這樣的餐飲管理者,所有的員工都愛!專欄
好的領(lǐng)導(dǎo)就是即使員工離職了依然會(huì)對你充滿感激,回憶起來依然會(huì)充滿了感動(dòng)。紅餐網(wǎng)認(rèn)為,做到以下17點(diǎn)的大部分就很不錯(cuò)了。
01放低姿態(tài)
提升親和力,讓員工心甘情愿地追隨你。(不擺官架子,把你的才智與謙遜結(jié)合起來,不要認(rèn)為自己比別人高明多少)。
02以身作則
樹立榜樣做表率,讓員工向自己看齊。(律人必先律己,言行一致員工才會(huì)信服你,為員工樹立高標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)榜樣)。
03識(shí)人于微
借你一雙慧眼,要做就做最優(yōu)秀的伯樂。(因小事而知大節(jié),心理素質(zhì)差的人難成大事,有情有義者可重用,是騾子是馬拉出來遛遛)。
04適才適用
知人善任,讓人才如魚得水。(別讓豹子去捉老鼠,垃圾只是放錯(cuò)了地方的寶貝,怪人有怪才,大膽使用收奇小效,給不同年齡的員工分配不同的工作)。
05重在平等
營造和諧氣氛,架起溝通的橋梁.(傾聽另一種動(dòng)聽的聲音,不要把自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加給員工,平等是溝通的前提條件,不要用電話和網(wǎng)絡(luò)代替面對面的溝通)。
06兼聽則明
群策群力,好建議讓企業(yè)受益無窮,(敞開胸襟,傾聽員工的提議,營造民主氣氛,讓員工敢于說真話,尊重下屬意見并及時(shí)反饋信息)。
07金錢激勵(lì)
金錢不是萬能,沒有金錢卻萬萬不能。(金錢激勵(lì)有弊端,不要花錢買來"離心力",必要的時(shí)候,偷偷塞給員工一個(gè)紅包,"重金"之下必有"千里馬",平均主義嚴(yán)重削弱獎(jiǎng)賞的"含金量")。
08情暖人心
情感就是指揮棒,贏得人心方能無往而不利,(懷著一顆感恩的心去體諒員工,感情投資,用真心去換取忠心,用關(guān)懷讓公司成為溫暖的家,走出關(guān)心員工的誤區(qū))。
09同心協(xié)力
創(chuàng)建高效團(tuán)隊(duì),把員工擰成一股繩。(雁行千里靠團(tuán)隊(duì),激發(fā)成員的團(tuán)隊(duì)精神,幫助員工樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí),打造協(xié)作型團(tuán)隊(duì),使1+1大于2,信任是團(tuán)隊(duì)合作的開始)。
10網(wǎng)開一面
得饒人處且饒人,對人才不可求全責(zé)備。(用寬容代替指責(zé),別跟員工的短處過不去,切忌用自己的標(biāo)尺衡量員工)。
11不吝贊美
良言一句三冬暖,好員工都是"夸"出來的。(要時(shí)刻留意員工的成績,并給予贊美,勿以事小而不贊,失敗者更需要表揚(yáng))。
12立威造勢
保持身份,讓員工無條件服從。(保持距離才能樹立權(quán)威,在員工面前適當(dāng)?shù)仫@露"身份",全方位樹立權(quán)威)。
13因人施管
實(shí)行差異化管理,忌把員工放在同一個(gè)"模子里"。(千人千面千標(biāo)準(zhǔn),區(qū)別對待"解決小問題"的人物和"解決大問題的人物",對待"刺頭"員工要用特殊方法)。
14績效考核
公平公正,不煮"大鍋飯"。(平均不等于平等,績效評估追求差異化,公平考核,提升員工積極性,考核要實(shí)事求是,不能感情用事)。
15事不躬親
善于授權(quán),給員工開辟一條向前沖的路。(努力做個(gè)"聰明而懶惰"的人,扶上馬,再送一程,授權(quán)對象,最優(yōu)秀的不一定是最合適的;授權(quán),信任是前提)。
16剛?cè)嵯酀?jì)
硬弓配軟弦,最有效的駕馭之本。(該寬時(shí)寬,該嚴(yán)時(shí)嚴(yán),當(dāng)嚴(yán)必嚴(yán),不要怕殺雞給猴看,學(xué)會(huì)紅臉白臉集一臉)。
17加長短板
提攜后進(jìn),絕不讓一個(gè)員工掉隊(duì)。(別把條件差的員工當(dāng)累贅,中等人才優(yōu)先用,有經(jīng)驗(yàn)的員工不一定最優(yōu)秀,多給"笨"人一些機(jī)會(huì))。
本文來源紅餐網(wǎng),由餐飲界zzfcdz.cn整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 2479
文章
熱度
- 2479
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)