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中烹?yún)f(xié)發(fā)聲 要求海底撈等餐飲企業(yè)建立食安管理部門|餐飲界

頭條中烹?yún)f(xié)發(fā)聲 要求海底撈等餐飲企業(yè)建立食安管理部門

前幾天，曝光海底撈后廚亂象的視頻在網(wǎng)上瘋傳，讓公眾跌破了眼鏡。在“危機(jī)公關(guān)”引起軒然大波后不

吳曉薇 / 頭條 /2017-08-30

為什么餐飲品牌自己“造節(jié)”比“情人節(jié)”促銷更火爆？|餐飲界

頭條為什么餐飲品牌自己“造節(jié)”比“情人節(jié)”促銷更火爆？

許多商家利用節(jié)日集中、規(guī)模的吸引消費(fèi)者，各類促銷打折活動(dòng)層出不窮，不難發(fā)現(xiàn)，利用節(jié)日營銷的同

胡茵煐 / 頭條 /2017-08-30

冰城女孩紐約開餐廳摘星米其林|餐飲界

頭條冰城女孩紐約開餐廳摘星米其林

“北方有佳人，絕世而獨(dú)立。一顧傾人城，再顧傾人國，寧不知傾城與傾國?佳人難再得!”李延年的《

哈爾濱日報(bào) / 頭條 /2017-08-30

海底撈這次會(huì)被直接甩翻嗎？|餐飲界

頭條海底撈這次會(huì)被直接甩翻嗎？

張勇說“海底撈只有兩種死法：一種是管理出問題，如果發(fā)生，死亡過程可能持續(xù)數(shù)月乃至上年；第二種

王秋怡 / 頭條 /2017-08-29

裝修砸了一千多萬的文藝餐廳！第二個(gè)月就盈利？|餐飲界

頭條裝修砸了一千多萬的文藝餐廳！第二個(gè)月就盈利？

你要有品位，有好的產(chǎn)品、環(huán)境，有靠譜的供應(yīng)鏈，甚至有好用的員工和善良的房東。

虎萌 / 頭條 /2017-08-29

燒烤不適合做外賣？它卻從0做到了5000萬！|餐飲界

頭條燒烤不適合做外賣？它卻從0做到了5000萬！

入夏深夜，三兩好友，喝著啤酒，一起擼串，似乎這樣帶有社交屬性的就餐場景才是吃燒烤唯一正確的打

王玲 / 頭條 /2017-08-29

餐飲老板，假如你的后廚失守你該怎樣應(yīng)對？|餐飲界

頭條餐飲老板，假如你的后廚失守你該怎樣應(yīng)對？

海底撈攤上大事了。有媒體記者在臥底兩家北京的海底撈店4個(gè)月后，曝出其堪憂的衛(wèi)生狀況：老鼠在后

餐小謀 / 頭條 /2017-08-29

爆款網(wǎng)紅餐飲店到底都有哪些共同點(diǎn)？|餐飲界

頭條爆款網(wǎng)紅餐飲店到底都有哪些共同點(diǎn)？

自從喜茶、鮑師傅一流冒出來之后，最近但凡碰見個(gè)做餐飲招商的，就說自己普通餐飲看不上，要招就要

盈石資產(chǎn) / 頭條 /2017-08-29

跌落的鴨脖子：周黑鴨單店績效下滑，市值蒸發(fā)30億|餐飲界

頭條跌落的鴨脖子：周黑鴨單店績效下滑，市值蒸發(fā)30億

伴隨著周黑鴨披露低于預(yù)期的半年度業(yè)績，今年上半年，在資本市場風(fēng)光無限的鴨脖子們開始紛紛落地。

面包財(cái)經(jīng) / 頭條 /2017-08-29

餐飲創(chuàng)業(yè)九死一生！看“紅餐加盟優(yōu)選”怎么幫創(chuàng)業(yè)者|餐飲界

頭條餐飲創(chuàng)業(yè)九死一生！看“紅餐加盟優(yōu)選”怎么幫創(chuàng)業(yè)者

餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的水太深，遍地是坑，很多創(chuàng)業(yè)者由于專業(yè)知識(shí)缺乏、市場經(jīng)驗(yàn)不足、資金缺乏等種種因素

周容 / 頭條 /2017-08-29

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