餐飲界:創(chuàng)業(yè)筆記之餐飲合伙創(chuàng)業(yè)的7條“天規(guī)”專欄
每周一參“創(chuàng)業(yè)筆記”欄目,精選最具價值的餐飲知識為餐飲老板創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航!
今天給大家聊聊“創(chuàng)業(yè)”的話題。
創(chuàng)業(yè),一個人很難成事。合伙成了眾多餐飲人的選擇,而合伙如果不懂得規(guī)則,輕則賠錢兄弟反目,重則家破人亡永無翻身之日。以下餐飲合伙創(chuàng)業(yè)七條天規(guī),希望能給你警鐘!
1)《投名狀法則》
1,出錢規(guī)則(各出多少?差額如何平衡?股權(quán)如何劃分?)
2,出力規(guī)則(如何分工,誰干什么?什么責(zé)任?)
3,賺錢規(guī)則(賺誰的錢?用什么去賺?怎么個賺法?)
4,執(zhí)行規(guī)則(誰去執(zhí)行?怎么執(zhí)行?什么責(zé)任?)
5,領(lǐng)導(dǎo)規(guī)則(誰來領(lǐng)導(dǎo)?資本領(lǐng)導(dǎo)?技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)?銷售領(lǐng)導(dǎo)?當(dāng)賺錢的人和出錢的人不是同一個人時,誰當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)?領(lǐng)導(dǎo)權(quán)多大?集體投票權(quán)多大?)
6,罷免規(guī)則(領(lǐng)導(dǎo)出問題怎么辦?戰(zhàn)略出問題怎么辦?哪些事件發(fā)生才可以啟動罷免程序?)
7,退出規(guī)則(為不把矛盾擴(kuò)大化,如何退出?原股退出還是議價退出?損耗成本計算標(biāo)準(zhǔn)?)
(以上這段,江湖上稱之為《大圈幫合伙作案共事章程》)
2)《翻臉法則》
(提議、動議、附議、反對、棄權(quán)、表決的議事規(guī)則)
1,戰(zhàn)術(shù)失誤處理規(guī)則(是換將還是換方法?)
2,戰(zhàn)略失誤處理規(guī)則(是換帥還是換戰(zhàn)略?)
3,觀點沖突處理規(guī)則(是投票平息還是專家平息?)
4,人格沖突處理規(guī)則(是打架解決還是司法仲裁?)
5,發(fā)生矛盾處理規(guī)則(是控制情緒還是找出問題?)
6,矛盾升級處理規(guī)則(是團(tuán)伙打架還是獨立決斗?)
7,撕破臉皮處理規(guī)則(是雙雙驅(qū)逐還是集體散伙?)
8,相互動刀處理規(guī)則(快報案!)
(以上為《翻臉前的議事規(guī)則》詳細(xì)文件參考《羅伯特議事規(guī)則》)
3)《絕不合伙法則》
1,有詐騙經(jīng)歷的人不能與其合伙;
2,說話不靠譜的人不能與其合伙;
3,對父母不孝的人不能與其合伙;
4,言語之間眉飛色舞的人不能與其合伙;
5,參與幫派勢力的人不與其合伙;
6,太講哥們義氣的人不與其合伙;
7,經(jīng)常挑戰(zhàn)社會規(guī)則和公共道德的人不與其合伙;
8,斤斤計較的人不能與其合伙;
9,喜歡抱怨的人不能與其合伙;
10,喜歡多嘴播弄是非的人不要與其合伙;
11,善于發(fā)現(xiàn)問題但從不主動解決問題的人不要與其合伙;
12,推諉、善辯、否認(rèn)的人不要與其合伙;
13,有嚴(yán)重的極端政治傾向的人,不要與其合伙(玩什么都別玩政治,做生意,沒人能玩得起政治)。
4)《必須有一個法則》
1,最好有個年紀(jì)偏大但未必有錢的人;
2,最好有個思維活躍敢于突破的人;
3,最好有個沉穩(wěn)扎實善于剎車的人;
4,最好有個勤儉節(jié)約善計成本的人;
5,最好有個口才不錯說話靠譜的人;
6,最好有一個善于玩社會化網(wǎng)絡(luò)的人;
7,最好有一個有三年銷售經(jīng)驗的人。
5)《分贓法則》
1,以出資優(yōu)先的分紅規(guī)則;
2,以技術(shù)優(yōu)先的分紅規(guī)則;
3,以出力優(yōu)先的分紅規(guī)則;
4,以賣命優(yōu)先的分紅規(guī)則;
5,以年度利潤的百分之五十分紅,另五十做發(fā)展基金;
6,員工之間的分紅規(guī)則;
7,員工之間的期權(quán)規(guī)則;
8,員工之間的獎勵規(guī)則;
9,不可分資金的公益化處理規(guī)則;
(以上文件為《做賊也要學(xué)會分贓》)
6)《散伙法則》
1,以兄弟名義合伙的散伙法則(燒掉爛帳,重頭來過);
2,以哥們名義合伙的散伙法則(一頓痛哭,各找各家);
3,以朋友名義合伙的散伙法則(一杯老酒,各奔東西);
4,以生意名義合伙的散伙法則(一紙判決,一拍兩散)。
(以上參見著名電影《十一羅漢》)
7)《管理法則》
1,別打臉沖胖子,能苦則苦,辦公條件先不講究,節(jié)約成本;
2,能自己干掉的活就不要請人,請人更花錢;
3,必須要請的人,就要不惜代價一定請到;
4,先別像傻逼一樣地追求品牌,而是要追求市場;
5,不要一上手就做一個系列產(chǎn)品,最后把自己死在系列里面;
6,一定是主打一款產(chǎn)品,單點突破,野蠻生長;
7,大多的時候,所有的領(lǐng)導(dǎo)都是干活的,必須沖到第一線。
8,不要一點小權(quán)在手,就擺出個領(lǐng)導(dǎo)的二逼架子,沒人屌你;
9,用最快的速度給公司做成一個市場標(biāo)簽,讓用戶記?。?/span>
10,塵埃初定的時候,抽空給自己歇一歇,大家聊聊問題;
11,不差錢的時候,把合伙人中最笨的那個傻逼送去學(xué)習(xí);
12,成功了不要志得意滿,而是事事警惕,市場隨時會讓你死去;
13,公司有點樣子的時候,快速融資快速做大;
14,融資的時候不要過于糾結(jié)股份而錯失發(fā)展良機(jī);
15,玩資本比玩產(chǎn)品要輕松一點;
16,玩平臺比玩資本又更牛逼一點;
17,能做成平臺就做成平臺而不要迷戀自己的“產(chǎn)品”;
18,每一個資本家能活到最后的都不是傻子。
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