圖書

  • 《這世界,只是一個食堂》|餐飲界
  • 《這世界,只是一個食堂》

    eddy/ 2016-01-26

    亞洲米其林餐廳資深食客,覓食心得大公開! 四年十國,從日本“米其林三星”吃到土耳其路邊攤。

  • 《O2O來了》|餐飲界
  • 《O2O來了》

    eddy/ 2016-01-25

    品途網(wǎng)長期組織線上和線下各種形式的交流活動,成為傳統(tǒng)企業(yè)O2O轉型及新興互聯(lián)網(wǎng)團隊O2O創(chuàng)業(yè)

  • 《餐飲店超低風險運營策略》|餐飲界
  • 《餐飲店超低風險運營策略》

    / 2016-01-25

    僅僅模仿很難取得成功。與其學習別人成功的要素,不如把自己失敗的原因,從而不會犯下致命的錯誤。

  • 《餐飲贏家--餐廳特色風味小吃》|餐飲界
  • 《餐飲贏家--餐廳特色風味小吃》

    eddy/ 2016-01-25

    流行品味,簡潔造型,上午學下午用,當天就能見效益。可幫助初中級廚師擴大創(chuàng)意空間,豐富小吃品種

  • 《餐飲奇葩 未來之星—》|餐飲界
  • 《餐飲奇葩 未來之星—》

    / 2016-01-25

    內容包括中餐主題宴會設計概說 、宴會主題的來源及類型劃分、宴會主題典型案例分 析以及2014

  • 《餐飲服務難題應對》|餐飲界
  • 《餐飲服務難題應對》

    eddy/ 2016-01-25

    閱讀本書,你將成為處理餐廳服務難題的高手!生動鮮活的案例再現(xiàn),令人信服的權威診斷,深入淺出的

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