天價(jià)可樂PK天價(jià)魚，誰家餐牌更大膽？ | 餐旅大事件06期專欄

餐飲界 / 小諾 / 2016-02-29 13:51:00
餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤點(diǎn)

年后開工第二周，小編終于吃上熱乎乎新鮮的飯菜啦！上周開工時(shí)還未過元宵，不論線上線下，餐飲業(yè)都還呈現(xiàn)著春節(jié)期間的半癱瘓狀態(tài)，導(dǎo)致返工大隊(duì)的先驅(qū)成員們叫苦連天。所幸本周已逐步恢復(fù)正常，小編虔誠地大祭了五臟廟后，繼續(xù)賣力地為各位看官們播報(bào)本周新鮮出爐的餐旅大事，且細(xì)細(xì)看來！

1、武漢驚現(xiàn)天價(jià)姜絲可樂

近日，繼哈爾濱天價(jià)鰉魚后，武漢又出現(xiàn)了天價(jià)姜絲可樂。2月17日李先生到東湖邊一家名為“海光水榭”飯店就餐，其間點(diǎn)了一壺姜絲可樂，當(dāng)時(shí)并未詢價(jià)，服務(wù)員也未主動(dòng)告知，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)可樂竟標(biāo)價(jià)128元。事后李先生將此事發(fā)至微博，再度引來輿論嘩然。
雖然李先生證實(shí)當(dāng)時(shí)餐廳菜單上確有標(biāo)價(jià)，但有關(guān)部門表示對(duì)明碼“天價(jià)”該如何懲處尚無法律支持。這BUG可真夠大的，看來以后下館子不認(rèn)真看餐牌是堅(jiān)決不敢吃飯的了，否則不僅錢包要出血，事后還會(huì)恨不得戳瞎自己的眼。

2、可樂英雄戰(zhàn)，你更看好誰

年前，國內(nèi)人民還在為猴王英雄不能登上春晚舞臺(tái)而痛心地一遍遍回看百事廣告和微電影。然而大年初一，“超級(jí)碗”，可口可樂發(fā)布了一則綠巨人和蟻人之間因?yàn)橐还廾阅阊b可樂而展開對(duì)決的廣告。漫威和可口可樂借由全美最重要的賽事公布了二者的合作計(jì)劃。在正式的廣告發(fā)布前，二者跨界的限量套裝，一套6罐，涵蓋所有男孩們都心動(dòng)的英雄角色，分別是鋼鐵俠、黑寡婦、綠巨人、蟻人、美國隊(duì)長和獵鷹。這場英雄對(duì)英雄的戰(zhàn)爭，百事和可口可樂究竟會(huì)怎么打，咱們拭目以待吧！

3、印度送餐小哥紅透半邊天

印度孟買的一群被稱為Dabbawala的送餐小哥最近火爆餐飲熒屏。據(jù)稱他們每天能送出近20萬份午餐，而且出錯(cuò)率還只有八百萬分之一。于是有人開始分析他們?nèi)绱烁咝Ф珳?zhǔn)的工作究竟有何秘訣可供參考，當(dāng)然也有人深挖那準(zhǔn)確率是訛傳（這是得有多閑）。然而在沒有任何高科技輔助的情況下，Dabbawala能有如此高效的工作模式、標(biāo)準(zhǔn)化的流程、嚴(yán)格的規(guī)范以及貫徹到底的執(zhí)行力和敬業(yè)精神，這些都值得咱餐飲人好好學(xué)習(xí)！

4、廈大食堂被學(xué)生們吃垮了

幾天前，廈門大學(xué)勤業(yè)餐廳推出25元自助餐刷爆朋友圈。然而，火爆不到2天，學(xué)校就扛不住了，于是餐廳宣布不再對(duì)學(xué)生開放。相關(guān)人員回應(yīng)稱，勤業(yè)三樓餐廳本來就是界定為教工餐廳，只向教師開放，但是開業(yè)當(dāng)天不到11點(diǎn)，學(xué)生就在外面排起長隊(duì)，考慮到開業(yè)第一天，且學(xué)生都在排隊(duì)，勤業(yè)餐廳也就敞開大門。因?yàn)榇耸?，廈大更被網(wǎng)友吐槽為“全國第一所被學(xué)生吃垮的食堂”。餐飲人明白了吧？要想玩好一副牌，最好把游戲規(guī)則先細(xì)說，否則一旦開盤，說多了都是槽點(diǎn)。

5、女子吃海鮮吃出罕見珍珠

美國華盛頓女子哈茲在一家意式餐廳享用蛤蠣等海鮮大餐時(shí)，在主菜中咬到硬物。她當(dāng)時(shí)不確定是什么東西，但還是帶回了家研究。經(jīng)專家鑒定，發(fā)現(xiàn)這是1顆價(jià)值約600美元的蚌蠣紫珍珠。餐廳老板表示很為哈茲高興，而哈茲表示，她可能會(huì)把珍珠做成項(xiàng)鏈。
小編只覺得這事要發(fā)生在國內(nèi)，估計(jì)也是個(gè)大事，戲碼大致如下：女子菜里吃出異物遂找餐廳評(píng)理，老板無視，女子舉報(bào)餐廳衛(wèi)生問題，專家鑒定出貴重珍珠，于是衛(wèi)生問題升級(jí)為財(cái)產(chǎn)歸屬問題……（本段子純屬虛構(gòu)，如有雷同純屬巧合）

6、天價(jià)廁所重現(xiàn)天價(jià)魚戲碼

今年春節(jié)，黑龍江孫先生帶家人去三亞游玩。其間，在亞龍灣沙灘浴場洗手間如廁一次竟花去10元。對(duì)于孫先生的投訴，三亞市長熱線回復(fù)稱，過年期間用水成本高；而21日，對(duì)“10元廁所”事件，三亞市政府則表示，經(jīng)查廁所高價(jià)收費(fèi)違規(guī)，擬處罰5000元。這前倨后恭的劇情逆轉(zhuǎn)簡直和哈爾濱天價(jià)魚事件如出一轍，能舉報(bào)抄襲嗎？
三亞宰客由來已久，年前小編才看見大量新聞報(bào)道今年三亞的嚴(yán)打決心，結(jié)果確實(shí)嚴(yán)打了，只是打在自個(gè)兒臉上了，旅游公共服務(wù)究竟該如何提升，旅游業(yè)者又該如何重塑消費(fèi)者心中滿目瘡痍的形象，值得深思。

7、英動(dòng)物園現(xiàn)世界最丑老虎

近日，英國一動(dòng)物園的老虎Kenny的照片走紅。Kenny是一只天生鼻子短小、牙齒突出、臉容猙獰的白虎，被稱為世界上最丑的老虎。它是人類干涉自然產(chǎn)生的不幸結(jié)晶。
自然條件下，平均每10000只普通老虎才有可能生出一只白虎。為了利潤，動(dòng)物園自行開展對(duì)白虎的培育。動(dòng)物園和馬戲團(tuán)里的白虎，都是來自近親繁殖。“這些（白虎）不是一個(gè)物種，他們不是瀕臨滅絕，他們不需要得救，他們本來就不應(yīng)該存在，”BCR公關(guān)代表蘇珊?巴斯說：“他們（動(dòng)物園）欺騙公眾認(rèn)為他們需要保護(hù)，讓公眾花錢去看他們。”

8、大媽團(tuán)買魚放生遭游客捕撈

2月22日，山東省濟(jì)南市，眾多市民來到大明湖南岸，集體將低價(jià)購買的魚放生到大明湖，千余尾魚同時(shí)傾倒在湖中，場面頗為壯觀。購買活魚的市民以中老年婦女居多，每次花費(fèi)少則兩三百元，多則上千元。據(jù)悉，每逢正月初一和十五，都有數(shù)百市民來大明湖放生，超過萬斤的魚在大明湖放生，但每次放生后都會(huì)有游客帶著長竿漁網(wǎng)，捕撈剛剛放生的魚。小編感嘆，大媽們放出的大招真是一招勝一招啊，估計(jì)那些跟在后頭的捕魚游客以后碰面都會(huì)寒暄一句，“你還記得大明湖畔的大媽嗎？”

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界(微信ID：canyinj)原創(chuàng)， 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源zzfcdz.cn，違者將依法追究責(zé)任！

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作