餐廳管理者一定要將這樣的“乞丐”員工炒掉!專欄
第一次聽(tīng)到團(tuán)隊(duì)中的“乞丐”的時(shí)候,也跟你一樣愕然。到底什么才是團(tuán)隊(duì)中的“乞丐”呢?
1、領(lǐng)導(dǎo)不和我溝通,我就不和領(lǐng)導(dǎo)溝通
這類人缺“神”。 有些人自恃有才,覺(jué)得自己是靠才吃飯,和領(lǐng)導(dǎo)溝通與否無(wú)所謂,和領(lǐng)導(dǎo)從不主動(dòng)溝通,理由是你是領(lǐng)導(dǎo)你不和我溝通,我才不主動(dòng)和你溝通呢。領(lǐng)導(dǎo)不與你主動(dòng)溝通的因素很多,或是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)時(shí)間問(wèn)題,或是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格問(wèn)題,如果你不主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,可能你就會(huì)喪失領(lǐng)導(dǎo)了解你的機(jī)會(huì),或喪失展示你才華的機(jī)會(huì)。
解招:
工作上或有助于團(tuán)隊(duì)建設(shè)或有益于企業(yè)發(fā)展的想法你都應(yīng)主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)溝通,讓你的思想及時(shí)變成決策行為,為團(tuán)隊(duì)為企業(yè)作出貢獻(xiàn),只有這樣,你的才華才不會(huì)被埋沒(méi)。不要自認(rèn)為是千里馬就會(huì)有伯樂(lè),現(xiàn)在的社會(huì)是千里馬多而少伯樂(lè),千里馬得學(xué)會(huì)投伯樂(lè)所好方為現(xiàn)代意義上的千里馬。
2、領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我,我就不好好干
這類人缺“榮”。 這類人虛榮心較強(qiáng),先前工作中做了點(diǎn)成績(jī),但領(lǐng)導(dǎo)遲遲沒(méi)有表示肯定,他就會(huì)認(rèn)為是不是領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)可我,不認(rèn)可我就不好好干了,于是開(kāi)始怠工,工作不能按時(shí)保質(zhì)地完成了,很快從先進(jìn)分子行列倒退到了淘汰分子行列。
解招:
虛榮心每個(gè)人都有,但要正確對(duì)待虛榮心,用得得當(dāng)是推進(jìn)器,會(huì)助你工作突飛猛進(jìn),用得不當(dāng)是滅火器,會(huì)在工作中澆滅你的熱情或稀釋你的積極性。有的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬作出的成績(jī)不一定當(dāng)面肯定,但在私下與其他人溝通時(shí)會(huì)對(duì)你的工作予以肯定。工作做得好其實(shí)是本分,也能顯示出你的能力,明眼人不說(shuō)都看得懂,有些時(shí)候不需要領(lǐng)導(dǎo)給你捅破那層紙。
3、領(lǐng)導(dǎo)不鼓勵(lì)我,我就不好好干
這類人缺“油”。 這些人在公司沒(méi)有破壞力,但也沒(méi)有執(zhí)行力,是公司里那種雷打不動(dòng)的人物,就是公司明天就要倒閉,他也不會(huì)為之動(dòng)容的。
解招:
得學(xué)會(huì)自己“加油”,得學(xué)會(huì)自己“踩油門”,這是一個(gè)員工在企業(yè)生存的基礎(chǔ)本能,否則的話就是淘汰首選對(duì)象,現(xiàn)在的企業(yè)不會(huì)給你學(xué)“加油”的時(shí)間,也沒(méi)有學(xué)“踩油門”的機(jī)會(huì), 企業(yè)需要的是一個(gè)有駕駛證的學(xué)員而不是學(xué)徒。學(xué)會(huì)自己安排工作,學(xué)會(huì)自我激勵(lì)才能自我成長(zhǎng)。
4、我不開(kāi)心,是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)不會(huì)哄我
這類人缺“煉”。 這類人是企業(yè)中易情緒化的員工,自己心情好與壞完全由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)決定,開(kāi)心好象是領(lǐng)導(dǎo)哄的,不開(kāi)心好像是領(lǐng)導(dǎo)給的。
解招:
易情緒化是不成熟的表現(xiàn),易情緒化不利于工作開(kāi)展,也不利于個(gè)人成長(zhǎng),得學(xué)會(huì)克服感情用事,多接受心理磨練,加強(qiáng)理智控制鍛煉,情緒以“我”為中心,而不是以別人或領(lǐng)導(dǎo)為中心,自然就能克服情緒化。
5、完不成任務(wù),拿一堆客觀理由來(lái)應(yīng)付
這類人缺“法”。 企業(yè)中一些人總會(huì)拿一大筐客觀理由來(lái)證明自己盡力而為了,不是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題太多,或是市場(chǎng)出現(xiàn)了一些特殊情況等理由,這些理由每次似乎都很有道理。
解招:
如果長(zhǎng)期以往,肯定是自己工作方法或工作心態(tài)方面出了問(wèn)題,應(yīng)該向同仁學(xué)習(xí),了解他們?nèi)绾伍_(kāi)發(fā)、管理客戶,我們要的是業(yè)績(jī),不是人們對(duì)客觀原因的理解,要增強(qiáng)自身對(duì)客觀情況的預(yù)測(cè)、發(fā)現(xiàn)與把控能力,方能做到不為外界環(huán)境所左右。
6、做錯(cuò)事,希望大家不要小題大做
這類人缺“電”。 這類人在公司中大錯(cuò)不犯,小錯(cuò)不斷,不是遲到就是早退,工作中不是丟三就是落四,工作不是無(wú)頭就是無(wú)尾,但他又覺(jué)得無(wú)所謂,當(dāng)大家都盯著他看時(shí),他會(huì)說(shuō):“這有什么稀奇的,別人也是這么干的。”
解招:
“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”。因小善而鑄千秋業(yè)的也大有人在。企業(yè)中小事做好了就沒(méi)有什么大事,小問(wèn)題解決了就沒(méi)有大問(wèn)題,做錯(cuò)事要勇于承認(rèn)改正,想成功從小處著眼,從小處著手。
7、不懂技術(shù),抱怨公司不培訓(xùn)
這類人缺“悟”。 企業(yè)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)都有技術(shù)含量,客服能力不強(qiáng),銷售技巧不足,表達(dá)能力不夠等問(wèn)題一旦暴露出來(lái),大多人會(huì)說(shuō),公司沒(méi)有培訓(xùn)我們這方面的內(nèi)容,就這么一句話,讓我們喪失了很多良好的機(jī)會(huì)。
解招:
公司培訓(xùn)的內(nèi)容是有局限性的,市場(chǎng)本身就是最好的培訓(xùn)教材,應(yīng)把市場(chǎng)實(shí)踐很好的利用起來(lái),而不是一味地依靠公司培訓(xùn)來(lái)滿足工作需要,那些善于總結(jié)的人肯定是工作做得比較好的人,那些善于在實(shí)踐中總結(jié)的人才是培訓(xùn)真正的受益最大的人。
8、不上進(jìn),抱怨公司氛圍不好
這類人缺“進(jìn)”。 這類人在公司的表現(xiàn)就是混,反正公司管理比較亂,光自己正規(guī)也沒(méi)啥用,還有人說(shuō),我想上進(jìn),但公司亂成這樣,我能上進(jìn)么,聽(tīng)起來(lái)不上進(jìn)是公司的錯(cuò),其實(shí)這類人是缺目標(biāo),缺工作的目的,或者是搞錯(cuò)了目的。
解招:
小隱隱于山,大隱隱于市。環(huán)境會(huì)影響一個(gè)人,但不完全影響一個(gè)人,一個(gè)人的改變內(nèi)因是主要的,外因是次要的,想進(jìn)步,就得樹(shù)立正確的人生目標(biāo)、工作目標(biāo),不受外界環(huán)境的干擾或克服干擾。
綜上,這些精神乞丐在企業(yè)團(tuán)隊(duì)中往往扮演的是消極怠工的角色,做事反應(yīng)遲緩,抱怨?jié)M天。精神乞丐甚于物質(zhì)乞丐,物質(zhì)乞丐好滿足,精神乞丐難以滿足與控制,這就是企業(yè)團(tuán)隊(duì)管理難做的問(wèn)題!
因此,如果你的餐廳有這樣的人,千萬(wàn)不要手軟!
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