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夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機(jī)，餐飲品牌化這條路有多難走？|餐飲界

頭條夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機(jī)，餐飲品牌化這條路有多難走？

魏家的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順，相反也面臨過(guò)市場(chǎng)爆發(fā)性萎縮、客流量下降、品牌價(jià)值下滑的危機(jī)。

/ 頭條 /2018-10-01

二三線城市怎么開(kāi)面館才賺錢(qián)？|餐飲界

頭條二三線城市怎么開(kāi)面館才賺錢(qián)？

毛利都是可觀的，但是這個(gè)年頭都是給房東打工。房租太高了。

/ 頭條 /2018-10-01

餐飲巨頭都掉坑，“低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)”真的是個(gè)必死局？|餐飲界

頭條餐飲巨頭都掉坑，“低價(jià)營(yíng)銷(xiāo)”真的是個(gè)必死局？

永遠(yuǎn)不要低估人類(lèi)對(duì)“占便宜”的欲望與執(zhí)著。

小白 / 頭條 /2018-09-30

美國(guó)傳奇漢堡Shake Shack來(lái)中國(guó)前，還有一段難走的路…|餐飲界

頭條美國(guó)傳奇漢堡Shake Shack來(lái)中國(guó)前，還有一段難走的路…

編者按：進(jìn)入更大的舞臺(tái)，意為著重新尋找一輪自我。

何姍 / 頭條 /2018-09-30

餐飲界“打工女皇”，從服務(wù)員到身價(jià)30億，她說(shuō)人生沒(méi)有不可能！|餐飲界

頭條餐飲界“打工女皇”，從服務(wù)員到身價(jià)30億，她說(shuō)人生沒(méi)有不可能！

隨著一聲響亮的銅鑼聲響起，港交所又一家中國(guó)餐企上市了。

王白石 / 頭條 /2018-09-30

海底撈上市，千億級(jí)航母給餐飲界釋放什么信號(hào)？｜餐見(jiàn)|餐飲界

頭條海底撈上市，千億級(jí)航母給餐飲界釋放什么信號(hào)？｜餐見(jiàn)

9月26日，隨著海底撈董事長(zhǎng)兼創(chuàng)始人之一張勇、首席運(yùn)營(yíng)官楊利娟在港交所敲響銅鑼，一直被傳的海

/ 頭條 /2018-09-28

不想當(dāng)廚子的裁縫不是好老板，餐飲跨界到底如何玩？|餐飲界

頭條不想當(dāng)廚子的裁縫不是好老板，餐飲跨界到底如何玩？

跨界餐飲人為什么如此可怕？

/ 頭條 /2018-09-28

王興：永不崩塌的人設(shè)|餐飲界

頭條王興：永不崩塌的人設(shè)

自美團(tuán)9月20日上市創(chuàng)造了“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)公司市值第四”的戰(zhàn)績(jī)后，股價(jià)開(kāi)始震蕩，昨日甚至一度跌破

鐘士玉 董力瀚 / 頭條 /2018-09-29

惡心！記者臥底自助餐廳1個(gè)月，揭開(kāi)層層驚人黑幕！|餐飲界

頭條惡心！記者臥底自助餐廳1個(gè)月，揭開(kāi)層層驚人黑幕！

自助餐常常讓人欲罷不能，狂吃、狂吃、狂吃……但自助餐廳的飲食安全、衛(wèi)生問(wèn)題常常被曝光。

/ 頭條 /2018-09-29

1年產(chǎn)86萬(wàn)噸大閘蟹的中國(guó) 竟吃掉全球三分之一的魚(yú)|餐飲界

頭條1年產(chǎn)86萬(wàn)噸大閘蟹的中國(guó) 竟吃掉全球三分之一的魚(yú)

酒未滌腥還用菊，性防積冷定須姜。

/ 頭條 /2018-09-29

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