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把飛機(jī)餐生意做到94億元規(guī)模是一種什么樣的體驗？|餐飲界

頭條把飛機(jī)餐生意做到94億元規(guī)模是一種什么樣的體驗？

在剛剛過去的五一小長假，應(yīng)該又有不少人經(jīng)歷了一番“雞肉飯還是牛肉面”的糾結(jié)。

費(fèi)麗婷 吳容 / 頭條 /2016-05-09

臺灣各類賣場每年棄置剩余食品價值40億元新臺幣|餐飲界

頭條臺灣各類賣場每年棄置剩余食品價值40億元新臺幣

5月7日，臺灣主婦聯(lián)盟環(huán)境保護(hù)基金會最新公布的調(diào)查報告顯示，全臺各類賣場每年棄置的剩余食品價

eddy / 頭條 /2016-05-08

教你10招有效管理廚房的技巧|餐飲界

頭條教你10招有效管理廚房的技巧

出品穩(wěn)定離不開標(biāo)準(zhǔn)菜譜，我們的標(biāo)準(zhǔn)菜譜不是表格，而是照片，用照片說話。新菜的推出用照片，新員

東方美食　 / 頭條 /2016-05-08

裁員、減菜量引發(fā)的惡性循環(huán)致成都6成餐企利潤下滑|餐飲界

頭條裁員、減菜量引發(fā)的惡性循環(huán)致成都6成餐企利潤下滑

2015年，大眾消費(fèi)市場持續(xù)增長。成都餐飲企業(yè)客源，公務(wù)/商務(wù)消費(fèi)為14.13%，連續(xù)三年下

李欣憶 曾小清 / 頭條 /2016-05-08

無錫茶屋摔出“天價”茶杯，美國星巴克加冰成“詐欺”，這計你懂嗎？| 餐旅大事件15期|餐飲界

頭條無錫茶屋摔出“天價”茶杯，美國星巴克加冰成“詐欺”，這計你懂嗎？| 餐旅大事件15期

餐旅大事件獨(dú)家 - 一周餐旅大盤點

小諾 / 頭條 /2016-05-08

餐廳選址先天不足怎么辦？ 6個讓人腦洞大開的“誘客術(shù)”!|餐飲界

頭條餐廳選址先天不足怎么辦？ 6個讓人腦洞大開的“誘客術(shù)”!

地理位置偏，沒有自然客流，這種店面怎么救?今天內(nèi)參君選的這個案例告訴你，只要營銷出奇招，客流

張藝婷 / 頭條 /2016-05-08

觀點：互聯(lián)網(wǎng)餐飲投資 看這一篇就夠了|餐飲界

頭條觀點：互聯(lián)網(wǎng)餐飲投資 看這一篇就夠了

高端餐飲在“政策性截流”，消費(fèi)升級的帶動下，關(guān)于“吃”的消費(fèi)主導(dǎo)權(quán)又回歸到民眾手中。

陳洋 / 頭條 /2016-05-08

外婆家“造節(jié)”有高招，3個細(xì)節(jié)需記牢！| 案例|餐飲界

頭條外婆家“造節(jié)”有高招，3個細(xì)節(jié)需記牢！| 案例

餐事 - 想學(xué)外婆家“造節(jié)”？把握好這3個細(xì)節(jié)是關(guān)鍵！

Joyce / 頭條 /2016-05-07

德州159家餐飲服務(wù)單位入選省級“清潔廚房”！|餐飲界

頭條德州159家餐飲服務(wù)單位入選省級“清潔廚房”！

近日，山東省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于公布2015年省級清潔廚房名單的通知》，德州市159家

eddy / 頭條 /2016-05-06

廣州下線400多家違規(guī)餐廳|餐飲界

頭條廣州下線400多家違規(guī)餐廳

近日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡(luò)訂餐問題整改通報會，自315后整治網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺以來下架

eddy / 頭條 /2016-05-06

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