顧客吃面發(fā)現(xiàn)疑蛆幼蟲(chóng) 餐廳辯稱(chēng)是面粉判賠千元專(zhuān)欄

餐飲界 / 蒙健 / 2017-01-04 10:12:40
顧客在面條里吃出疑似蛆的幼蟲(chóng) 值班經(jīng)理捏了捏稱(chēng)“這是面粉” 多部門(mén)聯(lián)合調(diào)查 該餐廳被責(zé)令停業(yè)整改 餐廳給予顧客1000元賠償

顧客供圖顧客供圖

12月28日中午,來(lái)??谟瓮娴男±枧c好友在海墾路香樟林風(fēng)情街的港飲港食餐廳吃午飯。小黎吃了幾口面條后發(fā)現(xiàn)里面有條疑似蛆的幼蟲(chóng)。29日,金盤(pán) 食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對(duì)該餐廳進(jìn)行檢查,并下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)。30日晚,??谑形姓诳吹叫±杈痛耸滤l(fā)的微博后高度重視,海口市食藥監(jiān)局、工商局、旅 游委等部門(mén)聯(lián)合調(diào)查,該餐廳被依法責(zé)令停業(yè)整改。同時(shí)該餐廳向消費(fèi)者道歉,并給予1000元賠償。

29日下午,記者在海墾路香樟林風(fēng)情街見(jiàn)到了小黎一行。據(jù)小黎介紹,28日中午,他們來(lái)到港飲港食餐廳吃午飯。“當(dāng)時(shí)我點(diǎn)了一碗面,吃了幾口突然發(fā)現(xiàn)湯里浮著異物?!毙±桦S即用湯勺將異物舀了起來(lái),細(xì)看發(fā)現(xiàn),那是一條像是蛆的幼蟲(chóng)。

小黎叫來(lái)餐廳值班經(jīng)理?!斑@名經(jīng)理過(guò)來(lái),她用手將湯勺上的蟲(chóng)子挑了起來(lái),然后用手捏了捏,告訴我這是‘面粉’,不是蟲(chóng)子?!毙±韪嬖V記者,當(dāng)值班經(jīng)理捏的時(shí)候,蟲(chóng)子還流出了液體。該經(jīng)理離開(kāi)后,小黎很郁悶,又在面湯里翻了翻,結(jié)果發(fā)現(xiàn)面湯里至少還有兩三條蟲(chóng)子。

在小黎提供的視頻上,記者看到,一名值班經(jīng)理來(lái)到餐桌前,看了看小黎第二次用勺子挑出來(lái)的白蟲(chóng)。“可能有蟲(chóng)子藏在西蘭花里面,沒(méi)洗干凈,要不我讓廚房重新給你做一份吧。”小黎已無(wú)胃口繼續(xù)吃飯。臨走時(shí),餐廳將這碗面15元錢(qián)退給了他。

針對(duì)小黎反映的情況,29日,該餐廳陳店長(zhǎng)表示這是他們工作上的疏忽,對(duì)此他表示歉意。對(duì)于小黎提出的1500元賠償要求,陳店長(zhǎng)認(rèn)為要求過(guò)高,難以接受。

28日,小黎將自己的遭遇也發(fā)到了新浪微博上。30日晚,海口市委市政府對(duì)此事高度重視,海口市食藥監(jiān)局、工商局、旅游委成立調(diào)查小組,對(duì)此事 介入調(diào)查。據(jù)金盤(pán)食藥監(jiān)所介紹,經(jīng)過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查,該餐廳的“三防”設(shè)備還有些缺失,并且在食品加工操作流程上不規(guī)范,對(duì)此責(zé)令該餐廳停業(yè)整頓,經(jīng)驗(yàn)收通過(guò) 后方可經(jīng)營(yíng)。

30日晚,港飲港食??诘貐^(qū)負(fù)責(zé)人林芬也趕到現(xiàn)場(chǎng)。林芬介紹,餐廳在管理以及人員培訓(xùn)上存在不到位的地方,對(duì)此她向消費(fèi)者表示道歉,同時(shí)給予消費(fèi)者1000元的賠償。她表示,后期將對(duì)廚房?jī)?nèi)不到位的問(wèn)題進(jìn)行整改,以及對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。

本文來(lái)源南國(guó)都市報(bào) ,由餐飲界zzfcdz.cn整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作