按照美團(tuán)給出的數(shù)據(jù)，2017年，茶飲店開(kāi)店18萬(wàn)家，關(guān)店18萬(wàn)家，關(guān)店與開(kāi)店率幾

上午，商場(chǎng)內(nèi)的餐飲區(qū)域剛剛開(kāi)始被“激活”，御茶的門店就已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，隊(duì)伍

當(dāng)下，以90后、00后為代表的新生代消費(fèi)人群正在成為消費(fèi)的主力軍，從小優(yōu)越且開(kāi)放

“土菜館”火了。

如今，一個(gè)餐廳可以有很多方法讓品牌在互聯(lián)網(wǎng)上火起來(lái)，也可以有多種方式訴說(shuō)品牌文化

今年以來(lái)，餐飲界掀起了一波開(kāi)大店的浪潮，呷哺呷哺、星巴克等行業(yè)大佬都開(kāi)起了千平米

得年輕者得天下…

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新茶飲行業(yè)火爆的背后是互聯(lián)網(wǎng)基因的支撐。

近日，餐飲界又現(xiàn)豪車送外賣事件，并且，車主還是一名美女網(wǎng)紅，開(kāi)著特斯拉送奶茶，而

畢業(yè)十年，娃娃抱倆，不抱怨，姐很好

近日，茶飲界又現(xiàn)一枚“網(wǎng)紅打卡茶”——御茶，眾網(wǎng)紅齊齊為這款茶飲賣力打call，

2017年，一股串串風(fēng)潮席卷全國(guó)，使得串串成為繼烤魚(yú)、小龍蝦、酸菜魚(yú)、牛肉火鍋之

“一杯御哥、御姐專屬茶”，最近，御茶有點(diǎn)火！

中國(guó)人提倡節(jié)儉，大多數(shù)人的消費(fèi)觀念都傾向于物美價(jià)廉。

普遍認(rèn)為，除了飲品本身，新茶飲的火爆來(lái)源于其兼具休閑與社交屬性的特質(zhì)。

關(guān)于推動(dòng)老字號(hào)餐飲技藝傳承、保持原汁原味工作方案…

最近，海底撈根據(jù)抖音上刷爆了的“雞蛋蝦滑塞面筋”、“番茄牛肉飯”、“最好吃的蘸料

數(shù)據(jù)顯示，2017年，全國(guó)線下零售額為294512.4億元，占全年零售市場(chǎng)規(guī)模的

“老板，來(lái)碗魚(yú)丸粗面。”

“前端決定強(qiáng)弱，后端決定生死”，位于后端的供應(yīng)鏈將成為餐飲業(yè)的下半場(chǎng)戰(zhàn)地，越來(lái)越

此事既然存在已久，為何只有在記者報(bào)道曝光之后，才廣為人知？

7月9日，重慶市食藥監(jiān)局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)了該市針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲的食品監(jiān)管情況…

近兩年，低門檻、易復(fù)制的特性讓新茶飲行業(yè)不僅受到了資本與創(chuàng)業(yè)公司的青睞，同時(shí)，也

近日，茶飲界又現(xiàn)一枚新“網(wǎng)紅”——一夫茶。

在辰智科技與口碑聯(lián)合發(fā)布的《2017年度餐飲大數(shù)據(jù)白皮書(shū)》中，火鍋品類以22%的