2016年餐旅業(yè)每周大事件第04期 | 餐旅播報(bào)專欄
距離丙申猴年還有一個(gè)星期左右的時(shí)間,在這春節(jié)小長(zhǎng)假即將步入正題之際,餐飲及旅游行業(yè)的新聞仍不間斷,且有愈演愈烈之勢(shì)。
繼上周爆出的罌粟殼事件之后,各地為迎春節(jié)紛紛放出大招,部門機(jī)關(guān)為保證餐旅企業(yè)春節(jié)期間的有序經(jīng)營(yíng),消費(fèi)者放心消費(fèi),紛紛開展大規(guī)模排查,對(duì)餐旅企業(yè)從嚴(yán)把控,餐旅企業(yè)為迎年夜飯熱潮以及新年出游高潮各出奇招進(jìn)行攬客,讓消費(fèi)者們看得好生熱鬧……
下面小編就馬上來給各位看官們盤點(diǎn)一下本周的餐旅大事吧!
1、湖南成功申辦食餐會(huì)
1月26日,商務(wù)部召開“中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱食餐會(huì))”申辦第二次專家評(píng)審會(huì)議。通過商務(wù)部食餐會(huì)申辦評(píng)審委員會(huì)9名專家現(xiàn)場(chǎng)無記名投票,選定在湖南省長(zhǎng)沙市舉辦2016—2020中國(guó)食品餐飲博覽會(huì),由商務(wù)部與湖南省人民政府共同主辦。
為了整合資源,進(jìn)一步提高影響力,商務(wù)部決定,從2016年起,將原中國(guó)食品博覽會(huì)、原中國(guó)餐飲業(yè)博覽會(huì)整合在一起,打造全新的中國(guó)食品餐飲博覽會(huì),舉辦地的選定采用申辦制,申辦成功的?。ㄊ?、自治區(qū))可以連續(xù)舉辦5屆。
2、外賣白領(lǐng)市場(chǎng)百度獲好評(píng)
近日,權(quán)威互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心發(fā)布了《中國(guó)白領(lǐng)人群網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)調(diào)查報(bào)告》,報(bào)告顯示,白領(lǐng)用戶對(duì)外賣平臺(tái)入駐商戶滿意度、平臺(tái)配送服務(wù)滿意度、平臺(tái)自身滿意度存在明顯差異。憑借在營(yíng)銷互動(dòng)、食品安全、配送效率、商戶管理等服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì),在17個(gè)細(xì)分單項(xiàng)的調(diào)查當(dāng)中,百度外賣獲得16個(gè)單項(xiàng)第一,說明百度外賣在白領(lǐng)人群當(dāng)中已經(jīng)形成了口碑優(yōu)勢(shì)以及市場(chǎng)影響力。
3、海底撈與愛鮮蜂再合作
1月25日,愛鮮蜂廳悄然在海底撈望京商業(yè)中心店掛牌,這是繼2015年夏天愛鮮蜂與海底撈初次合作之后的再次攜手。此次愛鮮蜂與海底撈進(jìn)一步就就餐空間達(dá)成合作,不光是簡(jiǎn)單的命名,更會(huì)將就餐空間打造成具有愛鮮蜂品牌個(gè)性的創(chuàng)意空間,為前來聚會(huì)用餐的朋友提供全新驚艷的就餐體驗(yàn)。海底撈聯(lián)手O2O社區(qū)電商愛鮮蜂,推出了包括以命名創(chuàng)意餐飲空間在內(nèi)的一系列合作,雙方將共同探索O2O社區(qū)電商與餐飲消費(fèi)場(chǎng)景鏈接新思路,為用戶帶來多層次的服務(wù)體驗(yàn)。
4、麥當(dāng)勞內(nèi)地首家智慧餐廳亮相
不排隊(duì)不帶錢包、可以通過手機(jī)自創(chuàng)漢堡口味、點(diǎn)餐可以等待服務(wù)員送餐到桌……1992年北京王府井開出的全球最大麥當(dāng)勞餐廳,升級(jí)轉(zhuǎn)變成了中國(guó)內(nèi)地首家麥當(dāng)勞未來智慧概念餐廳,并于昨天正式開業(yè)。相對(duì)于老對(duì)手肯德基而言,在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)25年之后,麥當(dāng)勞正在不斷以更加大膽、激進(jìn)的創(chuàng)新手段來轉(zhuǎn)變中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋快餐的固有觀念。
5、胡慶余堂玩起草藥咖啡
以中草藥出名的中華老字號(hào)胡慶余堂近日在杭州開了首家草藥咖啡“HERBS EXPRESSO”。這種用咖啡機(jī)萃取的草藥飲品,有防感冒、安神、養(yǎng)胃、美顏、瘦身等諸多養(yǎng)生功能。價(jià)格比星巴克貴一點(diǎn)。飲品配方是由百年老字號(hào)胡慶余堂的中醫(yī)團(tuán)隊(duì)專門研發(fā),每一款都用到了三四種草藥,其中不少配方保留了胡慶余堂的經(jīng)典配方,具體配方保密。接下來,除了在杭州繼續(xù)開店外,HERBS EXPRESSO還將依托良好的客商關(guān)系,在全國(guó)開出更多直營(yíng)店。
6、上海迪士尼公布餐飲等項(xiàng)目
上海迪士尼度假區(qū)27日發(fā)布小鎮(zhèn)全新餐飲與購(gòu)物體驗(yàn)。小鎮(zhèn)商鋪包括亞洲首家愛可米藝術(shù)畫廊,將呈現(xiàn)迪士尼收藏畫品。還有制作毛絨玩具的金泰迪工作室。在餐飲方面,既有日式、西餐廳、美式咖啡店、酒吧,還有中國(guó)本土的小南國(guó)、面包新語(yǔ)、大食代等,迪士尼樂園開幕時(shí),迪士尼小鎮(zhèn)將包括近50家租戶,市民無需購(gòu)買門票就可游玩迪士尼小鎮(zhèn)。
7、春秋旅游與阿里結(jié)成戰(zhàn)略伙伴
28日,國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)之首的春秋旅游與阿里巴巴旗下在線旅行平臺(tái)阿里旅行正式簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。線上線下兩大大佬的深度聯(lián)手,標(biāo)志著2016年的旅游市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)更多傳統(tǒng)向線上滲透,在線旅游網(wǎng)站則通過與線下大旅游批發(fā)商的合作,將平臺(tái)建成國(guó)內(nèi)一流的旅游電子商務(wù)平臺(tái)的合作前景。
8、首航巨額投資途牛成第一股東
日前,北京首都航空有限公司以5億美元收購(gòu)?fù)九B眯芯W(wǎng)23.5%的股權(quán),成為其第一大股東。據(jù)介紹,途牛股權(quán)并購(gòu)項(xiàng)目是首都航空海外投資的首次嘗試,2015年11月起,為解決途牛項(xiàng)目資金問題,首都航空途牛項(xiàng)目融資團(tuán)隊(duì)在兩月內(nèi)完成了此項(xiàng)目。首都航空方面表示,并購(gòu)?fù)九9煞?,進(jìn)一步深化航旅上下游結(jié)合,擴(kuò)大集團(tuán)在海外的“互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)務(wù)”,有助于構(gòu)建數(shù)據(jù)生態(tài),提高首都航空綜合服務(wù)能力,也為之后公司的國(guó)際資本項(xiàng)目工作積累經(jīng)驗(yàn)。
9、2016櫻花節(jié)將于龍鳳山莊啟幕
2016深圳櫻花節(jié)將于2月東莞龍鳳山莊正式啟幕。此次櫻花節(jié)定址于我國(guó)首個(gè)婚慶主題4A級(jí)旅游景區(qū)——龍鳳山莊,不僅借力山莊獨(dú)具特色的浪漫氣息將櫻花節(jié)的魅力彰顯到極致,更從國(guó)內(nèi)引進(jìn)關(guān)山、吉野、松月、普賢象等多個(gè)品種百萬(wàn)櫻花,并進(jìn)行分批栽種,從時(shí)間和空間兩個(gè)維度上延展櫻花的美麗與浪漫,試圖呈現(xiàn)給觀眾一場(chǎng)繽紛浪漫的視覺盛宴。
10、北歐旅游聯(lián)合推介會(huì)在港舉辦
1月27日,2016斯堪的納維亞旅游聯(lián)合推廣會(huì)在中國(guó)香港成功舉辦,23個(gè)來自北歐的官方旅游機(jī)構(gòu)、目的地、景點(diǎn)、酒店、航空公司和旅行公司在現(xiàn)場(chǎng)為香港的40余家旅行社提供最新的北歐旅游產(chǎn)品的咨詢。香港作為世界第三大金融中心,休閑旅游市場(chǎng)有著龐大的發(fā)展?jié)摿?,該地區(qū)赴瑞典和北歐地區(qū)的旅游人數(shù)增長(zhǎng)可觀。2015年9月,北歐航空正式開通香港至瑞典首都斯德哥爾摩的直飛航班,進(jìn)一步促進(jìn)該地區(qū)赴與瑞典和北歐地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
[本文轉(zhuǎn)載自餐旅那些事]
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 2479
文章
熱度
- 2479
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)