼓搗旗下的口碑。

面對(duì)阿里的強(qiáng)勢(shì)入侵和招安計(jì)劃,美團(tuán)這時(shí)更像是一個(gè)帝皇,有企業(yè)家情懷的美團(tuán)不允許自己被阿里掌控。

2015年11月,對(duì)美團(tuán)招安無(wú)望的阿里宣布退出了美團(tuán)董事會(huì),此時(shí)這一輪融資中,騰訊追投了10億美元,看起來(lái)美團(tuán)已經(jīng)堅(jiān)定地站在了騰訊陣營(yíng)。

在2015年阿里退出美團(tuán)風(fēng)波后至今,餓了么拿到阿里跟投超20億美元,由此,阿里系對(duì)餓了么的持股達(dá)到32.94%,已取代餓了么管理團(tuán)隊(duì)成了最大股東。

在餓了么和阿里的關(guān)系上,張旭豪曾表示,由于阿里生態(tài)上的資源比較豐富,所以與餓了么有輔助關(guān)系的業(yè)務(wù),包括支付、金融、保險(xiǎn)等,餓了么就交給螞蟻金服直接做,因?yàn)轲I了么的風(fēng)格是不想所有業(yè)務(wù)都做,餓了么要抓最核心的做,這是其商業(yè)價(jià)值觀。

張旭豪認(rèn)為,沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的多元化,就沒(méi)有意義,因?yàn)槭澜缟蟼ゴ蟮墓径际亲邔?zhuān)業(yè)化道路。除了資金外,阿里系的資源對(duì)于餓了么都是毫無(wú)保留的支持。

至于外界傳聞淪為阿里棋子的問(wèn)題,張旭豪表示只要自己要強(qiáng),能夠真正創(chuàng)造用戶(hù)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,一切猜測(cè)都會(huì)隨風(fēng)而去。

另一方面,今年10月底,美團(tuán)宣布完成新一輪40億美元融資,在此之前,美團(tuán)推出了打車(chē)業(yè)務(wù),作為打車(chē)領(lǐng)域的霸主,滴滴剛剛完成對(duì)市場(chǎng)的收割,面對(duì)美團(tuán)的侵襲,滴滴立即宣布考慮對(duì)餓了么注資20億美元。滴滴也不排除直接切入外賣(mài)市場(chǎng),美團(tuán)和滴滴在彼此的核心業(yè)務(wù)上互相牽制。

對(duì)于滴滴狙擊美團(tuán)的消息,餓了么方面回應(yīng)稱(chēng),僅屬市場(chǎng)傳聞,不予置評(píng)。

筷玩思維認(rèn)為,這其實(shí)就是一出“圍魏救趙”的商戰(zhàn)大戲,雖然到如今還沒(méi)有消息確認(rèn)滴滴對(duì)餓了么的投資到了什么地步,但這有可能是一個(gè)“商戰(zhàn)開(kāi)端”,美團(tuán)一直在打造自己的商業(yè)航母,在打車(chē)上,滴滴開(kāi)啟了曲線(xiàn)救國(guó)的新思路,那么美團(tuán)未來(lái)的“新航母”計(jì)劃會(huì)不會(huì)受到其他領(lǐng)域大佬的圍攻?至少在這場(chǎng)美團(tuán)和滴滴的較量中,餓了么的棋子意義已經(jīng)十分明顯。

“餓百”聯(lián)盟重構(gòu)外賣(mài)領(lǐng)域,是“消化危機(jī)”還是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手?  

8月24日,餓了么宣布收購(gòu)百度外賣(mài)。張旭豪在內(nèi)部會(huì)議上明確表示,將保留百度外賣(mài)品牌及團(tuán)隊(duì),收購(gòu)?fù)瓿珊箴I了么與百度外賣(mài)將保持雙品牌運(yùn)營(yíng)。但幾乎在消息公布的同時(shí),業(yè)內(nèi)對(duì)于所謂的雙品牌運(yùn)營(yíng)就出現(xiàn)了質(zhì)疑聲音。

當(dāng)時(shí)有業(yè)內(nèi)人士表示,張旭豪提出雙品牌運(yùn)營(yíng)策略,主要還是為了穩(wěn)住百度外賣(mài)的核心團(tuán)隊(duì),尤其是百度外賣(mài)一直優(yōu)勢(shì)較為明顯的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

從目前整合進(jìn)展看,雙品牌想要達(dá)到的效果似乎并不理想。9月8日,百度外賣(mài)CTO耿艷坤離職,耿艷坤的離職也成為餓了么與百度外賣(mài)艱難整合的開(kāi)端,此后陸續(xù)有百度外賣(mài)技術(shù)高層出走。

9月15日,餓了么母公司拉扎斯集團(tuán)發(fā)出內(nèi)部郵件,宣布餓了么和百度外賣(mài)合并后的首輪架構(gòu)調(diào)整通知。這份通知公布的任命名單中,共出現(xiàn)了六項(xiàng)具體的任命,其中有三位來(lái)自百度外賣(mài),且這三位均在百度外賣(mài)技術(shù)部門(mén)擔(dān)任要職,此舉也被解讀為突擊挽留百度外賣(mài)的技術(shù)核心。

本來(lái),餓了么接手百度外賣(mài)時(shí),也是看中了百度外賣(mài)的白領(lǐng)市場(chǎng),但這次整合似乎并不完美,目前的問(wèn)題有兩點(diǎn):一是百度外賣(mài)多名技術(shù)高層出走,光憑餓了么自身難以短時(shí)間消化百度外賣(mài)的市場(chǎng)份額;二是整合似乎太過(guò)于突然,對(duì)于原百度外賣(mài)代理商的人員安置和數(shù)據(jù)接口處理過(guò)于粗暴。

百度外賣(mài)出售后的“副作用”不斷顯現(xiàn),全國(guó)多地代理商遭受了不小的損失,最終導(dǎo)致百度外賣(mài)代理商先后多次向百度外賣(mài)、餓了么以及百度討要說(shuō)法。

但在此期間,除餓了么方面曾以“餓了么與百度外賣(mài)仍然保持雙品牌運(yùn)營(yíng)”間接否認(rèn)餓了么與百度外賣(mài)進(jìn)行商戶(hù)融合外,雙方對(duì)于如何安置代理商的問(wèn)題都未曾做出過(guò)明確的回應(yīng),此次也是百度外賣(mài)首度就代理商安置問(wèn)題公開(kāi)發(fā)聲。

在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬看來(lái),從早年間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系發(fā)展到如今的合作關(guān)系,餓了么和百度外賣(mài)兩家平臺(tái)之間的確需要磨合的過(guò)程,雙方在達(dá)成并購(gòu)協(xié)議的同時(shí)就應(yīng)做好磨合過(guò)程中可能出現(xiàn)危機(jī)的應(yīng)對(duì)預(yù)案?!叭绻砩碳m紛持續(xù)發(fā)酵下去,那么對(duì)于計(jì)劃IPO的餓了么而言并非好事?!?

Make Everything 30min淪為空談?這個(gè)局還需搭建多久?  

Make Everything  30min,對(duì)此口號(hào),多數(shù)人看到的是Everything和30min,不過(guò)筷玩思維認(rèn)為,重點(diǎn)不在于Everything、30min而在于“Make”上。

Make  Everything  30min,這個(gè)戰(zhàn)略,任重而道遠(yuǎn),無(wú)論是外賣(mài)上半場(chǎng)還是下半場(chǎng),無(wú)論是曾經(jīng)的2C亦或目前的2B,將配送時(shí)間縮到30min以?xún)?nèi),是餓了么和美團(tuán)一直在努力的事情。

要做到這一點(diǎn),關(guān)鍵因素在于品類(lèi)覆蓋是否足夠全(訂單量)和配送能力。

在訂單量方面,這個(gè)局還握在C端客戶(hù)手里,一是配送品類(lèi)是否齊全,二是與C端客戶(hù)的半徑是否夠緊密。在配送能力方面,就看餓了么公司的后臺(tái)處理和調(diào)度、整合能力。

11月21日,張旭豪做了題為“Everything  30”的主題演講。張旭豪表示,“未來(lái)物流”戰(zhàn)略的核心,就是打造以用戶(hù)體驗(yàn)為中心、創(chuàng)新科技為動(dòng)力、智能系統(tǒng)為基礎(chǔ)的即時(shí)配送體系,推動(dòng)即時(shí)配送行業(yè)完成第三階段的轉(zhuǎn)型,真正實(shí)現(xiàn)“Everything  30”。

張旭豪認(rèn)為,“未來(lái)物流”同樣具有三大階段性目標(biāo):智能調(diào)度、人機(jī)配送和無(wú)人配送,并表示目前集團(tuán)第一階段的智能調(diào)度已基本實(shí)現(xiàn)。

不過(guò)該演講后,業(yè)界就對(duì)張旭豪的言論評(píng)價(jià)為“太虛、講概念、花架子”,至少,就當(dāng)下而言,不管是無(wú)人機(jī)送貨還是機(jī)器人送貨,這個(gè)領(lǐng)域還沒(méi)完全成熟。

討論“Make  Everything  30min是否淪為空談”這個(gè)話(huà)題,還繞不開(kāi)千萬(wàn)級(jí)日訂單量與配送的科學(xué)統(tǒng)籌問(wèn)題,隨著外賣(mài)平臺(tái)上可購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品極大的豐富化,運(yùn)力能否承受訂單的持續(xù)增長(zhǎng)?就餐飲來(lái)說(shuō),其特點(diǎn)是外賣(mài)訂單量在中午高峰期非常集中,越集中并發(fā)癥就越容易顯現(xiàn),從目前的輿情監(jiān)測(cè)來(lái)看,用戶(hù)對(duì)餓了么蜂鳥(niǎo)配送的抱怨聲充斥網(wǎng)絡(luò)。

Make Everything 30min,看起來(lái)還是很遙遠(yuǎn)。

結(jié)語(yǔ)  

餓了么通過(guò)9年多時(shí)間,將自己估值做到60億美元,顯然也是成功的,雖然走到這一步少不了資本和美團(tuán)這個(gè)老對(duì)手的背后推動(dòng)。外賣(mài)平臺(tái)化后改變了無(wú)數(shù)人的生活方式,它的市場(chǎng)爭(zhēng)奪大戰(zhàn)已經(jīng)進(jìn)入更為穩(wěn)定的下半場(chǎng),真正做到了平臺(tái)生活化。

互聯(lián)網(wǎng)的下半場(chǎng),拼的不是刺刀,也不單單是智力,美團(tuán)的王興認(rèn)為,這個(gè)下半場(chǎng),從依賴(lài)紅利,轉(zhuǎn)向依賴(lài)技術(shù)、依賴(lài)服務(wù)。而從技術(shù)或者服務(wù)角度來(lái)說(shuō),貌似都不是餓了么的強(qiáng)項(xiàng),淪為巨頭棋子的餓了么未來(lái)還有多大的戰(zhàn)略騰挪空間,雖答案不確定,但注定前路崎嶇。

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