名稱：第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

時間：2026年3月30日 – 4月2日

地點：上海浦西·虹橋 國家會展中心

主辦方：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司

同期舉辦：

上海國際咖啡茶飲展覽會

上海國際高端食材展

SFE上海國際特許經營及連鎖加盟展覽會

上海國際餐飲設備及桌面用品展覽會

HOTELEX上海國際咖啡文化節(jié)

簡介：

第三十四屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦！展會涵蓋餐飲設備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機械、食品餐飲包裝及機械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

展會同時將整合來自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業(yè)上下游產業(yè)鏈的優(yōu)質關聯(lián)資源，開啟“大城·大勢·大未來”2026上海旅游產業(yè)博覽會，打造“旅游、餐飲、酒店聯(lián)展”，覆蓋“吃、住、行、游、購、娛”全產業(yè)要素，浦東浦西70萬㎡展覽展示面積，一城雙館，產業(yè)互聯(lián)，5000+展商齊聚上海，預計將吸引40萬專業(yè)觀眾前來參觀交流的一站式全球開春采購平臺！

 

HOTELEX 2026展會數(shù)據(jù)：

展出面積：400,000平方米

展商數(shù)量：3,000 +家

觀眾數(shù)量：300,000+名

精彩活動：60+場

展示板塊：

餐飲設備

中央廚房及食品機械設備

制冷設備

桌面用品

高端食材供應鏈

飲品供應鏈

咖啡茶飲供應鏈

冰淇淋及乳制品

烘焙設備及原物料

食品餐飲包裝及設計

The Bar & Drinks

連鎖加盟及連鎖資源

現(xiàn)場活動：（實際以現(xiàn)場為準）

國際賽事

※ 2026 世界潮飲大賽

※ 2026 HOTELEX潮飲基底拼配大賽

※ 2025 世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽

※ 2026 世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽

※ 2026 世界咖啡拉花藝術大賽中國區(qū)總決賽

※ 2026 世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽

※ 2026 世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽

※ 2026 HOT咖啡聯(lián)賽

※ 第十三屆中國國際調酒大師賽華東初賽&全國總決賽

※ 2026君樂寶“凍轉鮮”烘焙國際錦標賽

※ 2026 上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽

※ 2026 世界手工冰淇淋大師賽

※ 第六屆中國精品巧克力大賽

※ 第五屆“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

※ 2026 HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師比賽

※ 2026 HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽決賽……

 

專業(yè)論壇

※ 中國現(xiàn)制咖啡茶飲包裝與設備創(chuàng)新論壇

※ 2026GCEF咖啡行業(yè)高峰論壇-上海站

※ 味蕾&美學與未來的共振—第五屆餐飲設計年會暨最佳餐飲設計師榜單揭曉

※ 第四屆中國餐飲BOSS大會

※ 回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

※ 2026中國飯店數(shù)智化發(fā)展論壇

※ 第八屆地方菜發(fā)展交流大會

※ 中國（上海）連鎖供應鏈重構大會暨FBNB新食飲大會

※ 2026第四屆中國餐飲供應鏈生態(tài)大會

※ 聚勢啟新，開啟餐飲業(yè)新格局論壇

※ 商廚冷鏈設備行業(yè)高質量發(fā)展論壇

※ 第5屆央廚供應鏈創(chuàng)新發(fā)展大會暨餐飲供應鏈生態(tài)共建沙龍

※ 2026中國薯業(yè)論壇"鏈接全球市場，共筑產業(yè)新篇"

※ 「器」象更新：設計趨勢×商業(yè)價值主題沙龍

※ 出海新范式 · 宿味共新生——HOTELEX 2026 餐飲酒店出海國際論壇

※ 第二屆（上海）2026中國智慧餐廚炒菜機器人生態(tài)大會

※ 第二十五屆中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇

※ 第二屆中餐全球化發(fā)展論壇暨全球智能餐食機器人與出海新銳品牌發(fā)布大會

※ 凝新·聚力·致遠—2026SFE連鎖加盟春季峰會

※ 2026 鏈動生態(tài) 餐謀天下——第四屆中國餐飲SUPER聯(lián)盟大會 超級加盟成就超級品牌

※ 第五屆中國餐飲產業(yè)潮流峰會 智啟味來，數(shù)見增長—數(shù)據(jù)引擎驅動下的餐飲行業(yè)增長新模式

※ 超級加盟·盟聚未來·第三屆超級加盟商大會上海站

※ 第七屆·中餐出海全球峰會

※ 定力·連鎖新秩序—中國餐飲產業(yè)高峰論壇

※ 公平田野.大地母親Talk

※ 第三屆外賣新領袖發(fā)展大會暨百佳新餐飲連鎖頒獎典禮

※ 馬躍新程 擘畫新章 粵港澳大灣區(qū)與魔都餐飲高質量發(fā)展先鋒對話

※ 一方風味——2026年餐飲爆品趨勢論壇

※ 咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇

※ SmartEAT食力覺醒大會暨中國國際功能及健康食飲論壇

※ Future Food食物設計大會——文創(chuàng)食品與情緒價值

※ "價值共生·增長未來"2026新零售發(fā)展論壇……

*活動詳情請以現(xiàn)場為準

 

展館分布：

官網：

https://www.hotelex.cn

聯(lián)系我們：

參展咨詢：86-21-3339 2248 / 2215

郵箱：Eve.Wang@imsinoexpo.com

參觀咨詢：86-21-3339 2452 / 2237 

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