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節(jié)后缺服務(wù)員缺到哭?看看那些高返崗率餐廳怎么做的|餐飲界

頭條節(jié)后缺服務(wù)員缺到哭?看看那些高返崗率餐廳怎么做的

一年之計在于春,更在于人。為了明年此時不再為缺人而心焦,你需要從現(xiàn)在就開始,向那些幾乎全員返

王艷艷 王瑛 / 頭條 /2017-02-05

這8大趨勢,預(yù)示了2017中國餐飲的賺錢邏輯!|餐飲界

頭條這8大趨勢,預(yù)示了2017中國餐飲的賺錢邏輯!

其實商業(yè)的本質(zhì)很簡單,就是給客戶提供獨有價值的服務(wù)或產(chǎn)品,同時實現(xiàn)收益。獲得收益的多少,只取

廖永勝 / 頭條 /2017-02-05

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳菜單隱藏的巨大奧秘!|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳菜單隱藏的巨大奧秘!

菜單原意為“指示的備忘錄”,本是廚師為了備忘的記錄單子,如今餐廳的菜單卻主要給客人看,是餐廳

參某 / 頭條 /2017-02-05

2年開設(shè)180家店,胡桃里的致勝之道 | 胡桃里音樂酒館CEO詹宗德|餐飲界

頭條2年開設(shè)180家店,胡桃里的致勝之道 | 胡桃里音樂酒館CEO詹宗德

今天,參某為大家整理了胡桃里音樂酒館CEO詹宗德先生的演講內(nèi)容《2年開設(shè)180家店,胡桃里的

參某 / 頭條 /2017-02-04

筷來財:以“俠”之精神,做百萬連鎖餐飲企業(yè)的“財神爺”|餐飲界

頭條筷來財:以“俠”之精神,做百萬連鎖餐飲企業(yè)的“財神爺”

“筷來財”團(tuán)隊自帶一種江湖“俠氣”,心懷創(chuàng)建共享金融美食生態(tài)圈的愿景,一年多的時間內(nèi)迅速在餐

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購物中心?|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購物中心?

數(shù)年前,進(jìn)駐城市綜合體對許多餐飲企業(yè)來講都不是一件容易的事情。品牌的選擇,商場的環(huán)保消防等要

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行定位?|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行定位?

餐廳市場定位是為了讓餐廳在目標(biāo)顧客心目中樹立明確且明顯區(qū)別于競爭對手的品牌形象,它或許不能直

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行差異化創(chuàng)新?|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐廳該如何進(jìn)行差異化創(chuàng)新?

經(jīng)濟(jì)環(huán)境的下行,引發(fā)激烈的市場亂戰(zhàn),大量的抄襲模仿行為讓餐飲業(yè)墮入同質(zhì)化的海洋。怎樣創(chuàng)造出與

參某 / 頭條 /2017-02-04

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲融資需知的3個問題!|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲融資需知的3個問題!

近幾年,受到電子商務(wù)的影響,線下零售行業(yè)普遍一片狼藉,哀嚎不斷。在這種背景下,持續(xù)保持10%

參某 / 頭條 /2017-02-03

【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲創(chuàng)業(yè)需知的5個法律問題!|餐飲界

頭條【春節(jié)特輯】餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶之餐飲創(chuàng)業(yè)需知的5個法律問題!

值新春之際,餐飲界新媒體特地準(zhǔn)備了餐飲創(chuàng)業(yè)7日小灶,專為餐飲人開小灶充充電,為新一年的奮斗做

參某 / 頭條 /2017-02-03

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