投資人與創(chuàng)業(yè)者的激情碰撞專欄

餐飲界 / / 2016-02-16 10:26:00
種種奇遇,其實(shí)也就是業(yè)內(nèi)的cold call,無介紹人之委托,卻有自由戀愛之機(jī)緣,由此自成創(chuàng)投圈佳話,久久流傳。

且說這投資人和創(chuàng)業(yè)者背后的風(fēng)云際會,一靠功底促就,二靠巧合勾連,本章講的就是這江湖上流傳已久的巧遇事件,雖幾分機(jī)緣巧合著身,卻也不可埋沒投資人之機(jī)敏與創(chuàng)業(yè)者之才華。

|第一回 |

沈南鵬偶遇鄉(xiāng)村基

投資人創(chuàng)業(yè)者奇遇記:沈南鵬偶遇鄉(xiāng)村基,朱擁華智取酒便利

傳說中,他已買下了中國半個(gè)互聯(lián)網(wǎng)圈,投資標(biāo)的上至京東等估值幾百億美元的巨頭,也布道于小型創(chuàng)業(yè)公司,既醉心于大疆無人機(jī)類高端科技,也早已在傳統(tǒng)領(lǐng)域布下籌碼,無疑,沈南鵬早已是投資圈令人仰望的大佬級人物,而這個(gè)故事發(fā)生在9年前,那時(shí)的投資還一切如初,嫩芽待發(fā)。

2007年初,沈南鵬和海納亞洲的人正在重慶考察“小天鵝”項(xiàng)目,中場休息期他們逛到了樓下一家咖啡廳。卻說這商業(yè)精英與普通人不同在于,閑暇時(shí)光里的議題是生意商機(jī)還是家長里短,當(dāng)然這一行手握重金的人也是如此。

在喝咖啡的間歇里,沈南鵬他們發(fā)現(xiàn)對面這家位于商業(yè)區(qū)的餐廳正排著長隊(duì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩過周邊一眾餐廳。半抱著好奇,半許是餓了,沈南鵬也排在隊(duì)尾買了一份,果然如排隊(duì)長度所示:味道不錯(cuò),而這家餐飲店正是三年后在紐交所上市的鄉(xiāng)村基。

聽說這筆投資還頗波折,當(dāng)時(shí)投資方曾試圖聯(lián)系鄉(xiāng)村基的負(fù)責(zé)人卻未果,直至4個(gè)月后才正式接上線,在當(dāng)年11月,鄉(xiāng)村基獲得紅杉和海納亞洲兩家風(fēng)投共計(jì)2000萬美元的投資。

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數(shù)據(jù)

投資方對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的考量,在A輪之后不可逃避的就是數(shù)據(jù):訂單量、客單價(jià)、用戶數(shù)、周留存率等等都是考核指標(biāo)之重,無數(shù)據(jù)難以服眾,鄉(xiāng)村基店面門口排起的長隊(duì)就是其數(shù)據(jù)代表人流量,也因此招引了投資方。

團(tuán)隊(duì)

在后來的媒體采訪中,沈南鵬會經(jīng)常提到鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅,這位女企業(yè)家,“她身上鮮明地反映出創(chuàng)業(yè)者的典型基因”。即便是獲得頂級風(fēng)投的高額投資,李紅也極為節(jié)儉,甚至在香港做上市路演時(shí),她和團(tuán)隊(duì)也僅選擇了最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒店,而不是投行ers動輒的五星級,鄉(xiāng)村基是她的唯一。

|第二回 |

朱擁華智取酒便利

投資人創(chuàng)業(yè)者奇遇記:沈南鵬偶遇鄉(xiāng)村基,朱擁華智取酒便利

卻說這朱擁華,刀法穩(wěn)準(zhǔn)狠,瞄準(zhǔn)中意項(xiàng)目往往出手兇猛,江湖人稱“投資界快刀手”,武功秘籍乃是“萬千人中取敵首級”,曾與馮衛(wèi)東、王岑并稱“天圖消費(fèi)三劍客”,如今已是聯(lián)想控股執(zhí)行董事,俸祿不菲。

此前一舉拿下周黑鴨、叫個(gè)鴨子、湯城小廚、甜心搖滾沙拉等名號響當(dāng)當(dāng)?shù)南M(fèi)美食項(xiàng)目,自有其投資妙道,這次,他看中的正是酒便利。

一日,長期保持著掃街習(xí)慣的朱擁華再次沿街掃蕩,此時(shí)他正走到三里屯,一塊寫著“20分鐘及時(shí)送達(dá)”的招牌入了他的法眼,按朱擁華的回憶,在一片繚亂色彩之中,酒便利的牌匾僅有黃藍(lán)兩色,Logo簡明,若真能如牌匾上所寫的達(dá)成20分鐘的目標(biāo)倒也極為可觀。朱擁華遂進(jìn)店與店員閑聊。

在和店員攀談的過程中,朱擁華對其模式已有了初步了解,立即決定約見老板王雪,生意也就由此而來。據(jù)說,為了檢驗(yàn)其20分鐘送達(dá)的及時(shí)性,此后朱擁華和團(tuán)隊(duì)在酒便利上下了100多單,而隨著一紙98%的檢測單出爐,一筆投資就此落地。

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直營店鋪設(shè)計(jì)有特點(diǎn)

酒便利的牌匾僅搭配藍(lán)黃兩色形成強(qiáng)烈反差的顏色搶先入眼,且突出其獨(dú)有的20分鐘送達(dá)的特點(diǎn),也才衍生出了后來的故事。

品類及未來前景

酒便利屬大品類項(xiàng)目,雖未自產(chǎn)一瓶酒,但卻可在平臺上賣大眾熟知品質(zhì)上乘的酒品,節(jié)省了教育市場的成本。

|第三回 |

彭創(chuàng)因鴨脖投愛鮮蜂

投資人創(chuàng)業(yè)者奇遇記:沈南鵬偶遇鄉(xiāng)村基,朱擁華智取酒便利

彭創(chuàng)如今乃是清流資本的執(zhí)行董事。兩年前,正在辦公室的彭創(chuàng)發(fā)現(xiàn),同事辦公桌上躺著一盒哈哈鏡鴨脖,若說是在家里看到這類休閑食品倒也不足為怪,但這清流資本的大本營正是處于北京的繁華要地,往來各色商業(yè)精英,周遭各式小資店鋪,唯唯就少了些許接地氣的物件兒。彭創(chuàng)遂好奇上前詢問。

從同事口中彭創(chuàng)得知,鴨脖來自愛鮮蜂的APP,半小時(shí)之內(nèi)即可送達(dá),這一介紹再次勾起了他的興趣,于是讓同事幫忙聯(lián)系愛鮮蜂的負(fù)責(zé)人見面聊聊。許久之后,彭創(chuàng)依然記得與張贏的第一次會面,雖然張贏對項(xiàng)目的模式還不太清晰,但關(guān)于未來已經(jīng)不謀而合。

此后,彭創(chuàng)將愛鮮蜂項(xiàng)目介紹給了清流的合伙人王夢秋,王夢秋曾說,“愛鮮蜂解決了我的一個(gè)剛需,半夜想吃哈根達(dá)斯,他們可以送。”在接觸項(xiàng)目的6天后,清流為愛鮮蜂投資1000萬人民幣。

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個(gè)性鮮明

愛鮮蜂與清流因一盒鴨脖結(jié)緣,事實(shí)上張贏也確然從鴨脖起步,在創(chuàng)立愛鮮蜂前,他曾擔(dān)任知名鹵味品牌的電子商務(wù)經(jīng)理,眼見小型店鋪盈利周期頗長經(jīng)營艱辛,張贏試圖以互聯(lián)網(wǎng)模式縮短盈利周期,微信下單,1小時(shí)之內(nèi)下單,他看重的是“刷微博”場景,也因此叩開了投資人大門。

品類的觸類旁通

張贏首先選中的品類就是鴨脖,此后,從鴨脖等鹵味擴(kuò)展到生鮮產(chǎn)品,快速送達(dá)的生意自此而來,投資和訂單也由此生生不息。

這種種奇遇,其實(shí)也就是業(yè)內(nèi)的cold call,無介紹人之委托,卻有自由戀愛之機(jī)緣,無半分心機(jī)著此,卻有各自創(chuàng)立好企業(yè)與投資獨(dú)角獸的滿腔熱忱,由此自成創(chuàng)投圈佳話,久久流傳。


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