小面館便利店用掃碼加微信利潤增長10倍!專欄

餐飲界 / 劉克 / 2016-12-30 10:58:46
一個魚塘新開張,釣費100塊。結(jié)果去釣魚的釣了一整天,沒釣到一條魚。 于是老板說:凡是沒釣到的,就送一只雞,很多去釣魚的,回來的時候每人拎著一只雞,大家都很高興!覺得老板很夠意思?。?!……

后來看門大爺說,老板本來就是個養(yǎng)雞專業(yè)戶,這魚塘壓根就沒魚。這個方法叫做【去庫存】!

2016年,最大的機會就在你手里的這個手機上。

據(jù)權(quán)威部門調(diào)查,目前在手機里面使用最多的應(yīng)用程序,排名第一的就是微信。
3月12號我們?nèi)ブ矘?。到了黃河北邊的一個小鎮(zhèn)下面的一個村莊,農(nóng)村里面的老大爺現(xiàn)在也都在用微信。
未來的營銷,不需要實體店,甚至不需要太多的渠道,只要能讓你進(jìn)入客戶的手機,就是最好的銷售方法。
2016年不和微信玩,你失去的不是一個客戶,一個機會,你失去的是整個時代
可以說,當(dāng)下最賺錢的,除了金融房產(chǎn),就是玩手機的。
不相信?
我給你說個故事吧!
太高大上的不實際,我給你講一個落地有地氣的故事。
2015年。
下半年的時候,特別喜歡吃牛肉面,那一段時間吃牛肉面簡直是上癮。
最高紀(jì)錄曾經(jīng)一天兩頓都吃牛肉面。
我們家樓下就有一個牛肉面館,開店的是一對小夫妻。
老公負(fù)責(zé)拉面,老婆負(fù)責(zé)收錢,小兩口生意做的還不錯。

我們家附近有幾個大型社區(qū)聚集了很多開公司的。
到中午的時候,樓下都是賣飯的。這條街上的飯店也非常的多,幾乎是一家挨一家。
因為吃飯的人多,開飯店也多,不久的時間又來了2家賣牛肉面的。
吃面的人本來就這么多,突然多了兩個競爭對手,讓夫妻倆一下子,經(jīng)營慘淡起來。
隨著競爭壓力的增加,兩口子愁眉不展。
這天我去吃面的時候閑聊起來,老板娘說現(xiàn)在生意真不好做,又開了兩家牛肉面,來他這里吃面的人越來越少了。
因為經(jīng)常吃他家的面,口味好,又干凈,小兩口待人也非常熱情。
于是,我就告訴他們一個動作,就這么一個小小的動作,就讓他們店的業(yè)績翻了十幾倍。
我說,老板,我教給你一個方法,你只要按照我說的去做,就可以讓你的業(yè)績增加50%。
他說,如果真的能夠業(yè)績增加50%,我愿意,把我們面館的10%的股份給你。
我說了不要,不要,免費幫你。
我說這個方法很簡單,你只需要做一個動作,從現(xiàn)在開始,每一個來你店里吃牛肉面的顧客。他點完面以后,你就告訴他,如果掃一下我的微信號碼,我就送一個茶葉蛋給你。
他按照我說的去做,只用了三個月的時間,就積累了接近4000個客戶。
一個微信號已經(jīng)加滿現(xiàn)在開始加第二個微信號。
在這個期間,我教給他在朋友圈里每天發(fā)一篇創(chuàng)業(yè)日記,這里不是從網(wǎng)上,抄來或者復(fù)制粘貼來的那些勵志雞湯。
朋友圈每天更新的日記都是小兩口自己的創(chuàng)業(yè)故事,就是如何從家里走出來,如何來到城市,如何一步步把面館開起來。
每天不間斷的都更新自己的創(chuàng)業(yè)心得。
除此之外,再更新每天在自己面館遇到的奇聞異事,快樂的事,有趣的事。
還可以根據(jù)當(dāng)前的社會時事和新聞,還有當(dāng)前的熱點,更新自己對社會的一些看法當(dāng)然這里都是正能量的,發(fā)表自己的觀點。
因為小兩口,都是大學(xué)畢業(yè)。尤其是女孩子,還喜歡文學(xué)寫作,所以,做起這些來游刃有余。
3個月的時間,每天都堅持這樣去做。
3個月以后。
牛肉面館的生意變得異常的火爆。

有多好?為了送外賣,他就找了十幾個人。


這里就充分的利用了微信的朋友圈功能,將精準(zhǔn)的客戶通過利益誘惑,吸引到朋友圈。
然后充分展示自己的日常生活和創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
將精準(zhǔn)的客戶變成自己的粉絲。
通過展示自己的看法觀點,讓粉絲和客戶了解自己。從而增加粉絲的粘性,形成路徑依賴。
只用送茶葉蛋這個簡單的方法,就讓營業(yè)額翻了十幾倍。
這種街頭的小店,小餐館小超市都可以采用這種方法來激勵和吸引精準(zhǔn)顧客。尤其是一些社區(qū)店。
因為我是做超市收銀設(shè)備和會員管理系統(tǒng)的,經(jīng)常會遇到一些社區(qū)超市不知道怎么樣合理競爭,當(dāng)一個小區(qū)里面有兩三家店的時候,大家只會用最低級的降價打折的手段,來拉攏客戶。
在前面的文章里我曾經(jīng)說過,打折就是打折自己的腿燉肉給客戶吃,當(dāng)你把兩條腿都打掉的時候,你還怎么奔跑了?

所以,在社區(qū)里面有多家店的時候就要講究競爭的技巧,而不是一味降價。
去年的時候我就指導(dǎo)過一個社區(qū)便利店。這個小區(qū)里面,有3家便利店規(guī)模都差不多,經(jīng)營也相差無幾。
他問我,怎么辦?
我說我教你一個方法,保證讓你店里的客戶多起來。
他說有什么方法。我說太簡單了,我問你一下你店里的打火機多少錢一個?他說,賣一塊錢,進(jìn)價是四毛。
我說好,以后來買煙的你就告訴他,憑你抽完的煙盒,到我店里來,我就換給你一個打火機。
但是有一個條件,你得先加我一下微信。
于是他就按我說的辦法去操作了,也就大概3個月的時間。
微信上的好友,已經(jīng)加滿兩個手機。
帶來的好處呢!不言而喻,現(xiàn)在,整個小區(qū)里面,只要是抽煙的人,都跑到他這里來。
開始的時候他還問過我,如果不是從我這里買的煙也給換打火機嗎?
后來他再也沒有問過如此愚蠢的問題。
現(xiàn)在她從一開門就像集市一樣熱鬧,其他幾個店里的人流也都被他吸引過來,有些人過來換打火機的時候順便就給家里買點醬油鹽,調(diào)料,以及生活用品。
就這樣一個小小的打火機,就引爆了一個小區(qū)的客流量。
而且自從加了微信后有好多年輕人,直接在微信上給他留言,王老板,能給送一箱啤酒上來嗎?
現(xiàn)在他店里有3個小伙,專門給小區(qū)里的客戶送飲料,送酒水,送各種商品,送貨上門。
聽他說,其他兩個店有一個現(xiàn)在正打算轉(zhuǎn)讓,因為那個店里人越來越少。
前幾天王老板還在微信上給我說,我給你準(zhǔn)備了兩瓶茅臺酒,你什么時候在家,我給你送過去,順便再請教一下,還有沒有其他能讓生意更好的方法。
就這么簡簡單單一個掃碼加微信的動作,就讓兩個店生意火爆起來,利潤增加十幾倍。
所以說:沒有不好的生意,只有不用心的人。

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