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將深山食材搬上都市餐桌，他從6000家湘菜店中開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新品類！|餐飲界

頭條將深山食材搬上都市餐桌，他從6000家湘菜店中開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新品類！

在一個(gè)成熟的品類市場(chǎng)，分化一直在不斷進(jìn)行，并催生出新品類，為打造新品牌帶來(lái)許多的機(jī)會(huì)。

Lilo / 頭條 /2018-03-03

干餐飲，據(jù)說(shuō)沒(méi)踩過(guò)這些坑都不好意思說(shuō)！|餐飲界

頭條干餐飲，據(jù)說(shuō)沒(méi)踩過(guò)這些坑都不好意思說(shuō)！

餐飲創(chuàng)業(yè)成王敗寇，這條路上總不缺一些犧牲者。成功的經(jīng)驗(yàn)雖然不一定能復(fù)制，但是一些失敗的誤區(qū)卻

東方美食 / 頭條 /2018-03-03

九轉(zhuǎn)大腸背后有口“鐵鍋”，老壇酸菜背后有個(gè)“老壇”，你呢？|餐飲界

頭條九轉(zhuǎn)大腸背后有口“鐵鍋”，老壇酸菜背后有個(gè)“老壇”，你呢？

《舌尖三》開(kāi)播，食物沒(méi)紅，鍋先紅了。

高云鳳 / 頭條 /2018-03-03

2018第三屆智慧餐飲峰會(huì)暨"智創(chuàng)獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)盛典邀您共聚上海|餐飲界

頭條2018第三屆智慧餐飲峰會(huì)暨"智創(chuàng)獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)盛典邀您共聚上海

經(jīng)歷了兩屆的中國(guó)智慧餐飲創(chuàng)新國(guó)際峰會(huì)，今年將一如既往地推動(dòng)餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和進(jìn)步。為此餓了么與

/ 頭條 /2018-03-02

營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)40% ，人效翻三倍，五芳齋無(wú)人智慧餐廳首曬成績(jī)單|餐飲界

頭條營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)40% ，人效翻三倍，五芳齋無(wú)人智慧餐廳首曬成績(jī)單

無(wú)論是排隊(duì)、點(diǎn)餐，還是下單、取餐，整個(gè)用餐過(guò)程的核心環(huán)節(jié)全部依靠消費(fèi)者獨(dú)立完成，就連菜品推薦

/ 頭條 /2018-03-01

2017年O2O行業(yè)盤點(diǎn)：市場(chǎng)規(guī)模近萬(wàn)億 線下流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)始|餐飲界

頭條2017年O2O行業(yè)盤點(diǎn)：市場(chǎng)規(guī)模近萬(wàn)億 線下流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)始

1月29日消息，第三方數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與分析機(jī)構(gòu)易觀今日發(fā)布了《中國(guó)本地生活服務(wù)O2O行業(yè)分析201

/ 頭條 /2018-03-01

你歇業(yè)是休息，這些餐廳卻把“歇業(yè)通知”變成一次營(yíng)銷|餐飲界

頭條你歇業(yè)是休息，這些餐廳卻把“歇業(yè)通知”變成一次營(yíng)銷

春節(jié)過(guò)去，又有一批餐廳因?yàn)椤靶獦I(yè)通知”火了。

楊守玲 / 頭條 /2018-03-01

網(wǎng)紅餐廳即開(kāi)即死？解鎖那些超過(guò)3年的“小紅人”怎么就活得越來(lái)越好？！|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳即開(kāi)即死？解鎖那些超過(guò)3年的“小紅人”怎么就活得越來(lái)越好？！

在過(guò)去的一年中，眾多現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅品牌經(jīng)營(yíng)不足一年就已衰敗，更是被冠上了“即開(kāi)即死”之名。

/ 頭條 /2018-03-01

餐飲品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，原來(lái)“下半場(chǎng)”才是關(guān)鍵|餐飲界

頭條餐飲品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，原來(lái)“下半場(chǎng)”才是關(guān)鍵

進(jìn)入2018年，餐飲競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈；“下半場(chǎng)”激戰(zhàn)正酣，什么樣的品牌比較受投資人青睞；靠什么在

胡茵煐 / 頭條 /2018-03-01

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