后廚的“顏值”也可以為餐廳加分|餐飲界

營(yíng)銷案例后廚的“顏值”也可以為餐廳加分

后廚設(shè)計(jì),是餐廳的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中最規(guī)范也是要求最高的部分之一。后廚的設(shè)計(jì)合理,直接關(guān)系到前廳和后

/ 營(yíng)銷案例 /2016-03-03

賽百味想通過明確三明治尺寸化解信任危機(jī),能成嗎?|餐飲界

營(yíng)銷案例賽百味想通過明確三明治尺寸化解信任危機(jī),能成嗎?

賽百味做出這種改變花了兩年多的時(shí)間。

李琰 / 營(yíng)銷案例 /2016-03-03

用食物和用餐伙伴吸引廚師、征服吃貨|餐飲界

營(yíng)銷案例用食物和用餐伙伴吸引廚師、征服吃貨

餐飲行業(yè)正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,人們?cè)谑澄锷匣ǖ腻X甚至要比娛樂活動(dòng)還多,傳統(tǒng)的餐廳場(chǎng)景已經(jīng)無法滿足食客

劉婕 / 營(yíng)銷案例 /2016-03-03

外婆家都艷羨的等位長(zhǎng)龍,它是怎么做到的?|餐飲界

營(yíng)銷案例外婆家都艷羨的等位長(zhǎng)龍,它是怎么做到的?

70后飯吧的裝修雖然體現(xiàn)的是70年代,但非常具備時(shí)尚感,這也是能吸引一大批80、90后青年光

藍(lán)天 / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

主題餐廳成潮流偽主題橫行|餐飲界

營(yíng)銷案例主題餐廳成潮流偽主題橫行

前不久,文化東路上一家“80后”懷舊主題餐廳打出了轉(zhuǎn)讓廣告。這不是個(gè)案。和一夜之間涌現(xiàn)出的恐

盧虹 / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

7-11便利店陳列背后的心理學(xué)|餐飲界

營(yíng)銷案例7-11便利店陳列背后的心理學(xué)

eddy / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

洋人的新把戲——素食牛排|餐飲界

營(yíng)銷案例洋人的新把戲——素食牛排

一家名為“素食屠夫”(Vegetarian Butcher)的荷蘭新興公司正在迎接世界上最大

郭怡文  / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

干貨:五大餐飲品牌成功之道分享|餐飲界

營(yíng)銷案例干貨:五大餐飲品牌成功之道分享

有數(shù)據(jù)可以證明,餐飲市場(chǎng)規(guī)模是在擴(kuò)大的;其次,懸崖百丈冰,也有花枝俏,紅餐網(wǎng)記者走訪了一些餐

eddy / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

魚火鍋還能怎么玩?聚焦!聚焦!|餐飲界

營(yíng)銷案例魚火鍋還能怎么玩?聚焦!聚焦!

消費(fèi)者面對(duì)成千上萬的產(chǎn)品信息,習(xí)慣于把相似的產(chǎn)品進(jìn)行歸類,而且通常只會(huì)記住某一類產(chǎn)品的代表性

曹莉萍  / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位|餐飲界

營(yíng)銷案例從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位

一個(gè)成功的品牌往往有著清晰的定位,這其中包括人群定位、品類定位等。在小編,從“品類到品牌的思

宋宣 / 營(yíng)銷案例 /2016-03-02

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